果糖檢測新技術 1分鐘就知有無 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 年終購物季 最IN話題 讚‧好物 udn / 生活 / 生活新聞相關新聞出國旅遊「嗯不出」 水喝太少啦！健康你我他／睡前腦袋放空 蜂蜜水助好眠服用抗凝血劑 當心飲食交互作用胸痛、下肢無力…原來主動脈剝離2歲童右眼像加菲貓 視力剩0.1慈母日夜陪伴 喚醒植物人兒健康進補 營養師教你自己做3歲童癲癇吐不停 高雄長庚新療法搭救健康@news／失智版巧連智 延緩老人退化塔塔加-玉山主峰昨晨-2.2℃ 路結霜 樹「臉紅了」苗縣高中職以下校園周邊 明年起禁菸逛展、吃美食…宜蘭偏鄉孩子 快樂遊台北台北北門周邊陸續封路 更改3動線外銷不利 花蓮鰻苗豐收 價格卻慘跌限塑擴大 希望自備環保袋「純釀造」醬油價差11倍 消基會籲嚴格把關你打卡了嗎？ 百貨耶誕最夯地標特搜火鍋湯底調味包 恐吃下過量鹽罹高血壓不吃藥 男3天後腦中風冷氣團報到 研究：溫差逾7度誘發這症狀選購電池 優先選用合格確認字號鄭明典：入冬首波大陸冷氣團 全台有感降溫開始！鈕扣電池買賣新制 明年上路首度數量減半！ 101跨年煙火縮水了 總長238秒把握3秘訣 判斷醬油是不是「純釀造」「純釀造」醬油 四季、金桂價差11倍酒後找代駕費用高 接受度不如南韓「超狂青春痘」集結會陰 他連坐都成問題年度10大兒保新聞 排名首位是小燈泡事件變天了！越晚越冷 全台PM2.5恐飆高天冷至周六清晨 吳德榮：合歡山比玉山有機會降雪女童斜視歪頭 亞大附醫治好大陸冷氣團南下 明天低溫13度咕咕雞的短暫生命 從來沒有碰過生長激素！雞肉食安5大問：想安心吃雞就看這篇！酒駕連坐法 能阻止酒駕憾事重演？治療糖尿病常見的三個迷思穿發熱衣保暖 當心悶出毛囊炎！來場「Hello Kitty Go Around!! 歡樂嘉年華」收服女友的心！果糖檢測新技術 1分鐘就知有無分享分享分享留言列印A-A+2016-12-15 02:42聯合報 記者徐如宜／高雄報導WhatsApp 高雄大學生命科學系教授林順富發表創新的「漆酵素（Laccase）檢測果糖技術」，
，飲料中只要滴入少許試劑，
，1分鐘即可顯示有無添加果糖，
，可提醒民眾攝取量，
，也降低「遺傳性果糖不耐受症」體質者發病機率，
，作為食安管理、快速定量檢測工具。高雄大學教授林順富（右）研發「漆酵素檢測果糖技術」，
，1分鐘內即可顯示有無添加果糖。 記者徐如宜／攝影 分享 facebook 林順富主持「微生物生化實驗室」，
，帶領研究生廖家儀、王冠祥、李政格，
，研究「漆酵素檢測果糖技術」，共同發表於國際期刊「FEBS Letters」，已取得國內專利。歡迎業界合作開發更便利使用的簡易試紙型、酵素檢測套組產品。林順富說，現行果糖檢驗分為化學、酵素2種作法，主要缺點是步驟繁瑣，以同類型單次酵素檢測套組的檢測費用約300元，「漆酵素檢測果糖技術」則物美價廉，先從土壤找出黴菌加以麩皮行固態發酵培養，再以「硼酸鹽緩衝液」萃取出的漆酵素，對果糖的專一性極佳，可用來定量果糖。林順富說，漆酵素檢測套組液滴入飲料，若無果糖則維持原色，反之則呈現琥珀藍，果糖含量愈高、顏色愈深。因對果糖的專一性極高，不受蔗糖或葡萄糖干擾，平均單次檢測費用不到20元，具市場競爭力。，
