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瓦城董座徐承義 一出手就要贏

瓦城董事長徐承義的經營理念處處融入「功夫魂」,

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,他勤練跆拳道、游泳,

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,練就一番忍功,

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,開品牌如同武林高手,

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,不輕易出手,

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,一出手就要致勝。徐承義解釋,

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,「企業經營如同韁繩的收放,

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,慢,不是真的慢」。徐承義在打造瓦城標準流程的時候,對食材要求極細,甚至被供應商嘲笑是外行與傻子,沒想到20年過去,如今社會氛圍極度重視食安,瓦城當年打下的基本功,已成為高速成長的基礎。瓦城在1990年創立,當年徐承義23歲,與幾位演藝圈的朋友在仁愛路四段不起眼的巷弄內,開出第一家瓦城,當時吸引眾多圈內朋友前來用餐,迅速打開知名度,瓦城在短短一年開出三家,品質卻開始出現問題。徐承義說,當時是發展的重要分水嶺,瓦城選擇緩下腳步,先把基本功練好。他想起跆拳道堅忍的精神,決定進入廚房從洗碗做起,花了三年摸透廚藝養成的精隨,仿效跆拳道打造「11級臂章廚師人才培育制度」、「廚藝管理學院」等系統,甚至連店面顏色,都有專屬的「瓦城紅」。瓦城另一項「蹲馬步」則是食材,空心菜、四季豆有規定的寬度、青木瓜要用色票挑選等等。徐承義指出,瓦城每一個食材規格都要看,許多供應商都嫌麻煩,但瓦城也因此培養出理念一致的供應商。徐承義表示,一開始做瓦城的時候非常辛苦,尤其東方菜系連鎖化還沒人開始做,一切都非常模糊,但是「如果看得夠遠,就不容易受到干擾,就能堅持理念」。在揮軍1010湘的時候,徐承義也同樣走在第一線。他和廚師團隊在上海郊區承租一家小餐廳的廚房,晚上8點後開始研發,將湘菜一道一道拆解、反覆測試。,

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NBA/勇士組成超級艦隊 席佛:掌握絕佳時機點

NBA 分享 facebook 勇士和騎士連續4年在總冠軍賽對決,

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,寫下歷史首見紀錄,

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, 這對不少球迷來說或許會感到疲勞和無奈,

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,不過NBA總裁席佛(Adam Silver)卻對此抱持不同的觀點。談起勇士在4年內奪下3冠,

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,席佛認為這是源於勇士管理階層在過去一段時間內的精準選秀眼光,

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,從而奠定基礎,

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,並且恰好在團隊薪資大幅攀升的時機點進行操作,

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,藉此得以滿足杜蘭特(Kevin Durant)的合約。 席佛說:「勇士是薪資制度下的一個意外產物。我們的團隊薪資上限出現一個較大的漲幅,

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,讓他們得到額外的空間(能夠簽下杜蘭特)。加上柯瑞(Stephen Curry)和湯普森(Klay Thompson)都是首輪樂透選秀加入,格林(Draymond Green)則是第二輪35順位選進。」席佛也談到統治東區長達8年的詹姆斯(LeBron James)。「在過去8年時間裡,詹姆斯和59個不同的隊友一起打過球。如果人們認為『詹姆斯不該連續8年進決賽』這才是合理公平的結果,我不確定我們還能開發出什麼樣的制度系統。」席佛笑著說。雖然總冠軍賽的組合已經4年沒變,但席佛認為,現在的聯盟並不只屬於這兩支球隊。「東西區決賽同時出現搶7大戰,這是39年來首見。你可以說火箭就是為了擊敗勇士去組建陣容,而他們也僅有一步之遙。」席佛說。,

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青田人懂紅酒 義國酒商來投資

來中國以前,

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,義大利紅酒商人里卡多.科伯恩恐怕做夢都不會想到,

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,中國竟然會成為他在全球最大的市場。更讓人意想不到的是,

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,這個義大利商人不去北京、上海這些中國一線城市投資,

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,卻跑到浙江的小縣城青田,

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,開設當地第一家外資獨資企業。2017年7月,

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,義大利羅薩露拉酒業集團董事長里卡多.科伯恩在青田註冊成立第一家分公司,

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,五年內5000萬歐元是這位現年56歲的老商人定下的小目標。「在這片有著無限可能的熱土上,

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,這只是我保守的估計。」他說。世代居住在羅馬東部佩斯卡拉城的里卡多感慨道,

