粽子是端午節少不了的應景美食,
,更是家人團聚少不了的好滋味。有業者斥資重金在粽子裡包入鮑魚、龍膽石斑、香檳茸、魚翅、烏參、松露…等食材,
,就是要讓肉粽也能變身成為高檔料理。台北老爺大酒店獨創的「珍味海鮮粽」,
,以煮熟之糯米包裹料理好的海中珍味,
,貨真價實的2粒十頭鮑及龍膽石斑為主材料,
,再加入干貝及北菇…等食材。其中,
,光龍膽石斑就重約200克,
,足見這顆粽子份量十足。主廚表示,這款粽子最大特色在於所有海鮮食材均取自深海原生,非人工養殖,所以味道鮮甜自然、膠質豐富。四方型粽子象徵四季闔樂,約3至4人份的份量,適合全家分享食用。神旺大飯店潮品集推出的「極品海味粽」,脫胎自廣式裹蒸粽,以多種豪華海味珍品入餡,料豐味美,是行政主廚何炳木自豪的端午佳作。「極品海味粽」吃得到整粒鮑魚、上選魚翅、爽脆烏參、鹹香蠔干、以及鮮甜干貝…等多種豪華海味,肉餡部份則搭配「潮品集」馳名招牌的滷水鵝肉片和精選豬五花。美味祕訣除了精選食材外,其繁複的處理細節更是決定美味的關鍵。其中廣東料理常用的蠔干,須經清水泡足一夜,再與薑蔥一起蒸過,以去腥留香,並加強口感柔軟度;另一要角魚翅,則須先歷經悉心泡發,再以老母雞火腿高湯煨煮,直至軟嫩入味;爽嫩脆口的烏參,則要耗時5天反覆泡、發、洗,再以高湯、蠔油扣燉入味;鮑魚同樣須先以上湯扣燉久時,方能一同入餡。而粽米也選用富口感、黏性佳的長糯米,浸泡一晚後蒸熟,另再加入綠豆仁增添口感與豆香,以二者為基底,再加入油潤的鹹蛋黃、潮州菜脯碎、金鉤蝦、栗子、及紅蔥酥,再以麻竹葉與荷葉雙層包裹,清蒸約2.5小時,直到米粒浸潤於餡料的鮮甜美味之中,吃得到滿口奢華,並帶有二種粽葉的清香。一顆份量重達650公克、結合各式山珍海味的「香檳茸頂級鮑魚粽」,將驚艷你的味蕾!台北國賓大飯店「香檳茸頂級鮑魚粽」用鮑魚、干貝、花膠、香檳茸…等上乘食材入餡製成,切開後飽滿結實的餡料芳香撲鼻,香軟的糯米不但富淡淡荷葉清香,拌入鮮美鮑汁、濃郁上湯…等調味,完整吸收鮑魚海味的精華醇汁及豐腴肉脂;佐以原產於南美巴西高海拔地區、後引進日本成功人工栽培的香檳茸,菌香豐富、細緻纖維與鮮滑肉質增添不凡口感,入口細細品嘗,頂級食材的迷人風味深深擄獲味蕾。麗緻坊Liz GASTRONOMIE由亞都麗緻大飯店主廚特別設計有別於以往放入燒鵝、燒鴨、叉燒…等餡料的傳統裹蒸粽,今年特別精選法國松露以及四顆南非鮮鮑,製作成「海陸珍饌 裹珍粽」,並以杭式作法製成松露獅子頭,其中採以圓糯米與長糯米各半,創造糯米黏Q口感,此以頂級食材與中式技法創造出中西融合的尊榮獻禮。,
大陸國家開發銀行日前與福建省政府簽署備忘錄,
,將在未來5年提供人民幣6000億元(新台幣約3兆700億元)以上的融資服務,
,支持福建重大基礎建設,
,並推動兩岸石化和晶圓等產業合作。
新華社報導,
,據「進一步加快福建經濟社會發展開發性金融合作備忘錄」,
,大陸國開行將從重大基礎設施、新型城鎮化、閩台深度融合、融入「一帶一路」和自由貿易區建設等8大領域,
,加強支持福建重大投資案。
報導指出,
,國開行將配合福建省政府,積極支持「古雷煉化一體化(整合)」和「聯華電子晶圓生產線」計畫,推動海峽兩岸產業合作發展。
國開行也將依託福建作為「海上絲綢之路」發祥地的優勢,支持福建參與大陸與東南亞國家協會(ASEAN)海上合作、周邊國家互聯互通基礎設施建設等計畫,提升福建對外開放水準,加強融入「一帶一路」。