上海市台商協會第二屆赴台徵才博覽會，
，將於今年4月中下旬在台灣舉行，
，除歡迎應屆畢業生外，
，也積極招募畢業二年內的台灣青年到上海發展。對於去年職缺集中製造業部分，
，台協今年會增加更多的服務業職缺。上海台協去年4月15日回台北舉辦首屆徵才博覽會，
，共有105家大陸台商企業參與，
，發出818個徵才職缺，
，在兩岸引發話題，滿足上海台商對人才的需求，也幫助不少台灣年輕人到大陸就業和發展。，
昨（28）日加權指數大跌1.1%收10，
，865點，
，其中生技族群逆勢抗跌。法人表示，
，生技股後市有機會續強，
，投資人若欲介入生技族群，
，宜先留意具基本面的強勢指標股。昨日大盤逆風，
，生技股仍表現活躍，
，其中股價創波段反彈新高者有：葡萄王（1707）、麗豐-KY等個股。國泰證期顧問處經理蔡明翰認為，全球股市震盪加劇，目前低位階生技族群是市場焦點，儘管短線漲多，但看好整體後市有機會維持強勢格局。，
符瓊音今年成立了3人工作室，
，改當自己的老闆，
，負擔雖重，
，但卻開心表示「再忙再累都是成就感」。過去大家最熟悉的是她的好歌喉，
，符瓊音也開始跨足演戲、主持領域，
，今年不僅接演兩部電影，
，更在網路上開音樂節目。
目前大陸央視已邀請符瓊音演出微電影，
，她在片中飾演音樂人，
，大談情愛糾葛，還獻唱主題曲。澳門也有電影邀約找上門，卻是演出大姐頭。符瓊音視林依晨為學習目標，最近迷上「來自星星的你」，她也認真研究全智賢的精湛演技，觀察如何演得俏皮卻又保持優雅。
符瓊音預定4月播出自己主持的網路節目「MEEIA音樂急診室」。她透露自己太常被問到關於唱歌方面的問題，「所以我乾脆在網路上開一個節目，教各種歌唱技巧，這是過去沒有出現過的音樂節目。」，
各界關切貨貿談判中，
，我對大陸830項農業項目是否已有所退讓？經濟部國貿局長楊珍妮表示，
，雙方仍處在「充分交換意見」階段。
楊珍妮說，
，談判團隊將堅守三原則，
，包括確保台灣農業永續發展，
，優先考量農民利益，
，並持續管制影響糧食安全與農民利益的「重要農產品」。
至於陸方是否關切農產品進入台灣的限制？楊珍妮稱，
，陸方確實就銷往台灣，
，且具有競爭力的項目提出其關切，
，但她不願證實是否為農產品。，
報系資料庫 分享 facebook 受大陸官方祭出網路遊戲總量調控政策影響，
，A股及港股遊戲類股昨（31）日全線重挫。大陸國家主席習近平關切青少年近視率排名世界第一，
，日前指示要正視青少年視力健康。8月30日晚間，
，教育部等八部門發布《綜合防控兒童青少年近視實施方案》，
，國家新聞出版署將對網路遊戲實施總量調控，
，內容包括控制新增網路遊戲上網營運數量，
，探索符合國情的適齡提示制度，
，採取措施限制未成年人使用時間。 經濟日報提供 分享 facebook 不過，
，《實施方案》中並沒有披露實施網路遊戲總量調控的細則；但可見遊戲行業將受到直接影響。昨日A股開盤後，
