英國《經濟學人》雜誌指法國是「歐洲定時炸彈」（見右圖，
，取材自《經濟學人》官網），
，激起法國從總理到部長級官員對《經濟學人》展開激烈的反擊，
，紛紛批評它向來缺乏中肯的報導，
，專以聳動的消息來促銷。「經濟學人」則表示，
，這篇報導的目的在於激勵政治人物能致力於改革。
歐蘭德上任半年來，
，努力削減赤字，
，改善失業率，但成效不明顯。本期《經濟學人》以長達14頁的專題質疑，法國總統歐蘭德為減少國債所做的努力不足，可能對歐元的未來造成巨大傷害。
法國政府對這篇報導大為光火。法國總理艾侯接受法國電視台訪問時表示：「你所提到的，是一個專靠聳動消息來促銷的新聞刊物。我可以告訴你，法國絲毫不為所動。」法國財政部長莫斯克維奇強調，法國「不是歐洲病夫」。
法國工業部長蒙特伯更說：「老實說，『經濟學人』從來不以中肯報導見長，只能算是倫敦金融區的《查理周刊》。」《查理周刊》是法國的諷刺漫畫雜誌，不久前才因為刊出伊斯蘭先知穆罕默德的裸體漫畫，而引起軒然巨波。，
繼22日來古寧頭敲響和平鐘，
，總統馬英九今又專程到金門為國民黨提名爭取連任縣長參候選人李沃士站台，
，現場氣氛熱絡，
，稍後還掃街拜票，
，更是萬人空巷，
，金門人的熱情讓馬總統相當開心跟感動。
馬英九說，
，他上任總統6年多，
，到金門18次，
，這次4天內來2次是最頻繁的一次，
，金門過去是國家安全的最前線，現在則變成觀光休閒的最前線，今年的觀光客衝破100多萬，他也期許，金門從昔日的殺戮戰場，已變為和平的廣場，往後還要轉型成繁榮的商場。
稍後，馬英九與李沃士沿著新市里掃街拜票，受到民眾的熱烈歡迎，大家都高呼總統好！有別於他在台灣的人氣下滑，金門人的熱情與溫暖，似乎讓他印象深刻。，
川普心腹：自由貿易 大陸光說不練 | 國際財經 | 全球 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，十八日在國會參院聽證會反擊中國國家主席習近平及其帶頭鼓吹全球化的努力，
，指中國是保護主義最嚴重的大型經濟體。川普和親近的經濟顧問針對中國的抨擊不遺餘力，
，羅斯的批評是最新一例。這些言論引發外界擔心中美之間將爆發貿易戰。羅斯指出，
，他將專注提振美國出口並減少貿易赤字。他說：「我們無力負擔不利於美國勞工和美國企業的貿易。但我認為有充足機會可擴大我們的出口。」他的火力特別瞄準中國，指在全球大型經濟體裡，中國保護主義最嚴重：「他們對自由貿易談的比做的多。我們想創造公平競爭環境，讓現實情況更符合口號。」如果獲得參院院會同意，現年七十九歲的羅斯將執掌職責浩繁的商務部，包括監控氣象，對美國經濟活動提出觀察報告，發給專利商標註冊，監督漁業，並進行十年一次的人口普查。中共黨媒環球時報昨發表社評指出，中美一旦開打貿易戰，中國的損失有可能會大於美國，但這篇社評警告，若開啟中美貿易戰，波音飛機公司和美國農產品都將成為中國的報復對象。這篇「川普團隊休拿貿易戰威脅中國」的社評指出，「傲慢的川普團隊大大低估了中國採取貿易報復打痛他們的能力。美國的棉花、小麥和大豆，還有波音飛機，中國都是大買家，莫非中國找它們的替代品比美國停止進口中國商品更難嗎？汽車更不用說了，另外相信中國的『果粉們』（蘋果手機愛用者）不會為失去蘋果而『不想活了』。」，
大多數的民眾會選擇網路報稅，
，不但省時又可以搶先第一批退稅，
，但台北國稅局提醒採用網路報稅的民眾，
，注意報稅前掃毒、報稅後自電腦硬碟移除報稅資料等五大事項，
，才能安全報稅。台北國稅局表示，
，為確保網路申報繳稅安全，
，報稅期間民眾應注意下列事項： 一、勿在不明的網站上報稅或下載報稅軟體，