報導引述國開行行長鄭之傑說,福建近年主要經濟指標優於全大陸平均水準,國開行將把握大陸中央政府支持福建進一步加快經濟社會發展良機,發揮中長期投融資優勢,加大對福建重大投資案和民生領域的支持力道。
中共福建省委書記尤權表示,福建將不斷改善金融生態環境,為國開行在當地發展創造良好條件。
國開行是大陸基礎設施和城鎮化建設的主力銀行,近年來持續加大對福建省高速公路、鐵路、核電、風電、棚戶區改造、公共基礎設施等重點項目的支持力度。截至11月底,國開行累計向福建省發放貸款4688億元人民幣,貸款餘額2453億元。,
剛出訪返台的馬總統,
,除夕日仍馬不停蹄,
,下午4至5時許先後到他舊居北市文山區景美「興隆寓所」附近的福興宮、興安里活動場所發放福袋,
,民眾排長龍領取,
,兩地共發出約700個;不少民眾向馬總統道賀新年快樂,
,還有人遞紙條寫著「總統好好加油喔!」
馬總統要走進步興安里活動場所時,
,一度疑因太累、分神而差點絆倒;幸他及時反應,
,且隨扈也拉了一把,
,才立即站穩。,
,
台中市政府抵制頂新集團及味全公司產品,
,台中食物銀行綠川店先行下架味全罐頭和相關商品,
,民進黨市長參選人林佳龍昨號召企業捐物資,
,台中市政府社會局強調,
,市府主導將味全產品預防性下架,
,但有因應措施,
,食物銀行「完全未受影響」。
食物銀行問題昨成藍綠攻防焦點;食物銀行綠川店昨天下午開記者會,
,邀請林佳龍和捐贈罐頭的頂裕食品公司董事長楊奕焜等人參加,
,下午記者會還沒開,
,台中市社會局先發新聞稿「鄭重澄清」;林佳龍在記者會中說,發新聞稿的動作,代表市府官員防衛心過重,他說食物銀行問題,官員不應以人廢言,他平常就持續關注此問題。
胡志強競選總部副執行長陳雪慧表示,對於被等同於國安問題的食安風暴,林陣營以過期的、舊的、未查證的數據大做文章混淆視聽,實在不磊落又可惡。林佳龍忘了他還是立法委員,忘了跟選民報告,他在國會到底為了食安做了什麼?當初食安法卡在修法程序問題時,「當時的林佳龍做了什麼?今日食安風暴,林委員難道不用反省道歉?」。
台中食物銀行綠川店總幹事陳玠甫表示,味全罐頭占綠川店3成,罐頭區少2千罐,25日就要發送物資,讓他很擔心,幸好有林佳龍和企業及時協助。
綠川店由紅十字會台中市支會承辦,支會長劉昭惠昨天說,解決飢餓問題不分藍綠,她說弱勢戶受捐助食品,也應吃得安心;林佳龍募集的食物共7500個罐頭,由頂裕食品和台灣大台中發展協會捐助。
社會局「鄭重澄清」,指社會局早設有因應食安風暴配套措施,全市26個物資補給站及兩個實體食物銀行相互支援調配物資,另有不少企業團體、基金會及熱心市民定期及非定期捐輸,目前實物銀行每個月發給2500戶的弱勢家庭物資「完全未受影響」。
社會局清查,豐原店物資充足,綠川店所缺部份是擺設用的味全脆瓜、麵筋、筍絲及泡菜等4種罐頭,全數改為他廠替代品,10月底物資發放不受影響。
各分店的罐頭品是作為額外加碼品配發,且採購契約中針對食品安全意外已有因應,每個品項有3個同類產品可選擇。,
聯發科攜手臉書、三星、諾基亞、高通等國際大廠,
,合作成立internet.org,
,致力推廣讓全球50億人口可以上網,
,業界認為,
,聯發科藉此提高在智慧型手機市場的能見度,
,同時也與其他供應商共同培養「潛在客源」。
過去聯發科在功能型手機市場稱王,
,但切入智慧型手機市場只有兩年時間。為了提高競爭力,