，遊戲類股呈現普跌走勢；收盤時，三七互娛、迅遊科技跌停板、遊族網路跌逾7%、完美世界跌幅6%。在香港上市的騰訊控股下跌近5%、網龍跌逾7%、金山軟體下跌2%。澎湃新聞引述國金證券傳媒與互聯網行業分析師裴培指出，由於《方案》沒有附帶實施細則，尚無法判斷所謂的總量調控將如何實施。裴培分析，受影響最大的將是中小遊戲公司，而不是大公司。騰訊、網易兩巨頭每年平均發布的手遊在40至60款間，A股主流遊戲公司每年自主發行的手遊一般都低於20款，如果控制新遊戲上線數量，中小公司可能不得不投靠大公司，甚至將新產品直接賣給大公司，遊戲行業的集中度將進一步提高。限制未成年人使用，雖然會降低手遊的活躍度，但對收入並不會有特別大的影響。現在的遊戲消費主力軍是成年人，估計青少年只貢獻手遊市場總收入的10%至15%。上半年大陸遊戲市場實際銷售人民幣1，050億元，年增5.2%，增長幅度出現新低。【記者陳昱翔/台北報導】大陸遊戲市場將實施網路遊戲總量管控，讓原本冷風颼颼的大陸遊戲市場更雪上加霜，但陸系遊戲新品則有望轉向台灣、韓國、日本等三地市場布局，通路商智冠、橘子可望受惠。，
最近戶外天氣冷颼颼，
，溫度像溜滑梯一樣往下掉，
，民眾許多禦寒工具都已陸續出籠，
，希望能保暖。根據英國一項最新研究發現，
，當民眾回憶過去美好時光，
，體內溫度會上升容易禦寒。
英國南開普敦大學邀請中國與荷蘭的大學生，
，參與回憶過去與是否能抗寒的研究，
，結果發現當實際天氣變冷時，大學生比較能醞釀情緒回憶起過去的美好。另外，當大學生們待在室溫20℃、24℃與28℃房間時，待在20℃房間的大學生，也較容易回想過去種種，當第三次實驗時，研究者同樣發現當民眾聆聽曲風比較溫暖的歌曲時，種種美好記憶的確很容易浮現心頭。
研究者溫爾德特表示，「這次研究顯示，回憶過去是一種自我平衡的行為，讓心理再度湧現那愉悅的時光，甚至當時的身體反應，也就是記起當時身體較暖和的時候，因此，讓自己更能抵抗外界的寒冷。」
另一次的冰水實驗也發現，當大學生雙手放在4℃冰水的時間，實驗中回憶過去這一組的人平均可耐寒26秒，比另一組思考一般日常事情的大學生20秒多出6秒。
溫爾德特表示，每個人多少都會回憶過去，這種行為可以讓身體感覺舒服，其中也包括可以對抗孤寂。
本次研究結果刊登在《Emotion》期刊。【更多精采內容，詳見】，
中國成為全球第一個老年人口超過1億的國家，
，養老市場「錢」景廣闊，
，多家國際養老機構這三天匯聚北京，
，推介服務、產品、理念，
，冀望到大陸分一杯羹。第六屆中國國際養老服務業博覽會8月4日至6日在京舉行，
，共吸引20多個國家和地區的220多家中外社會組織、機構及企業參展。中新社報導，
，這次博覽會國際展區較往年更熱鬧，
，日本企業占約一半國際展區攤位；法國企業組團參展，
，推介養老機構及養老人員培訓、養老建築設計等；來自荷蘭、美國、義大利、英國、丹麥、新加坡、澳大利亞、加拿大等地的國際品牌企業也紛紛參展，
，開拓中國市場。「2018年失智症症專門養老機構將在北京開業，這是中國首家引進日本技術、以失智症老人，即阿茲海默症患者為對象的專門機構。」來自日本的養老企業日醫工作人員指出，他們近幾年連續參展國際養老服務業博覽會，希望能在中國開展事業。她介紹，中國老年化加劇，阿茲海默症患者預計也將增加，日醫在醫療、介護領域積累許多服務及專業經驗，在北京開設的首家失智症專門養老機構，將爭取讓老人過自立的集體生活，「通過10位老人為一個單元的少人數方式，模擬家庭的氛圍，讓每一個老人擁有自己的角色，以抑制疾病惡化。」法國多慰集團也關注中國失能、半失能老人。工作人員指出，今年5月，集團在中國的第一家老年養護院在西安開業。