，正確報稅網站為財政部電子申報繳稅服務網站（http://tax.nat.gov.tw）。二、勿在不明的網站、網咖等公眾營業場所及未安裝防毒軟體、防火牆的電腦環境報稅或下載報稅軟體。三、報稅資料請勿於安裝P2P共享軟體（如：Foxy、eMule、BitTorrent、BitComet等）的電腦環境中使用。四、隨時更新電腦系統修補程式及病毒碼，
，並於報稅前掃毒。五、報稅後應確認已完成申報，
，並將報稅資料另行儲存後自電腦硬碟中移除。 台北國稅局提醒民眾綜所稅申報期間注意資訊安全，避免個人與報稅資料被駭客及有心人士竊取。，
爭取民進下屆台南市長提名的顏純左大今天成立新營區後援會，
，他的國小同學歌手陳百潭、高中同學前立委郭玟成、大學同學陳俊吉醫師都站台力挺。後援會成立大會在新營火車站前舉行，
，新營後援會會長由陳俊吉醫師擔任，
，他是顏純左高雄醫學大學的同學，
，鹽水後援會會長翁冠文醫師，
，柳營後援會長蔡瑞頒醫師，
，醫療顧問團長陳俊升醫師。前立法委員郭玟成現身力挺，
，他是顏純左興國中學的同學，
，近年都在國外發展的創作歌手陳百潭，
，是顏純左六甲國小的同學，專程回國呼籲台南鄉親支持顏純左。將參選市議員的前白河區長劉米山、張田黨的兒子張豪澤、賴美惠議長的特助李宗翰，也都出席。郭玟成說，從興國中學開始顏純左就很會讀書，成為醫師是興國的驕傲，但是他認為做醫師能幫的人有限，能為台灣做的事也有限，所以為陳唐山、蘇煥智二位縣長、為阿扁總統助選後，擔任台南縣副縣長開始為台南把脈做事，從毒品替代療法實施，成功為台南的愛滋病減少98%，竊盜案減少80%，並獲得全世界史懷哲醫療奉獻獎，這獎項30年來全世界只有30人獲得，顏純左就是其中的一位，還獲得美國總統歐巴馬終身醫療成就獎，今年9月又獲得第27屆厚生基金會醫療奉獻獎的肯定。顏純左（右）的大學同學、醫師陳俊吉（左）送上鳳梨。圖/顏純左服務處提供 分享 facebook 顏純左的同學們力挺。圖/顏純左服務處提供 分享 facebook，
台北市長柯文哲曾公開表示，
，打算讓內湖焚化廠退役。圖／北市環保局提供 分享 facebook 台北市長柯文哲曾公開表示，
，打算讓內湖焚化廠「退役」，
，當時環保局評估，
，木柵、北投焚化廠相繼升級後，
，就有機會收掉內湖焚化廠。如今環保局改口，
，指內湖焚化廠何時關閉，
，府內、局內「沒有時程表」，
，還編列2000萬元，打算修繕內湖焚化廠設備，延長年限。目前台北市共有內湖、木柵及北投3座焚化廠，柯文哲2年前曾表態「要讓內湖廠退役」，如今柯文哲的內湖焚化爐「退役支票」可能破功。國民黨台北市議員吳世正說，柯文哲當初信誓旦旦，現在不了了之，顯示柯對市政很外行，讓人覺得亂開選舉支票。環保局副局長盧世昌說，內湖焚化廠焚燒能量占全市25％，是3廠之中最少，但若真的退役，當木柵、北投任一座須歲修，恐無法應付全市垃圾量，目前沒有退場可能性，「這是現實問題」。木柵、北投焚化爐正在升級維修，確保再運作15至20年。至於內湖焚化廠，啟用將近24年，離法定使用年限25年不遠，環保局今年編列2000萬元預算修繕，就等市議會通過。至於內湖焚化爐何時退役？盧世昌坦言，「沒有時程表」，配合垃圾費隨袋徵收、資源回收等政策，台北市每日垃圾量已從4000公噸下降為2000公噸；若北市每日垃圾量減少為1000公噸，內湖焚化爐還是有退役機會。，
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勇士隊湯普森在三分線外出手，
，他的遠射助隊打進延長賽。 路透 分享 facebook twitter pinterest 靠著防守讓勇士隊在正規賽打完僅拿下89分，
，爵士隊昨天一度有機會扮演勇士破紀錄的絆腳石，
，但最終仍被湯普森投進關鍵三分球將比賽帶入延長賽，
，還讓勇士以103：96逆轉收下第68勝。「他們真的太讓人吃驚了，
，今晚大部分的時間我們並沒有照著自己的方式打。」前一天才剛結束與巫師隊的激戰，
，勇士昨天作客鹽湖城險些又踢鐵板，