,聯發科兩年來積極展開跨國合作,相繼和全球數位媒體龍頭Yahoo!、大陸百度、臉書及社群網站Twitter 展開策略合作,強化平台服務內容,降低客戶端手機開發成本。
布局智慧型手機市場兩年來,聯發科仍以功能型手機時代的大陸和新興市場為大本營,但客戶觸角已慢慢跨向索尼(Sony)等國際大廠,隨著大陸品牌客戶走向歐美地區,進一步擴散市場面。
業界認為,聯發科藉這次合作讓自己與其他國際一線大廠站在同一個舞台上,提高國際的能見度。,
大溪鎮永福里民大會,
,昨天討論虎豹坑彈藥庫一年800萬元回饋金的分配與使用,
,多數里民希望用在自家周邊,
,因意見紛雜,
,里長蔡劉玉英火冒三丈說,
,「既然大家都有意見,
,乾脆退回去,
,不要了」,
,在場里民全部消音,通過回饋金的使用項目。
大溪鎮永福里民大會有90位里民參加,針對國軍虎豹坑彈藥庫一年800萬元回饋金討論。部分里民質疑回饋金花在興建、改善塌坍道路、拓寬農路,等於幫鎮公所省經費。
有里民要求自家旁的農路應優先拓寬、自家旁的道路塌坍比較嚴重,應該優先興建。還有里民建議回饋金應花在勞健保、全里社會福利、興建簡易自來水等項目,因意見多、爭論不休,場面十分火爆。
里長蔡劉玉英表示,一年擁有800萬元回饋金,沒想到里民在花用方面都有意見,讓她無法面面俱到,「乾脆退回去,不要了」。里長一發火,在場里民都消音,轉向支持里長所開出的各項地方建設。
蔡劉玉英說,軍方規定回饋金專款專用,不能花在個人身上,最後通過改善塌坍道路邊坡、拓寬農路等5項地方建設。在活動方面,通過舉辦母親節環保宣導、淨山、龍山寺民俗文化節慶、永福國小環保教育、中元民俗文化節等。,
2008年4月對巨人中繼登板,
,殷仔拿下生涯第一勝,
,他在昨天記者會上說:「這是我印象最深的一場比賽。」和中日隊友的情誼,
,也讓殷仔難忘,
,他說:「如果我以後遇到困難,
,說不定會打電話給吉見(一起)。」殷仔也決定和中日王牌吉見到福岡自主訓練,
,練到19日結束,
,再轉往美國費雪運動中心。雖然挑戰大聯盟難免緊張,但殷仔還有和田毅當隊友,他說:「因為不是一個人,我可以稍微放心,希望可以靠直球壓制對手。」
,
涉及兄弟會的校園性攻擊問題存在已久,
,可是隨著各大學如何處理這類事件成為媒體、國會和白宮注意的焦點,
,這種校園文化正受到更密切檢視。
公共廣播網指出,
,專家同意兄弟會的性攻擊問題,
,與縱飲濫交助長爭強鬥狠的氛圍有關。兄弟會所經常舉行大型派對,
,也為強暴行為提供理想環境。
2007和2009年發表的研究報告指出,
,兄弟會成員比其他學生更可能觸犯強暴罪,
,姊妹會成員遭到強暴的可能性也比其他女生高出74%。
強暴慣犯經常逍遙法外,
,受害者也大多不敢聲張,
,以免受到兄弟會成員報復。對自家兄弟的義氣也促使兄弟會成員互相包庇,學校和全國兄弟會組織更只想自保,避免惹上麻煩。
就像運動校隊一樣,兄弟會在學校裡通常很受注目,成員經常是學生會成員,或是擔任學校裡的其他領導職務。
兄弟會本質上就充滿競爭性。雖然它們也提供慈善和領導機會,不過狂歡派對才是吸引忠實會員的主要誘因。
專家說,兄弟會裡的語言和行為模式很容易散發錯誤信息,成員會感受壓力,想成為會唸書也會玩樂的「理想兄弟」,而兄弟會縱情酒色的派對為存心不良的人賦予保護色,天真的大一女生則是最現成的縱慾目標。
為因應各地會所可能發生的事故,全國兄弟會組織都購買昂貴保險,而對兄弟會提出的各種理賠要求,性攻擊案件排名第二,占總數的15%,僅次於毆打攻擊。
