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歐洲主要股市今天收盤大都持平，

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，只有法國股市小漲，

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，美國股市因逢感恩節假期休市。倫敦股市金融時報百種股價指數（FTSE 100）持平，

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，收在7417.24點。法蘭克福股市DAX30指數微跌0.05%，

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，收在13008.55點；巴黎股市CAC 40指數上漲0.5%，

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，收在5379.54點。，

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，，

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，

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東方菜系廚藝難度高，

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，每道菜控制火候、刀功不說，

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，光是上百種的香料、食材控管就是一門學問，

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，若非瓦城泰統集團董事長徐承義對泰國菜懷抱著高度的熱情，

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，同時具備過人的毅力，

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，只是想開連鎖餐廳、想賺錢，

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，大概沒有人會像他這樣選擇最難的一條路。
每次與徐承義交談，

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，都可以感受到他對料理的強烈熱情。瓦城成立超過23年，

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，至今徐承義仍維持每周至少到瓦城用餐兩次的習慣，換算下來一年至少吃上100次，不但沒有聽他說吃膩，逢年過節還要邀親友到瓦城聚餐。瓦城料理能在市場上獲得一致好評，其實背後就是因為徐承義這樣愛吃、且反覆地吃。徐承義有個極其敏銳的味蕾，瓦城內部員工私下形容，厲害程度有如迪士尼卡通「料理鼠王」中的廚神老鼠雷米Remy。
徐承義也說，他從小味覺感受就特別強烈，特別嚮往泰國料理口味的豐富與獨特性，每道菜多吃幾次，回家就可以把菜還原出來，品嚐食物時腦中還不斷思考，如果換了另一種材料，味道會不會更好。
瓦城集團品牌每道菜的研發，徐承義都要求親自參與，不止如此，連每道菜的標準味道、濃淡鹹甜，也都是由徐承義下達最終決定。他說，菜的好吃與否是非常主觀的，味道牽涉的不只是菜的製程標準，還關乎瓦城想呈現給顧客什麼樣的產品，這是非常關鍵的決策。
徐承義自己形容，他不斷品嘗、思考每道菜的做法及味道，就是要追求美味的極限。除了對美食的熱愛，要能催生出「東方爐炒廚房連鎖化系統」、「11級廚師臂章制度」，還得有徐承義十分驚人的毅力與不畏挑戰的精神。
八、九年前，徐承義為了學習湘菜品牌，請到當地湘菜師傅，在上海郊區一家餐廳的小廚房，連續一個半月，每天晚上八點開始，和他的廚師團隊擠在廚房裡學做湘菜。徐承義回憶，廚房連窗戶都沒有，常常是排煙管旁的小洞裡透出光亮，才知道已經天亮了。
愛游泳的他，也把游泳當成自我訓練與挑戰，每周至少游四次，每次最少1，500公尺，照表操課，並給自己訂定更為精進的目標，也就是每年游1，500公尺的速度都要進步，最近的成績是從半小時縮減為28分鐘。
由於嚴格的自我要求，46歲又從事餐飲業的徐承義身上沒有半點贅肉，隨時保持最佳狀態。
一如維持自己身體狀態，徐承義對公司管理來自於一項項的數字檢視，嚴謹、分毫不差，集團旗下每家餐廳天天做庫存盤點，有一套精密的計統預測每日用量，去年食材耗損率從千分之六，進一步控制到千分之五以內，成績也反映在獲利上，其科學化管理之細膩，令人敬佩。，