，主帥柯爾說：「不過球員持續在戰鬥，
，這就是這支球隊最棒的地方，
，也是我們為什麼會擁有這些紀錄的原因。」在連續出賽的疲憊與爵士的防守壓力下，勇士昨天下半場幾乎處於一路追分的狀態，所幸靠著湯普森在正規賽最後15秒的救命三分球將比賽帶入延長賽，加上柯瑞和格林在延長賽持續開火，最終才驚險告捷。「這是一場季後賽式的比賽，而我們則是在打出了一場C級比賽的情況下贏球。」全場拿下13分、8籃板、6助攻的格林賽後說：「破紀錄是我們想做的，這已不是秘密，但我們必須擔憂的是每個晚上狀態是不是愈來愈好，我認為我們只要做好這件事，勝利就會關照我們。」勇士以68勝打破隊史紀錄，並且與塞爾蒂克、76人隊並列聯盟史上第3高；反觀爵士在輸掉這一場比賽後不僅勝率跌破5成，排名也掉落到西區第8名。拿下爵士次高20分的後衛胡德表示，這一敗讓全隊受到不小打擊，不過仍有7場比賽來力保季後賽席次：「目前最重要的是我們不能因此被擊倒，並把這種氛圍帶到下一場與灰狼隊的比賽。」NBA戰報 圖／聯合報提供 分享 facebook twitter pinterest，
土耳其肅貪風暴越演越烈！連續有三位內閣官員因子女捲入貪汙醜聞而宣布辭職，
，民間也出現要求總理埃爾丹下台的聲浪。但埃爾丹定調警方的調查行動是「抹黑的行為」，
，認為背後有其他勢力介入土耳其國內政治，
，他決定馬上將多位高層警官撤職，
，並重新任命10位新閣員。觀察家認為，
，整個事件已由肅貪升級為政治鬥爭，
，主因可能與埃爾丹和土耳其「大導師」葛蘭的不合有關。
據BBC等外電報導，
，土耳其警方近來大動作肅貪，
，光是17日就逮捕了24人，
，其中包含內政部長居萊爾、經濟部長查拉楊和巴拉塔爾三人的兒子，以及土耳其人民銀行的執行長艾斯蘭等著名商人，罪名是涉嫌賄賂、走私黃金、洗錢等。警方在他們家中發現共1750萬美元的賄款現金，艾斯蘭甚至將數百萬美元現金藏在鞋盒裡。
辭職下台仍否認涉案
儘管居萊爾和查拉楊提出辭職，但都否認自己有任何過錯，或與案情有任何牽連。查拉楊表示，請辭是為了「有助真相大白，瓦解這個醜陋的陰謀。」居萊爾則稱，警方進行一連串的逮捕行動，是「針對政府、黨和國家的骯髒計謀。」
辭職的環境與都市計畫部長巴拉塔爾，在入閣前曾掌理土耳其住房建設管理署，他在宣布請辭時告訴NTV電視台，辭職並不代表自己有涉案。他說：「所有警方調查文件中所提到的建設計畫，都是在總理同意下才提出與通過的。」他緊接著說：「為了民族和國家福祉，我相信總理應該辭職。」這是埃爾丹執政11年來首度被所屬的「正義發展黨」（AKP）成員如此挑戰，國內多處也出現要求埃爾丹下台的示威遊行群眾。
定調陰謀論
面對多位內閣成員辭職，以及部屬要求下台的窘境，總理埃爾丹先是以「竊取人民財產的人，司法與政府都會要他們負責」回應，但馬上又稱警方的調查是「骯髒的行動」、「抹黑的行為」，質疑這是土耳其國內外的反對勢力，試圖摧毀伊斯蘭政府的陰謀，也削弱了土耳其成為政治與經濟大國的努力。
埃爾丹也以撤除包括伊斯坦堡警察局長等數十名警察首長職位作為回應，並警告「誰敢禍國殃民、挑撥離間或設下陷阱，都將被我們扭斷手。」並在25日與總統居爾會談後，任命了10位新部長。
大導師葛蘭隱幕後
土耳其政論家指出，由於肅貪的對象多為埃爾丹的人馬，推測可能和埃爾丹與土耳其著名伊斯蘭學者、思想家葛蘭的失和有關。被土耳其人稱為「大導師」的葛蘭，一直在推動以「仁愛、對話」為目標的「服務」文化運動，在土耳其有極大的影響力，支持者中不乏警政、司法系統的高層人士。
雖然過去埃爾丹在葛蘭的支持下贏得三次大選，但兩人的關係卻因埃爾丹近年來的一些鎮壓行動，遭到葛蘭與支持者批評專制，衝突逐漸加深。外界認為，這場牽涉政治角力的肅貪行動，已成為以保守、伊斯蘭主義傾向為主的埃爾丹政府掌權11年來的最大政治危機，也對他想要角逐2014年總統的野心蒙上一層陰影。【更多精采內容，詳見】，