素行不良的兄弟會在學校裡大多惡名昭彰,可是校方的監督大多虛應故事,因為管得愈多,出事時可能背負的法律責任愈大。
不過,一些大學已開始加強管制,一些兄弟會也開始自覺自律。八個兄弟會組織今年9月共同成立計畫,以對抗性行為和關係不當、縱飲和欺負新生等各種問題。它們也與保險公司合作研擬訓練計畫,預計有350多所學校的超過3萬5000名學生將參加訓練。,
蘇格蘭獨立公投未過關,
,英國廣播公司歸納了四項原因,
,說明統派為何獲勝。
●統派其實始終領先。英國首相卡麥隆與蘇格蘭首席大臣薩孟德二○一二年十月簽署愛丁堡協定時,
,民調顯示約僅三分之一的蘇格蘭人支持獨立。此後公布的民調一再顯示,
,統派領先獨派。選前少數民調顯示獨派領先,
,現在看來應是失準。
●許多蘇格蘭人自認也是英國人。「英國認同」因為獨立公投而再次抬頭,
,使統派聲勢大振。「蘇格蘭社會態度調查」公布的一項民調顯示,
,住在蘇格蘭而具有英國認同感的選民由二○一一年的百分十五增至今年的百分之廿三。同時期選擇蘇格蘭認同的選民比率則由原來的百分之七十五降為百分之六十五。有將近三分之一的蘇格蘭人如今表示,
,他們既是蘇格蘭人,也是英國人,比率創下一九九七年以來的最高。只有不到四分之一的選民自認是蘇格蘭人,不是英國人。
●風險因素。統派一直強調,蘇格蘭若獨立,將面臨無法使用英鎊、企業和資金出走等等風險,獨派雖然批評統派危言聳聽,但民調專家柯迪斯教授表示,選民的確擔心一旦獨立將承擔這些風險。根據投票前兩天公布的民調,百分之四十九的選民認為,獨立必須承擔風險,而認為留在英國有風險只有百分之廿五。卡麥隆在投票前數日向選民表示,他有責任提醒選民留意「痛苦分家」必須付出的沉重代價。
●獨派聲勢大振導致統派產生危機感。投票前十天公布的星期泰晤士報YouGov民調顯示,獨派領先統派,促使統派強力動員催票,卡麥隆、英國在野黨工黨黨魁米勒班與自由民主黨黨魁克雷格都親自前往蘇格蘭宣傳,卡麥隆等人還承諾英國願意下放更多權力,讓不少的蘇格蘭選民認為,蘇格蘭留在英國可取得更多自治權且避免獨立帶來的風險,是比較好的選擇。
※延伸閱讀》
‧互動圖表/30秒看完蘇格蘭獨立公投,
「新戶政系統很不穩。」花蓮縣13鄉鎮市戶政事務所這兩天耗費向民眾說明、賠禮時間,
,比戶政作業時間還多。
有些民眾前天下午申請換發身分證,
,但戶政連線相片就是出不來,
,直到昨天完成換證。
宜蘭則出現「到下班時間,
,還有人排隊,
,我們加班,
,辦到好才會下班!」戶政系統更新,
,宜蘭縣各戶政事務所發現,
,抓資料慢,洽辦時間變長,加上昨天洽公民眾多,戶政所人員停休、櫃台全開、中午停休趕辦。
其中,宜蘭市戶政事務所到了下班時間,還有廿多人等候,工作人員加班到7時才下班,今天還會視狀況,決定要不要加班。
前天下午,全國戶政系統開放作業兩小時,「等候系統恢復穩定的時間,比辦理民眾申辦作業的時間還久」,10多名到花蓮戶政事務所換發身分證、印鑑的民眾一直苦等。
昨天上班日,戶政系統雖然比前一天穩定「一點點」,更多時候是進系全國戶政系統後沒多久,就整個卡住或退出;好不容易完成前天留辦的證件後,花蓮戶政事務所主任吳俊毅立刻指示工作人員,親自將證件送到民眾家中。
宜蘭縣各戶政事務所不論在市區或鄉下,昨天洽公民眾都比平時增加五成到一倍,像壯圍鄉戶政事務所人潮,就比平常增加一倍。,