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,中國太讓人驚豔了,經濟的飛速發展世界有目共睹。青田的紅酒文化和品鑒傳統由來已久,紅酒產業已成為當地進口商貿中的支柱產業。有300餘年移民史的華僑之鄉,青田的華僑遍布世界120多個國家和地區,他們成為連接青田與世界的橋梁。在義大利,就住著10餘萬名青田華僑。義大利威尼斯地區華僑總會會長、青田人周勇正是其中之一,是他堅定了里卡多的信心,說服他來開拓中國市場。周勇表示,三個層面的優惠政策是促使他和裏卡多來青田開設公司的重要因素,首先是國家的「一帶一路」倡議,進一步推動「引進來、走出去」,鼓勵外商在中國投資;第二是浙江省內「最多跑一次」的政務改革,加速了公司審批的流程,為外資公司落地提供極大便利,保證里卡多能第一時間啟動經營;第三是青田縣政府大力打造的僑鄉進口商品城、世界紅酒中心等平台,提供良好的創業環境。「青田人懂紅酒,我的美酒要賣給懂的人喝。」跑遍中國20多個大小城市的里卡多表示,青田悠久的紅酒文化和品鑒傳統,也是他決定在此開設公司的另一個原因。「在全球25個國家市場中,中國是我的第一大市場,比義大利本土市場都重要。不光是葡萄酒,對於其他的商品來說,當今中國都是最好的市場。」此外,青田還與西安市合作建立萬餘平方公尺的西安港進口紅酒交易基地。通過中歐班列「長安號」源源不斷輸送進海外的優質紅酒和商品。里卡多對中國的傳統文化情有獨鍾,他對中國的熱愛也深深感染了他剛從高中畢業的兒子大衛。「中國太美了,除了美麗我找不到別的詞來形容。」初到中國的大衛迫不及待地遊歷了北京、上海、杭州等主要城市。,

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香山濕地環教園區 明天嗨音樂

新竹市香山濕地環教園區明天起試營運。 圖/市府提供 分享 facebook 新竹市政府活化原美山安檢所,

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,改造為香山濕地環教園區,

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,展示濕地內的重要生態,

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,14日起試營運。市府表示,

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,配合14日的試營運,

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,當天下午2點起舉辦音樂會,

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,另安排生態導覽課程,

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,市府歡迎民眾「來享美食、看海、看夕陽、體驗香山獨特生態風情」。 市府指出,

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,香山濕地是北台灣保育野生物種的重要生態基地,

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,退潮時能看到泥灘地滿滿的螃蟹、彈塗魚,因此打造生態園區,並在17公里自行車道美山段舉辦音樂會,地址為中華路5段320巷55-1號。產發處長吳甲天表示,音樂會邀請知名樂團Matzka、夾子電動大樂隊等知名團體一同歡慶。當天辦理兩梯生態導覽課程,每一梯次15組(一位大人搭配一位小朋友),小朋友須年滿7歲。他表示,民眾透過自導式解說,可了解賞蟹步道的生態復育,同時也會有志工協助導覽,讓孩子能親近大自然。園區結合室內知識展場及戶外大自然教室,是北台灣觀察最容易的自然學習場域。活動備有接駁車,接駁時間:14:00-18:00,接駁點:香山火車站、幸福廣場(中央路與府後街口)、南寮新竹區漁會大樓旁,均設有告示牌,每20分鐘一班車。回程接駁時間:14:00-21:00,接駁點:風情海岸停車場。,

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統一超內外皆美 8月營收攀峰

統一超董事長羅智先 分享 facebook 統一超8月合併營收211.55億元,

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,再創歷史單月新高,

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,年增近8%,

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,累計前八月合併營收約1,

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,624.08億元,

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,較去年同期成長10.8%,

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,表現不俗。法人預期,

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,中秋節旺季效應,

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,將可帶動新一波銷售高峰。統一超轉投資事業部分穩定成長。 經濟日報提供 分享 facebook 康是美的eShop網購周年慶及醫美大賞活動,成功帶動保健食品及保養品等業績表現亮眼;海外事業的菲律賓7-ELEVEN持續展店,8月底店數達2,425店,相較去年同期表現,店數增加288店,整體業績成長近20%。 統一超昨日股價收332.5元,上漲2.5元。在本業部分,掌握天熱冷飲商機,CITY CAFE推出「冰森永牛奶糖奶茶」搭配經典設計杯,掀起社群網站洗版風潮,不到一周就熱銷20萬杯,帶動咖啡業績成長超過10%。鮮食部分則有「新極上御飯糰」系列及與日本最大咖哩專賣店CoCo壱番屋獨家合作推出5款台灣限定鮮食,吸引年輕族群,成功帶動類別業績成長近10%。,