「今後五年，和中方合作夥伴計畫在中國開設30家養老養護院和老年公寓。」同樣來自法國的歐葆庭集團積極拓展中國市場。工作人員指出，目前旗下經營775家醫護型養老機構、康復醫院和精神疾患康復中心，遍布全球10個國家，總計床位7萬9838張。集團在中國的首家養老機構—歐葆庭仙林國際頤養中心已經在南京開業，目前計畫在北京開設養老機構，「設計方案、選址等正在進行中」。國際建築公司也看好中國養老市場。荷蘭醫養建築設計研究院從四川開始「中國之旅」。工作人員指出，進軍中國養老市場一年多來，目前正式簽約五個項目，包括位於四川成都的養老中心、鄰里中心等。舉辦三天的第六屆中國國際養老服務業博覽會，圍繞「關愛老人，讓生活更美好」主題，不僅舉辦展覽展示，還召開以醫養結合、社區居家養老服務、老年文化教育等為主題的16個分論壇，中外人士共同探尋「中國式養老」路徑。住敬老院的老人向福建省沙縣高砂鎮衛生院的醫護人員咨詢保健常識。 中新社 分享 facebook，
台中市長胡志強昨天砲口對內，
，指對手林佳龍在立委、市長選舉敗選後，
，在台中繼續耕耘十年，
，「國民黨有人想選（台中市長），
，有沒有經營？ 」
胡志強昨以「林佳龍的杯水」為例，
，批國民黨的人才培育有問題。他說，
，民進黨對手留在台中十年，
，大家常收到印他名字的杯水；社區、老人會等遊覽車出遊，
，也會收到他送的肉包，
，還派人在殯儀館常駐服務喪家，「這樣經營十年，大家當然會有印象。」
「國民黨有人想選，至少要經營五年。」胡志強強調，他沒責怪任何人，但黨要好好想想，若有人真想參選台中市長完成接棒，「像這樣經營五年也很好呀！」但他至今不見藍營其他有志參政者積極經營。
林佳龍回應說，長期送杯水，是因「誠意呷水甜」，他認為一杯水或許不值錢，但代表誠意。，
知名導演吳念真昨參加「山與海的對話」講座時表示，
，因情感所繫，
，他覺得全台灣最漂亮的海岸就是東北角，
，尤其是基隆「山與海的距離好近」，
，真的好美。
富比士網路科技昨在信義誠品六樓視聽室舉辦「台灣念真情：山與海的對話」講座，
，請來吳念真、墾丁悠活集團董事長曾忠信等人主講，
，分享對於基隆的想法。
受墾丁悠活渡假村違法營運案影響，
，曾忠信昨未出席。吳念真笑著說，
，影視大亨楊登魁去年問他，
，要不要來講講基隆的故事，他當時說好，因此有了這場講座，雖然楊已過世，但他答應的事還是會做到。
吳念真還打趣說，昨天早上打開報紙，才發現悠活渡假村的新聞，看來曾先生要忙著處理這件事，所以不會出席。
吳念真從小住在瑞芳、猴硐一帶，他表示，小時候只有很重要的事，如生重病、要買很多海鮮等，才會去基隆。對他而言，基隆是繁華的大城市。
和五○年代相比，吳念真直言，基隆可說一直在退步，尤其是基隆到現在連一個像樣的飯店都沒有，對觀光客來說，錢留台北，基隆只是過路。
吳念真說，他對基隆是「愛之深責之切」，國外每一個海港城市都有其象徵地標，進入基隆港卻只看到很舊、顏色黯淡的建物，實在可惜。基隆很美的地方在於「山與海的距離好近」，但因為欠缺整體規畫。舊市區既然無法改變，基隆就應往外拓展。
談到北北基合併，吳念真說，他覺得合併挺好的，現在的城市發展太過擁擠，若把北北基合併做整體規畫整合，讓三縣市各有特色，並透過交通系統，讓基隆市區外圍也有另外一種開發的可能性，未嘗不是件好事。，
