嘉義市政府推動「農抵嘉」產銷網站平台,
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,為有理念的小農與消費者架起橋梁。 記者王慧瑛/攝影 分享 facebook 「打造嘉義市成為最有農村味道的都市!」幾波食安風暴後,
工地粗工
,消費者更關心吃的安全,
降火氣
,嘉義市政府推動「農抵嘉」產銷網站平台,
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,讓生產者和生活者相遇,
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,並建立信任關係。嘉義市幅員小,
姻緣斗
,農地規模不大,
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,朝向優質化、地產地銷目標,嘉義市紅瓦厝社區是嘉市唯一通過農村再生的社區,獲得200萬元補助,成為嘉市農再計畫領頭羊。嘉義市紅瓦厝社區每周日下午3點舉辦披薩、麵包DIY課程。圖/嘉義市紅瓦厝社區發展協會提供 分享 facebook 嘉義市紅瓦厝社區發展協會總幹事王銀敏表示,社區蓋了兩座麵包窯,可烤披薩、麵包等,使用當地金桔當酵母,每周日下午3點舉辦披薩、麵包DIY,還有導覽、假日市集等,社區毗鄰嘉油鐵馬道,洋溢樂活氣氛,吸引親子客群、銀髮族團體造訪。王銀敏說,社區人口2000多人,5年前從培根計畫起步,累積不錯基礎,在地居民參與感高,志工年齡層約60歲,「自己社區自己挺」成為永續力量。嘉義市紅瓦厝社區蓋了兩座麵包窯,可以烤披薩、麵包等。圖/嘉義市紅瓦厝社區發展協會提供 分享 facebook 嘉義市副市長張惠博說,食安五環包括源頭控管、重建生產管理履歷、提高查驗能力、加重生產者與廠商的責任、鼓勵及創造監督平台,在「農抵嘉」上架的農特產品經過農藥殘留檢驗,合格才能銷售,鼓勵市民支持有理念的農民,選購吃得安心的產品。農村再生政策持續迄今已第7年,重視在地參與。記者王慧瑛/攝影 分享 facebook 國立嘉義大學景觀學系系主任江彥政擔任「嘉義市農村再生計畫」主持人,他說,農村再生政策持續迄今第7年,必須再升級,嘉市農地面積不大,屬都會型農業,有時一個社區力量太小,必須朝向區域合作,產生一加一大於二的效果。,