冬筍必須小巧適中，
，筍身直立，
，筍尖微彎，
，筍殼上有著金黃色的絨毛，
，這樣的冬筍口感才嫩。 圖／徐仲提供 分享 facebook twitter pinterest 下午兩點半，
，陸續有裝載竹筍的廂型車開進市場，
，一簍簍竹筍被放到秤上過斤兩，
，市場側邊是一長排攤位，
，上頭以木板寫著攤主姓氏，然後在外圍畫個大圈就是現成的商號。攤上眾人忙碌，有人搬動筍簍，依著大小或長相進行分類，有人提著小刀開始削筍皮，偌大的市場中偶有喧譁談著八卦趣事，不過大致上一片安靜，只有無數成堆的黃褐竹筍，走動中的行口盤商、筍農和筍工。這是竹山鎮集山路旁的「筍市集」，一個只賣孟宗筍的市集，在下午3點開市。多年之前，我曾到竹山挖過冬筍，體驗所謂碰運氣的採集過程。因為冬筍雖產在孟宗竹林內，但卻不一定出現在竹子附近，偌大的竹林之間，每方寸地都可能冒出筍尖，所以要拿著工具，邊走邊看小心觀察，才能由稍稍破開的土縫間找到筍跡。「每根冬筍都得來不易，難怪珍貴啊！」我頗有體悟，尤其親身挖掘後，這次知道有大量冬筍聚集，當然特地前來朝聖，看看這個特別的冬筍聚會。逛了幾攤後，找攤販閒聊，他們表示筍市集包含了冬筍和春筍，在立春之前產的孟宗筍都叫冬筍，這個時節的筍特別細嫩，且煮後有一股別緻的香氣。立春之後才叫春筍，這時的筍子的口感較粗，香氣也較低，所以買冬筍要把握時機啊！一位大嬸告訴我冬筍千萬別挑個頭太大者，必須小巧適中，筍身直立，筍尖微彎，筍殼上有著金黃色的絨毛，這樣的冬筍口感才嫩，筍香才漂亮，才能冠上黃金筍的雅號。「別挑太大的？那這個超迷你的品質如何？」我發現竹盤上有一種非常迷你的筍子，攤販則笑著告訴我，那叫筍胗仔，太小了賣不出，只有在地人才吃。當地人才吃？那肯定是好東西，我宛若找到寶般喜孜孜，當作這次到筍市的戰利品，立即打電話給台北作餐飲的朋友，沒多久就決定採購數量。「這附近有冬筍的預冷處理中心嗎？」我詢問攤商，理論上筍子若經過預冷處理，數分鐘或數小時內完成降溫，可以停止筍子的呼吸熱，讓鮮度維持在最好的狀態。「這個…，我們這裡沒有預冷設備，你買回家先煮起來，不然就放冰箱中吧！」攤商一臉尷尬表示，許多產筍的地區都有預冷設備，但竹山目前還沒添購這類設施，依舊鼓勵消費者快買快吃。「所有筍類中價格最驚人的冬筍，竟然還沒導入預冷系統？」我愕然看著原本打算採買的大量冬筍，只能接受這個事實，如果不用現代方式保存冬筍，我猜冬筍的價格依舊會繼續高昂吧！竹山冬筍 賴春貴0933180918，
安徽2男大學生 QQ相約自殺 | 陸港傳真 | 兩岸 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 兩岸要聞 陸港傳真 兩岸經貿 台商情報 陸港股市 udn / 兩岸 / 陸港傳真相關新聞文創商品夯 文博會商機火曾培炎首訪金門 籲「一家親、多交流」不是北大、清華 浙大出最多富豪93歲網紅「鞋墊奶奶」被打 顱內出血拆遷談不攏…導演李安表哥 被「抬出家門」瀋陽現18層樓高巨型「溫度計」隨時報溫陸最高院：陸網路直播庭審達40餘萬例北京故宮「文物醫院」12月底開放修復過程陸電商平台被約談：雙11不能虛標價格再打折臨時美化？昆山一社區監視器故障 貼13張場景照陸最高檢：前11月共逮捕電信詐騙嫌犯13247人真相大白！廈門海關石獅被關是怕被颱風砸萌翻！上海籍首隻大貓熊「花生」出門學走路紐約州以洗錢為由 罰中國農銀逾2億美元廣角鏡／昆明又到觀鷗季安徽2男大學生 QQ相約自殺分享分享分享留言列印A-A+2016-11-05 15:59世界日報 中國新聞組／上海4日電WhatsApp 兩名來自安徽不同校的大學生在網路上認識後，