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廣東梅州/世界客都 展秀天圓地方儒家文化

梅州客天下景區的「客家小鎮」,

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,展示各種客家建築、飲食及民俗。 記者胡明揚/攝影、 圖/本報梅州傳真 分享 facebook 廣東東北部的梅州,

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,是世界上最有代表性的客家人聚居地,

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,更是海外客家華人的祖籍地和精神家園,

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,被尊稱為「世界客都」。客家「圍龍屋」,

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,在梅州保存最多、最完整,

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,總數達兩萬餘座,

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,都有二、三百年到五、六百年的歷史。來到梅州客家村,

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,隨處可見一座座造型特殊的圍龍屋。圍龍屋是一種極具嶺南特色的典型客家民居建築,

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,與北京的「四合院」、陝西的「窯洞」、廣西的「杆欄式」和雲南的「一顆印」,被中外建築學界稱為中國民居建築的五大特色之一,有巨大的歷史價值和文化價值。 空拍「圍龍屋」。此種典型客家民居建築,體現出客家人作為漢人的一種儒家文化的觀念。 記者胡明揚/攝影、 圖/本報梅州傳真 分享 facebook 圍龍屋的建築設計,與當時梅州客家人的處境有極大關係。客家人是唐宋以來由中原南遷的漢人,多居住在偏僻的山區,為了團結禦侮求生存,不得不聚族而居,建造具有防禦性的城堡式住宅-圍龍屋,以抵禦盜匪和當地人的侵擾。一間圍龍屋就是一座客家人的巨大堡壘,屋內分別建有多間臥室、廚房、大小廳堂及水井、豬圈、雞窩、廁所、倉庫等生活設施,形成一個自給自足、自得其樂的社會小群體。圍龍屋建有堅固的多層「角樓」,既可用來儲備糧食、草料,又可居高臨下,射擊來犯之敵。如遇盜匪擾劫,村民把大門、半門一關,攜武器進入圍龍屋和角樓抗擊。圍龍屋在整體造型上,就是一個太極圖。半月形的池塘,主要用來放養魚蝦、澆灌菜地和蓄水防旱、防火,既是天然的肥料倉庫,也是汙水自然淨化池。後半部的房舍建築,正中為方形主體建築,普遍為「三棟二橫」,一圍層。最小的圍龍屋建築面積也在上千平方米,大的則上萬平方米。大圍龍屋居住著上百戶人家,幾百口人。圍龍屋建築,體現出客家人作為漢人的一種儒家文化觀念,聚族而居,而且講究風水。圍龍屋建築是以中間的堂屋為中軸線,邊上再做對稱的橫屋,後面做一個半圓形的圍龍間,前面再做一個半圓形的水塘,體現儒家文化裡面的「天圓地方」。「客家小鎮」內展示的客家民居圓形土樓式建築 記者胡明揚/攝影、 圖/本報梅州傳真 分享 facebook 再來就是聚族而居。宗族文化是中國傳統文化之一,客家人來到南方山區以後,寸土寸金,只能在山間一些盆地開創小山村,不像祖先以前居住的北方大平原,在生存資源很緊張的山區,如果不聚族而居,很難面對現實的生存環境,因此才會衍生出客家人的圍龍屋建築;不但外觀和周邊環境要有水塘、綠化、風水,住著舒服,也強化居住在這裡的家族要團結。客家人對祖先的重視,也表現在圍龍屋裡面。圍龍屋前面的水塘是聚財的,後面龜背形的小山包、叫「化胎」,是管嬰兒的。中國人有句話叫「不孝有三,無後為大」,在傳統的圍龍屋裡面,「化胎」是用鵝卵石鋪成上面一層;象徵意義是,每一個鵝卵石相當於這個家族的一個子孫,所以上面有千千萬萬個鵝卵石,意喻這個家族以後有千千萬萬個子孫,家族會發揚光大。梅州客天下景區的「客家小鎮」,展示各種客家建築、飲食及民俗。 記者胡明揚/攝影、 圖/本報梅州傳真 分享 facebook 梅州客天下景區的「客家小鎮」,展示各種客家建築、飲食及民俗。 記者胡明揚/攝影、 圖/本報梅州傳真 分享 facebook,

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運動╱法比歐、張瑋帆體驗SUP 大讚好玩易上手

法國天菜法比歐與陳柏文、張瑋帆一同現身福隆海水浴場體驗SUP立槳運動。圖/聯合數位文創提供 分享 facebook 法國天菜法比歐與陳柏文、張瑋帆,

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,日前一同現身福隆海水浴場體驗風靡全球的SUP(Stand Up Paddle)立槳運動,

