月餅添「洋」味 從裡到外都有看頭

中秋月餅商機無限,

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,特別是今年原物料成本提高,

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,明顯反映在售價上,

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,各大傳統老店、飯店業者甚至是由歐美引進的甜點名店都卯足全力,

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,研發新口味和新包裝,

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,要在競爭激烈的市場中突圍。在種類繁多的月餅禮盒中,

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,今年許多業者選擇顛覆傳統中國風格,

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,無論是包裝或口味,都試圖用帶有「洋味」或「中西合璧」的操作手法來吸引消費者。高雄福華Moon月餅禮盒創新時尚的設計,讓月餅銷售速度較去年成長8成。圖/高雄福華大飯店提供 分享 facebook 高雄福華大飯店今年選擇用藍綠色系搭配菱格紋、水鑽設計出「Moon月餅禮盒」,內盒藍白各半的包裝更可當收納盒使用,宛如精品,時尚外觀讓顧客光看到DM就下訂,目前銷售速度也較往年快了近8成。歐華酒店的「歐月」廣式中秋禮盒,特別以南法蔚藍海岸的秋日風情為主題,今年為第二年將法籍建築師Gerard Jardonnet為酒店獨家打造的繪圖當作設計靈感,抽象風格和更搶眼的用色讓老顧客表示耳目一新,新顧客也感到別具喜氣。歐華酒店「歐月」廣式中秋禮盒,以法籍建築師獨家手繪設計為主題,展現南法風情。圖/歐華酒店提供 分享 facebook 台北W飯店「炫銀月光月餅禮盒」,包裝設計則邀請台灣設計新星楊奕德操刀訂製。圖/台北W飯店提供 分享 facebook 台北W飯店「炫銀月光月餅禮盒」在傳統口味中加入南瓜、海鹽等歐式料理食材,並邀請台灣設計新星楊奕德訂製前衛禮盒,更可當手提包使用;維多利亞酒店以法國頂級精品法芙娜巧克力(Valrhona)為原料,結合多位西洋藝術家特色圖騰打造「西洋畫派.館藏月餅禮盒」,展現濃濃藝術味。維多利亞酒店結合多位西洋藝術家特色圖騰打造「西洋畫派.館藏月餅禮盒」。圖/維多利亞酒店提供 分享 facebook Harrods英倫經典月餅禮盒以經典建築物圖騰為主軸,深黑與鮮明的桃紅相襯,營造低調奢華的獨特風格。圖/新光三越Harrods提供 分享 facebook 英國百年品牌Harrods嚴選英國典藏紅茶與傳統果醬做為餡料基底,搭配豐收女神與品牌經典建築物形象設計的外盒展現英倫風情,混搭蛋捲、茶葉的組合也讓消費者享受更多元的選擇;米蘭百年名店COVA則在月餅禮盒中加入招牌占杜亞金磚巧克力,配上棕、金配色外盒,展現歐式低調華麗氣質。米蘭百年名店COVA在月餅禮盒中加入招牌占杜亞金磚巧克力,展現歐式低調華麗氣質。圖/COVA提供 分享 facebook,

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