華泰廚藝總監Fudy秀秘技 年味燒烤超Juicy | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，打造「奢華版小鮮肉」華泰廚藝總監Fudy秀秘技 年味燒烤超Juicy分享分享分享留言列印A-A+2017-01-24 23:44聯合報 記者魏妤庭╱即時報導WhatsApp 農曆春節是全家團圓的溫馨時刻，
，如果吃膩了一般年夜菜，
，也許可嘗試香氣誘人的燒烤，
，光聞到就讓人食指大動。不過，
，吃燒烤過程難免有油煙，其實可以更優雅的享受一頓高級餐點。華泰大飯店集團旗下餐廳驢子、TK SEAFOOD & STEAK，引進全台第一台西班牙國寶級Josper烤箱，趨近原始烤肉風味，更快使表層酥脆，燻香深入食材內層，一口咬下就能品嘗到完整肉汁與鮮美，讓過年大餐更有滋味。TK牛排館廚藝總監陳昶福（Fudy Chen）捧著自己農場種植出來的蔬果。記者程宜華／攝影 分享 facebook TK牛排館廚藝總監陳昶福（Fudy Chen）示範在室內用烤箱烤牛肉。記者程宜華／攝影 分享 facebook 好吃關鍵 總少不了濃濃煙燻隨著烹飪工具進步，燒烤技術也變得多元，像是使用瓦斯烤爐、傳統煤炭，或是木材烤爐等，均是現代常見的燒烤料理方式。然而，不論何種燒烤方式，只要把肉或魚等食材表面烤得酥脆帶有濃郁炭香，一口咬下還能嘗到肉的脂肪、油脂與煙燻後產生的特殊香氣，也就是經過俗稱的「梅納反應」後，使食材添加多層次口感，最是讓人念念不忘的滋味。許多民眾總以為燒烤好吃的秘訣就在大火烹調，其實真正使燒烤散發出美妙風味的秘密在於溫度與煙燻。但一般廣為人知的露天碳烤，雖然烤過後香氣及口感不錯，可是溫度掌握難度高，沒練過容易失敗。另一種利用熱能紅外線燒烤，食材用錫箔紙加強熱能傳遞，加速料理時間，口感較為軟嫩又有肉汁，卻少了股燻香香氣。秘密武器 500度烤出酥脆感牛排在炭火上燒的油滋滋。記者程宜華／攝影 分享 facebook 燒烤前，抹上一層精製過的牛油。記者程宜華／攝影 分享 facebook 由室內烤爐製作出來的牛排，外層較無焦黑感，肉質熟度也比較均勻。記者程宜華／攝影 分享 facebook 為讓饕客優雅品嘗最夠味燒烤，華泰大飯店旗下的驢子、TK SEAFOOD & STEAK找來秘密武器，也就是西班牙國寶級的烤箱Josper，烤出來的牛排或龍蝦，比起直接碳烤煙燻方式，更能使木炭、木屑香氣深入食材內層，口感趨近原始烤肉風味。而且高壓力溫度燒烤，瞬間就能達到500度，表面快速呈現酥脆感，內部卻是軟嫩，可品嘗到滿滿的肉汁。華泰大飯店集團廚藝總監Fudy Chen表示，一般開放式碳烤煙燻出來的美國頂級丁骨牛排，大約10分鐘就可以達到5分熟，每個部位熟度不一，煙燻程度也不同，雖然每一塊肉都能有獨特滋味，但使用烤箱也能達到類似效果，即使在冷藏狀態開始烤，同樣10分鐘內就能熟，每塊肉受熱更為均勻，口感更為軟嫩、細緻。由室內烤爐製作出來的龍蝦。記者程宜華／攝影 分享 facebook 迎接農曆春節到來，華泰大飯店的驢子餐廳、TK SEAFOOD & STEAK 推出過年菜單，其中，驢子餐廳在主菜單部分，包括極黑和牛戰斧、乾式熟成丁骨牛排、驢子老饕牛排、烤全波士頓龍蝦、烤香料羊排等，均使用Josper烤箱製作，價格落在1，480元到6，000元不等；另在TK SEAFOOD & STEAK則有2人、4人分享餐，牛排及和牛，以及龍蝦、鮭魚、海鮮盤等海鮮類，也是使用Josper烤箱料理而成，價位介於6，000元到12，800元間。哪裡吃？驢子餐廳地址：台北市林森北路369號電話：（02）2581-8111#1511TK SEAFOOD & STEAK地址：台北市大安區大安路一段56號電話：0903-3930-008，