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,其中小鮮肉陳柏文與張瑋帆都是首度體驗SUP,

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,兩人一致認為這項運動很容易上手,

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,即使不會游泳也可以安心的玩。這不是法比歐第一次接觸SUP運動,

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,他表示家鄉南法有很多湖泊,

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,常會舉辦相關活動,

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,加上SUP較容易入門且適合各年齡層,因此熱愛運動的他也常常和家人一起立槳遊湖,享受玩板樂趣:「SUP從年輕到年紀大都可以玩,像我在南法有跟我媽媽一起玩,因為還滿輕鬆的,雖然看起來很難,但是其實大家都可以玩。」 相較起來,同行的陳柏文與張瑋帆則都是SUP初體驗,兩個大男孩一致認為這項運動很容易上手,即使不會游泳也沒問題,可以放心地玩,唯一要擔心的是身旁的朋友是否心懷不軌,張瑋帆說:「我摔下去第一次是被他(陳柏文)翻下去的!」聊起這齣惡作劇,陳柏文露出得意神情,張瑋帆只能無奈大笑,兩人的好感情可見一斑。陳柏文與張瑋帆即使平常就有運動習慣,其中張瑋帆過去更是曾打過HBL與UBA的籃球好手,但為了這次的SUP行程還是安排了特別訓練課程,不過整個活動下來,兩人仍然感覺到全身肌肉在燃燒,「POLO水球真的比我們在外面划還要累,因為你要一直短暫衝刺,然後到最後你會開始全身都覺得痠痠的。」由於台灣人擁有毛小孩的比例越來越高,SUP運動也歡迎民眾帶著毛小孩一同前來消暑玩樂,本身也是愛狗人士的法比歐也表示,這些年在台灣可以感受到台灣人真的很愛毛小孩,甚至把牠們當成家人一樣,非常推薦大家一起帶狗狗來玩,也不用擔心安全問題,「如果是在海邊,有浪可能不簡單,但是在福隆這條內河,滿穩定的,所以大家可以玩得很開心。」今年夏天聯合數位文創攜手國際知名SUP大廠Starboard,即日起至9月30日期間在福隆海水浴場舉辦「STC立槳運動訓練營」,結合當地觀光,推廣這項早已風靡國際的SUP水上運動。「STC立槳運動訓練營」活動即日起開放報名,採網路報名預約制,可透過udn售票網或活動咖EventPal網站報名。每次課程約2.5小時,其餘資訊詳見官方網站說明。法比歐帶著愛犬一同體驗SUP。圖/聯合數位文創提供 分享 facebook 陳柏文與張瑋帆也參與了刺激的POLO水球運動。圖/聯合數位文創提供 分享 facebook,

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好望角看日落 彎道卡車殺風景

好望角看日落 彎道卡車殺風景 | 意外現場 | 社會 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 意外現場 利字當頭 法律前線 冷暖人間 社會萬象 網搜熱話題 udn / 社會 / 意外現場相關新聞萬聖節夜晚 研究生自殺一把火讓桃園廢棄物餾渣廠現形 警嘆「黑白做」求復合不成 高中生跳軌自殺疑男女朋友口角 男子跳軌身亡好望角看日落 彎道卡車殺風景分享分享分享留言列印A-A+2016-11-02 03:11聯合報 記者翁浩然/後龍報導WhatsApp 後龍鎮好望角入口彎道坡度大,