，近日相約到南京一家賓館投宿燒炭自殺。服務員撬開門發現兩名學生倒臥在地上已死亡，
，現場木炭、炭盆散落一地，
，還有幾瓶已經喝完的「斷片酒」，
，原來二人是透過「自殺QQ群組」相約到南京輕生。現代快報報導，
，警方透露，
，上月16日下午3時許，
，接報南京一賓館內有兩名男房客躺在廁所內疑輕生。警員到場了解房客均是「95後」，
，二人將廁所通風口全部用膠紙封閉，布置成密室，現場有燒的炭盆和沒有用完的炭，其中一人手腕有割傷，另一人有遺書。警方調查二人身分，指二人是分別在安徽兩間大學就讀的高勝和李平，「兩所大學在安徽不同的城市，兩人平時生活上也沒有交集。」根據高勝的遺書透露，有人在學校時就有心理問題，一直有輕生念頭。同時，從遺書中也可以發現，用於輕生的工具，比如炭、膠布、酒等都是高勝準備的，顯然兩人事前應該有過商議。在李平的手機中，警方發現他們「自殺」為主題的QQ群中結識，之後相約自殺。在現場則留有白酒和已喝完的俗稱「斷片酒」Four Loko。據報導，記者搜尋QQ群，發現，網友對話充滿負能量。在一群組內問這群組做甚麼的，有人便回應：「約死」。有人稱要輕生，尋求同行者，很快就有一名男子響應，還有人詢問都準備了甚麼工具。當得知對方準備了5斤炭後，有人表示5斤炭可能不夠，需要多準備一點。警方表示，近年來青少年輕生事件頻生，一方面需要社會各界提高對他們心理健康的關注；另一方面，也要對這些推波助瀾的社交群落進行查處，以免悲劇重演。律師指，如果教唆未成年人、精神病人等無民事行為能力，或者限制民事行為能力，導致輕生者產生錯誤認識而自殺，一般應當認定為教唆者涉嫌故意殺人罪。，
卅五年前，
，法國巴黎音樂院第一名畢業生理查‧克萊德門以「鋼琴王子」之姿出道，
，瞬間征服全球。如今這位鋼琴王子已六十歲，
，卻寶刀未老，
，新專輯「浪漫樂章」甫上市便攻上英國古典排行榜冠軍，
，近日也在台灣發行。
理查‧克萊德門成名曲首推「給艾德琳之詩」，
，該曲是作曲家兼製作人奧利維．杜善一九七六年為新生女兒譜寫，
，廿五歲的克萊德門打敗四方高手，得到演奏機會。翌年他出版首張專輯，主打曲便是「給艾德琳之詩」，甜美帶著憧憬的音樂情緒，讓克萊德門幾乎成為該曲代言人。
近十年克萊德門未發表新錄音，新專輯他除重新詮釋「給艾德琳之詩」，也演出包括「悲慘世界」、「拉克美」中「花之二重唱」、「杜蘭朵公主」中「公主徹夜未眠」等名曲，以及里歐納的「哈利路亞」、愛黛兒「Someone Like You」等曲目。，
中國全國政協前副主席、前中央統戰部部長令計劃涉嫌受賄、非法獲取國家秘密、濫用職權案件，
，4日被天津法院判決無期徒刑。各界都有評論指，
，令計劃判決是內部鬥爭，
，是對共青團的打擊。香港資深傳媒人程翔對蘋果日報表示，
，令計劃的判決摧毀整個共青團派，
，在位的團派官員將受到牽連，
，中共政治局委員李源潮目前亦岌岌可危。令計劃被控主要的罪名是貪污，
，其實不是真正原因，
，主因是令計劃「拉幫結派」，早前環球時報也有提及，但這個問題在這次4日判決中沒有提及，中共想避重就輕，不想外界認為涉及內部權力鬥爭。程翔指，中共想避重就輕，不想給人感覺其內部鬥爭激烈，即權力鬥爭、篡權圖謀很激烈，中共想避免。這次判他涉密、貪污及濫用職權等罪名，卻沒有說他「拉幫結派」。中國民生觀察負責人劉飛躍亦也稱，令計劃被當局以貪污判刑，其實涉及中共內部的權力鬥爭，最主要是這個，他們不太感興趣，與反腐關係其實不大。令計劃曾任職中共辦公廳主任的高位，在專制體制、非民主的體制下，任何人有可能變成體制下的受害者，即使目前是既得利益者，所以問題在於體制。