普悠瑪出軌事故滿月，

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，今天下午10多名家屬北上開記者會，

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，控訴蔡總統在事發後承諾成立專責小組，

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，協助傷亡者家屬後續事宜，

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，至今卻不聞不問。或許是因為家屬點名蔡總統，

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，挑動選前敏感神經，

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，台鐵下午發聲明後，

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，晚間交通部、台鐵局緊急召開記者會澄清，

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，卻讓交通部口口聲聲的關心成為一場秀。普悠瑪造成18人死亡、187人受傷，許多傷亡者家屬生活亂了套，1個月來家屬們忙著辦喪事、照料傷者，也逐漸浮出許多趁火打劫者，聲稱要替家屬談理賠，想著卻是高額度抽佣，也有人帶著議員來關心，談完一輪卻沒有下文，家屬們輪班照料，接觸資訊、意見不同，讓每個人都身心俱疲。 由於傷亡家屬人數龐大，交通部、台鐵局10月底成立關懷照料小組後，大多數由各地站長、副站長一對一擔任照護員。對交通部來說，從上到下官員動輒往返台北台東跑，出殯、醫院都到場，更協調衛福部、教育部、台東縣政府協助，已是前所未有的盡心力，看見家屬在媒體前指責「不聞不問」，難免覺得被誤解。然而交通部或許忽略的是，畢竟第一線協助家屬們的站長們，專業不在照護，即使早晚慰問協助家屬，用字遣詞總有不慎之處，舉凡提到賠償、訴訟時，或許只是一時閒聊，聽在家屬耳裡，卻會成為「放棄追溯、領錢就好」，明事理的能忍則忍，講得重的覺得「被監視」，久了難免心生芥蒂。儘管台鐵局是交通部轄下單位，但對家屬來說，台鐵局就是「肇事者」，這與當初總統承諾「政府成立專責小組」有所出入。當肇事者關懷受害者，又涉及理賠協商時，他們又能相信誰？壓垮家屬最後一根稻草，則是有家屬被要求簽切結書。家屬稱之為「放棄權益的切結書」，台鐵則澄清，本來只是要請家屬簽530萬補償金的領據，一名站長卻不小心將整疊文件拿給家屬，其中包含本來在後續談理賠時才需要出示的切結書，也一同遞件了，才導致誤會一場，原因在該名站長「拿錯」。但當家屬Line群組中這件事不斷轉傳，家屬在資訊不對又無人可諮詢時，若設身處地，真的會信任所謂「一對一」窗口的台鐵嗎？幾名家屬希望的對口不同，有的希望是行政院、有的希望是交通部、也有希望是台東縣政府，總之不是台鐵。然而今天記者會後，只見交通部與台鐵局晚間六點緊急召開記者會，澄清過去一個月對家屬的關懷，官員說著「這輩子第一次在台東待這麼久」，細數買麥當勞、買冰淇淋的互動，「感覺已是一家人」，更不忘提醒是「部長說要盡最大能量」。交部甚至一度要求官員秀給媒體看他們與傷患的互動，就這麼秀出一張臉上仍插著管的孩童照片。選舉近了，一個月以來普悠瑪事件儼然已成為黨政操作工具，任何風吹草動也都讓執政黨擔心影響選情。周五就要開理賠協商，也可能有各種揣測與應對。然而過去兩周以來，台鐵局已經不是首次秀出官員探視病患，刻意從旁側拍的「關懷」照片。此刻急著滅火，在部會中或許是人之常情，但在急著消滅輿論前，是否真的有理解家屬的困難與需求？當關心成為一場秀時，是否記得應該先為人，再為官？，

白宮3日宣布，

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，第一夫人蜜雪兒‧歐巴馬將於19到26日前往中國大陸，

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，訪問北京、西安和成都等城市，

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，訪問行程也安排與中共國家主席習近平的妻子彭麗媛見面。
美國總統歐巴馬並未出陪同蜜雪兒一同訪中，

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，但蜜雪兒的母親羅賓森女士，

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，以及她的兩個女兒瑪莉亞和莎夏將一起進行訪問。
白宮指出，

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，蜜雪兒此行將參訪北京的一所大學和高中，

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，以及成都一所高中；至於行程其他細節將於未來幾周宣布。，