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,光復節連假即發生遊覽車卡在入口的意外。 圖,

燒燙傷

,翁坤章提供 分享 facebook 苗栗縣後龍鎮知名景點好望角假日車潮多,

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,但入口彎道高低落差大,

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,大型車底盤常摩擦路面甚至卡住,

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,險象環生,

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,居民憂心影響觀光及安全,

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,期盼能改善;鎮公所認為應設法減緩路面落差,縣府將邀相關單位會勘改善,並請警方加強交通管制。好望角風景區位於濱海丘陵地,可登高望遠一覽周邊天然美景,假日遊客絡繹不絕,因從苗33線道路轉入好望角的彎度、坡度都很大,大型車稍不留意即卡住,非常危險,光復節連假就有一輛遊覽車轉彎時卡住,車體傾斜差點翻覆,靠吊車協助解套,但周邊道路受阻3個小時。苗栗縣海岸環境發展協會理事長翁坤章說,過去曾發生類似情況,住在附近壓力很大,彎道坡度落差太大影響交通及安全,不利地方觀光發展,盼能減緩坡度或規畫接駁車等方式改善,才有助於發展「日出阿里山,日落好望角」。警方指出,好望角假日大約有20至30輛次的遊覽車,傍晚更有許多遊客來看夕陽,入口彎道容易塞車,都會加強巡邏與交通管制,大客車卡在道路的狀況已非第一次,目前只能建議大客車順向通行,會向大客車司機加強宣導。後龍鎮長朱秋隆強調,好望角並未收費,設置接駁車難度較高,改善周邊路段及彎道落差才是解決之道,有助於提升交通安全、避免交通阻塞。縣府工務處長趙清榮說,目前僅於苗33縣道旁設置「右轉好望角大客車請小心駕駛」的警告性標誌,未強制要求大客車不得轉入,為安全起見將邀相關單位會勘,不排除依照民意強制要求大客車從南邊順向進入好望角,避免發生危險。後龍鎮好望角入口彎道坡度大,大客車進出常險象環生。 記者翁浩然/攝影 分享 facebook,

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硫磺谷、復興公園 建溫泉泡腳池

繼北投泉源公園免費泡腳池後,

打包機維修

,北市府敲定,

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,將於硫磺谷、復興公園兩處新建溫泉泡腳池,

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,預計明年初啟用。
北市府這次投入2500萬元興建,

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,其中,

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,硫磺谷泡腳池將以「湯煙廣場」為主題,

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,在硫磺谷出入口旁圓形廣場,

雙重滋養

,下挖設置一座可容納約40人的圓弧形泡腳池。設施將與空間結合,

近視度數減輕

,以自然景觀為背景,民眾可以一邊泡腳,一邊享受群樹環繞、煙霧裊裊的山林景色。
而復興公園,過去因有民眾固定駐點唱卡拉OK,被評為最吵公園。新設泡腳池索性融入這項特點,以「演藝廣場」為主題,在入口溜冰場旁設置三座方型、長型泡腳泡,每座約可供25人使用,並做為鄰里居民聯繫情感的場所。
硫磺谷泡腳池將採PH值約4至5的白磺泉,平均出水均溫約攝氏45度,每天用水15公噸左右。復興公園泡腳池則與泉源公園一樣,採PH值1至2的青磺泉,平均出水溫度約70度,每天用水約42公噸。
北市產發局科長章宗慶表示,兩座泡腳池除防滑墊、扶手、特色雨棚、置物櫃與沖腳池外,設施盡量從簡,多利用現有設施,變動降到最低。
新泡腳池將免費開放,開放時間比照泉源公園泡腳池,每周二至周日上午8時至下午6時開。
泉源公園溫泉泡腳池前年1月啟用後,地方反應不錯,附近里長也紛紛要求,希望里內也能比照辦理。
本市府邀專家就取水容易度、觀光效益等條件進行評估,原本鎖定北投、復興公園兩處。但因北投公園周邊居民擔心,泡腳池會帶來噪音與環境汙染,溝通後無法達成共識,北市府才以硫磺谷取代北投公園。
北投溫泉里里長許智全說,北投公園位居新北投觀光中心,設置泡腳池可提升觀光產值,與地方溝通後,未來仍會再爭取。,

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馬總統:和平解決國際爭端

馬英九總統今天接見美國戰略暨國際研究中心訪問學者,

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,馬總統說,

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,我國是愛好和平的國家,

霧眉無痛定妝

,不論是東海或南海問題,

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,我們都會用和平方式解決國際爭端。他表示,

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,美國去年讓我國加入免簽證計畫,

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,每年40萬訪美的台灣人民,

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,不但認真欣賞美國文化,

台湾机场接送

,也是認真的血拚客。
馬總統的購物發言引發美方人士一陣笑聲,

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,他們回答說,「對,我們很需要」。
戰略暨國際研究中心由我方主動邀請,由副會長葛林(Michael Green)率團訪台,馬總統指出,去年台灣與大陸簽署投資保障協議,對保障在大陸的八萬多家台商、在大陸旅行居住學習的台灣人民,估計有100萬人有重要意義。一星期前,兩岸簽署服務貿易協議,我方開放64項、大陸開放80項,這是兩岸經濟合作架構協議的延伸,當時只涵蓋不到五分之一項目,只是早收條款,這次涵蓋相當大範圍,使台灣具有競爭力的服務業能到大陸發展。
馬總統說,不論是東海或南海,我國是愛好和平的國家,會用和平方式解決國際爭端。但儘管我方很多方面都在往前邁進,但還是遭遇一些問題,需要盡快解決。,

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