劉飛躍說：那怕目前是既得利益者，在某個情況下，你也可能變成不好體制的受害者。令計劃的今天可能是貪官的明天，這個(中共)體制才是關鍵。另有中國學者北京理工大學教授胡星斗對「東方日報」表示，令計劃被判囚終身，顯示仍有一定政治考慮，因此才輕判放生，但判決仍表明中共政壇共青團派系以及秘書幫勢力受到重挫，不但代表周薄徐令「新四人幫」勢力全面覆滅，走入歷史，更表明團派及秘書幫勢力在一定程度上被整肅，並遭受沉重打擊，對在位官員和各種勢力也可起到一定震懾作用，有利今年夏天的北戴河會議，對明年中共19大進行人事布局。，
是否加入民進黨，
，讓柯文哲陷入長考，
，但從柯文哲接受聯合報專訪所透露，
，他仍傾向不入黨。民進黨台北市選戰徵詢小組雖提出五人名單，
，但仍保留與柯整合的空間，
，未來在野勢力如何整合、避免分裂，
，是民進黨不可避免的課題。
台北市的政治版圖，
，多年以來「藍大於綠」，
，即使上次民進黨派出強棒蘇貞昌，也難敵藍營對手郝龍斌，因此綠營支持者處於長期焦慮，急尋翻盤機會，柯文哲不僅親綠又吸引淺藍，是能夠力抗國民黨對手的人選。
但民進黨內遲未定案，讓柯文哲無法放手一搏，其他有意參選者也急得跳腳。雖然蘇貞昌宣稱「不急」，還說上次他自己參選台北市長時，等到五月才提名，但上次只有一人參選，不像這次有五人競逐，兩次情形不同，不能類比。
蘇貞昌一方面顧慮黨內抗議聲浪，一方面又放不下柯文哲的高人氣，無法快刀斬亂麻，如此猶豫不決，惹得黨內外氣憤。不過，柯文哲態度曖昧，也逐漸引來罵聲。若柯文哲傾向維持「在野大聯盟」的理想，也應對外說明清楚，給民進黨中央壓力，盡速做出明確決定，讓選戰正式開打。
只是，柯文哲從無從政歷練、又屢屢失言，民進黨對他仍有顧慮，可見，問題不只存在於民進黨。柯文哲必須自省並改善，才能讓民進黨安心交棒給他。，
聯合筆記／日本人的親切是義務 | 民意論壇 | 評論 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
，建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本，
，感謝您的配合。✕206南台大震周年剛過 元宵節凌晨地牛又大翻身 02:04買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物初春年後對策 udn鳴人堂 社論 民意論壇 聯合報名人堂 聯合好評 聯晚私房新聞 udn相對論 206南台大震周年剛過 元宵節凌晨地牛又大翻身 02:04udn / 評論 / 民意論壇相關新聞國民黨 不要只想贏眼前自己不做自己敵人 天下就無敵人捧台鐵飯碗 要註銷人權閻總，
，你傷了孩子的心只辦餐會 台商如何受惠引進外勞救老闆…勞工呢川習來電 美中台良性發展貿易綁安保 日美同盟穩了？連擔架都沒的體育館老屋改建 舊教條過時了國民黨選黨主席／看不下去 就說出來！家長要帶孩子走 社工卻來不了…批中「明王朝」 美防長似懂非懂年改…司法人員豈能例外聯合筆記／日本人的親切是義務分享分享分享留言列印A-A+2017-02-11 04:32聯合報 蔡佩芳WhatsApp 妹夫來東京出差，
，妹妹也乘機帶兩個娃來東京玩。自助行總有我陪不了的時候，
，有一、兩天晚上我送她上了地鐵，
，她得自己帶著兩個娃回下榻民宿。隔天，