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，

猿隊投手葉家淇。記 報系資料照 分享 facebook 猿隊開季先發本土先發輪值目前呈現「四搶一」，

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，其中21歲左投葉家淇近期表現亮眼，

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，將取代洋投史博威進入下周對決羅德隊的名單中，

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，也很有機會擠進開季先發輪值，

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，洪總透露，

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，目前開季所剩的本土先發一席，

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，以葉家淇及蘇俊羽機會最大。扣除3洋投及本土左投王溢正外，

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，猿隊先發輪值基本上剩一席開放競爭，

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，包括去年先發擔任第5號先發的林樺慶、蘇俊羽，

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，以及年輕左投葉家淇、去年首輪指名新秀翁瑋均都是人選。 洪總表示，幾名年輕球員目前的表現都不錯，其中蘇俊羽、葉家淇都已有先發經驗，「這兩個人的機會比較大。」葉家淇從去年冬盟到今年季前對戰日職羅德、樂天隊先發，都有不錯表現，也將在下周隨隊赴日本與羅德隊交手，洪總說：「本來名單沒有他，但因為史博威表現不理想，我就下決定讓他去面對更強的對手，多適應這種強度的比賽，多累積經驗，看能不能今年站穩一席先發。」翁瑋均也是球隊期待的先發戰力，但洪總認為，他還需要一點時間，「他在經驗、投球的體力配置、配球方面還要一點時間，要讓他多了解中職打者習性，投起球來的難度會比較低一點。」林樺慶前年卡位猿隊5號先發，單季先發18場，投球局數首度破百（106.1局），拿下6勝4敗，防禦率5.25，但他去年下半季狀況下滑，讓出先發輪值，今年需重新與學弟們爭機會，洪總坦言：「他可能會有危機，球速有點掉了。」而依理想規畫，3名洋投將是開季先發的確定名單，但史博威至今春訓狀況不理想，可能讓開季先發輪值有變數，洪總表示：「現在就是盡量調整，看他能不能在開幕戰前把不好的狀況調回來，假如開戰後還是表現不理想，我們再思考因應策略，看是先發輪值調換或洋將換人。」，

12年國教首度會考各考區選填志願頻遭抱怨，

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，台南市教育產業工會認為目前鬆綁的政策方向是對的，

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，建議之後應公布學生進入高中職的志願序比率等資料，

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，強化12年國教目標。
對於教育工會的呼籲，

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，台南市教育局長鄭邦鎮表示，

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，作業結束後會進行相關檢討，

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，不排除公布這些資料。
教育工會理事長許又仁說，

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，國中生進入高中職志願序比例資料是指某一國中今年免試入學生當中，

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，經過選填志願，有多少學生是以第一志願進入高中職，其次是第二、第三…，如果某國中有7成以上學生都以第一志願入學，比起只有3成以第一志願入學的學校，可以明顯看出該國中重視學生的性向探索與適性輔導，這也是12年國教的目標。
各考區選填志願截止時間不一，台南考區已在周日晚間截止，但還有考區未結束，其中像是北北基考區不少考生與家長對新制抱怨不已，提出有學生雖然5學科都拿到A++，但因為作文成績落 後，硬是無法擠上前幾志願的就近學校，認為制度不公，也失去就近入學意義。
台南考區也有家長抱怨，雖然標示是比序的最後一項比不到，但5學科都拿A，因為沒有出色的競賽成績，也被排拒在第一志願之外，只好拚特色招生。
教育工會副理事長陳杉吉表示，這些都是少數個案，不能讓「少數綁架多數」，這些學生的社經背景可能都較佳，有管道反映意見，但事實上多數學生在新制下，都能以就近入學方式進入心目中的第一志願，不應該為了少數的爭議抹煞12年國教的制度。
許又仁表示，北北基的競爭激烈加上免試設計，目前出現重大爭議，台南考區雖然被批評比序項目全國最多，但事實上是經過各方爭取下，較符合免試精神，未來仍可就比序項目與比重進行調整。，