，聽她說她的地鐵冒險記。人潮推擠是不用說了。她在電車上站了幾十分鐘，沒有人讓座，下了車在月台到處找電梯，最後宣告放棄，把娃娃車給扛上樓，一路上都沒人伸出援手，她甚至還被匆匆的乘客撞了好幾下；幸好搬娃娃車時站務人員注意到，衝到她身邊幫她扛車子。她吶吶地說，為什麼站務人員這麼親切，乘客這麼不親切。日本是國人最喜愛的旅遊去處，日本人的有禮有序與服務周到，讓人如沐春風；但第一次到日本自助行的人，卻很容易因路人的冷漠與服務的親切這種「溫度差」感到不知所措，像她又帶著孩子感受自然加倍強烈。我只能安慰她，日本人的親切是義務，和台灣人的親切是天性，不太一樣。日本人的親切是出於義務，所以站務員、服務生、客服人員都很親切，但也僅只於此。日本人的教育更重視的是人不應給別人添麻煩，日文裡使用了「迷惑」兩個漢字，也就是要盡力避免讓別人不知所措；這句話反過來說，別人也不要造成我的困擾。比如搭電車，東京人通勤上班單程耗費一至兩小時是很平常的事情，人人都需要座位，因此，要選在尖峰時間搭車就要自己承擔擁擠的環境。日本電車雖然設了博愛座，使用上與一般座位幾乎沒有不同，沒有誰比誰需要座位，只有誰先坐到位子。搬娃娃車亦如是，個人要自己承擔，反而搬太慢擋到路才是造成別人的麻煩。妹妹這一趟來了一星期，只有一次路人起身讓位，是四個年輕小女生，聽她們交談，發現是四個來日本自助行的台灣女孩。來日本越久，越相信台灣最美的風景是人，雖然有時比較粗魯、比較不優雅，內化的熱情與親切，卻是其他地方所沒法相比的。看到台灣又出現正義魔人，一名孕婦被嗆離博愛座，因為站太久出血急安胎，總覺得有些難過。讓座文化不僅僅提供需要者協助，也是讓人們重新審視自己多關心他人，把親切變成一種義務，人與人之間只會更疏離。，
為紓解士林壅塞交通，
，北市府計畫打造第二條中正路，
，擬退縮士林國小。 記者張世杰／攝影 分享 facebook twitter pinterest 台北市政府推動士林再生計畫，
，擬拓寬福德路打造「第二條中正路」，
，恐影響百年老校士林國小的文化資產。文史工作者提報士林國小內圖書館與中山堂為古蹟與歷史建築，
，文化局昨率文資委員前往現勘，
，要求校方提供更完整的資料進文資審議會審查。士林小學為日軍據台後興建的第一所現代化國民教育小學，
，舊名「芝山岩學堂」，
，再更名為「八芝蘭公學校」，直到1947年才改稱為士林國民學校。校內的圖書館為當年的八芝蘭公學校講堂、中山堂則是1930年代見證士林發展的「公會堂」。隨士林再生計畫拓寬道路，兩處見證歷史的老屋恐面臨拆除下場。文史工作者蕭文杰日前提報兩處老屋為古蹟與歷史建物，強調士林國小文化資產、改名與遷校的過程都反映士林不同階段的地區發展史，但老建物至今仍無法受文資法保障。蕭呼籲文化局，不該再以「列冊追蹤」手段逃避文資審議，錯失老屋保存時機。文化局副局長田瑋昨與文資委員李乾朗等人會勘，田瑋表示，兩棟建物目前仍由校方使用中，但外觀無論磁磚或梁柱都已重整修，僅入口大門處的雨遮還留有當年的建物風格。對於文資團體要求即送即審，田瑋說，文資法規定，提報者若非管理人或所有人，列冊追蹤已是最大限度，目前校方也同意提出資料進大會審議。針對士林國小可能退縮，校長修金莒表示，對於該計畫不是很清楚，是從媒體上才得知，但站在學校立場，環境開發及學校文化都應該被考量，取得一個平衡點。士林國小校園內的公會堂1930年興建，尚未有法定文化資產保障。 記者張世杰／攝影 分享 facebook twitter pinterest，
大陸網路近日傳言，
，上海將於2015年3月31日前取消樓市限購政策，
，新民晚報昨引述上海市房管局表示，
，目前仍在嚴格執行樓市限購政策；房地產人士也認為：「消息估計屬於謠言，
，不靠譜！」
上海房產交易中心昨表示，
，目前上海仍然執行本市戶口限購兩套、外地戶口有條件限購一套的政策，
，短期內不會調整；上海市房管局相關負責人也表示，
，並未聽說過這個說法，目前上海仍在嚴格執行樓市限購政策。
這條網路消息稱，「上海將於2015年3月31日前取消限購，具體政策還沒有落實，但已經提前放出風聲。至此限購令徹底夭折。對於國家的經濟發展，限購令沒有發揮實際性作用；對於房地產市場的調控，限購令沒有達到預期的效果。」
報導指出，上海樓市從2010年開始執行限購政策：上海本地戶口購房者以家庭為單位限購兩套，單身人士限購一套；外地戶口限購一套，且必須是已婚，社保或稅單近三年內累計滿24個月、名下在上海沒有房產的人士。
上述限購政策已連續執行四年多，而2013年底，在布置2014年房地產市場主要工作時，時任住建部部長姜偉新曾提出區別化調控的思路，即庫存過大的城市，要千方百計去庫存；房價控制壓力較大的城市，要嚴格落實中央政府的調控政策。
4城房市 從嚴調控
其中，北京、上海、廣州、深圳四個城市被點名「從嚴調控」，而「取消限購」也成為貫穿2014年樓市的關鍵詞之一；截至今日，全大陸46個頒令限購的城市裡，僅剩北京、上海、廣州、深圳和三亞等五個城市未取消限購。
上海易居房地產研究院副院長楊紅旭認為，「這條消息估計屬於謠言，不靠譜！」他指出，從長遠看，限購政策終將退出，但2015年不太可能取消。
楊紅旭指出，目前北京、上海、廣州、深圳等一線城市的人口壓力較大，限購也是調控人口規模的工具之一；而隨著樓市復甦，一線城市成交量已出現反彈，可能又會帶頭漲房價，這些因素都阻礙限購政策退出。，
兄弟象投手林煜清本季遭減薪1萬元，
，月薪確定由12萬元降至11萬元，
，昨天他與領隊洪芸鈴「心理諮商」，
，雙方就薪資及未來工作展望進行討論，
，不過身價並沒有「翻盤」。
林煜清上季以「選秀榜眼」身分進入象隊，
，26場出賽都是先發登板，
，投147.1局，
，戰績8勝11敗、防禦率3.91。
新人球季拿到不錯的成績卻遭減薪，林煜清本來期盼今年球季「月薪至少要持平」，雖然他有心爭取，不過昨天與球團討論之後並沒有改變。
洪芸鈴表示，減薪一定有原因，和林煜清解釋過後，「他也能接受」，她也說：「昨天找他聊聊，告訴他未來表現好還是有可能加（薪）回來。」
洪芸鈴說，林煜清是狀況很好的投手，未來表現若更好，球團不會虧待他，「昨天和他談都笑笑的，他沒有心情不好啦。」
此外，象隊確定續留洋投湯瑪仕，並讓他兼任投手教練，今年球季也確定找來另一名具有3A資歷的洋投巴拉德；象隊的洋將補強持續進行，日籍投手真田裕貴後天會來台測試，最近也打算再找兩名洋投來台測試。，
台北市立動物園最近來了兩隻在金門拾獲的歐亞水獺寶寶，
，還沒斷奶的小水獺，
，因媽媽不在身邊，
，只能靠獸醫餵食人工代奶。
動物園表示，
，小水獺還在適應奶嘴、奶粉，
，保育員分兩梯次輪班，
，定時餵奶、刺激排便，
，希望小水獺健康長大。
動物園發言人曹先紹表示，歐亞水獺是瀕危動物，幾十年前台灣全島都可見，但因棲地遭破壞，已經20多年沒有本島野生族群紀錄，目前僅金門古寧頭一帶，有一個小族群。園內的台灣動物區也有一隻雄性歐亞水獺，就是從金門拾獲。
被拾獲的小水獺來自古寧頭，民眾發現時，兩隻小水獺奄奄一息，金門國家公園經幾日觀察，都沒看到水獺媽媽的蹤跡，緊急帶回小水獺，並送至台北市立動物園治療。
曹先紹表示，獸醫師初步檢視，兩隻水獺寶寶都是雄性，眼睛尚未張開，但犬齒乳牙已長出，估計為一月齡左右，正以人工哺育方式照護。
他說，園方和金門國家公園保持密切聯絡，等小水獺情況穩定，再討論要人工圈養還是野放。，
