為讓員工能與家人團聚，
，量販店好市多決定，
，今年大年初一（2月16日）停止營業一天，
，未來每年都將比照辦理。萊爾富超商今年也延續去年除夕停業3小時措施，
，並由總部提供年菜給各店，
，員工可回家吃團圓飯或在店內吃年菜，
，讓員工能好好吃頓年夜飯。其他量販、超市與超商業者尚未跟進好市多與萊爾富相關作法，
，量販、超市業者除夕提前至17、18時打烊，
，初一照常營業，其中家樂福初一上午延至10時開門，初二回復正常；全聯福利中心初一、初二、初三比去年晚1小時營業。通路業者分析，根據勞基法的加班規定，年節期間加班費倍增，且初一來客數在年節期間相對不多，停業對營運不會造成影響，但多數通路業者考量服務一致性，仍照常營業。好市多指出，初一停業是希望讓員工有時間與家人團聚，且除夕前已有六天延長營業，消費者採購的應該都已足夠，考量員工、消費者需求，未來每年大年初一就會停業。農曆年前超市量販業者會延長營業時間，好市多今年2月9日至14日延長營業1小時，期間打烊時間為22時30分，年前採購需求旺盛之際，員工下班回家可能要到凌晨。萊爾富去年首次在除夕停業2小時，立意良好，但時間不長，員工不夠時間回家吃飯，今年停業時間延長至3小時，讓年夜飯用餐時間更充裕。萊爾富指出，根據去年經驗，全台1，300家店中有約900家店響應，停業圍爐非強制性，店長與加盟主可自行決定，也可提早開門營業，有彈性空間。，
英國本月將舉行脫歐公投，
，最新民調顯示，
，有更多民眾支持脫歐陣營，
，拖累英鎊匯價6日盤中重貶逾1%。這場公投也將考驗民調業者的民調準確度，
，因為去年5月國會大選的民調未能準確預測到首相卡麥隆會勝選，
，也讓業者今年感受到壓力。英國獨立電視台（ITV）委託YouGov執行的民調結果顯示，
，45%的受訪者支持脫歐，
，41%的人選擇留歐。市調機構TNS公司的數據則顯示，43%的民眾力挺脫歐，41%的人主張留歐。英鎊兌美元匯價6日盤中重貶1.1%至1英鎊兌1.4353美元，為5月16日來最低，貶幅稍後縮小至0.3%，報1英鎊兌1.4468美元。英鎊兌歐元一度跌0.7%，報1歐元兌78.88便士，觸及三周多來低點。預定23日舉行的脫歐公投，也可被視為對英國民調業信任度的另類公投。當地民調業者在去年的國會大選中，預測結果失準，卡麥隆領導的保守黨意外贏得過半席次，使去年民調被稱為70年來錯得最離譜的民調。英國民調協會針對去年民調進行長達一年的調查，發現失準的主因是樣本不具代表性，因而建議業者重新檢討估算投票機率的方法，並提高樣本的代表性。民調業者表示，5月地方選舉的民調精確度提高，顯示已有進展，但迄今脫歐公投民調（特別是網路民調和電話民調之間）的結果有時卻彼此衝突，顯示民調業者還有很多可改進之處。，
台股昨（29）日早盤顯現弱勢，
，不過10時過後出現買盤支撐，
，呈現走高的行情。從大盤技術面觀察，
，指數近期仍呈現箱型整理，
，指數多在9，
，000點附近獲得支撐，
，但上方9，
，200點則呈現短期壓力。選股上首選強勢股，
，具基本面支撐的個股為主，
，如微星（2377）、和大（1536）等。微星上半年EPS為2.48元，其中第2季雖為淡季但仍有1.1元的好表現，為下半年甚至第4季的傳統旺季帶來想像空間，法人預估全年EPS至少5元起跳，優於去年表現。從技術面觀察，微星在除權息過後股價仍持續強勁，並沿著5日均線往上攀升，可望近期再挑戰波段高點。機電股和大在特斯拉訂單的挹注下，下半年業績將持續走強，法人預估第3季獲利可望挑戰單季新高表現。從技術面觀察，股價上周連續兩天出現帶量紅K，來到波段高點，投資人可在量縮回檔靠近5日均線附近尋找機會，並以短期均線作為防守點。投資人若看好微星和和大的股價表現，可使用認購權證來參與行情，達到以小資金來換取大獲利的機會點。微星的相關權證，短期操作投資人可選擇價平附近的權證，有微星永豐61購02；波段操作的投資人可選擇長天期的權證，具時間價值流逝較慢的特性，有微星兆豐62購03。和大的相關權證，短期操作投資人可選擇價外10%以內的權證，有AH永豐；波段操作的投資人可選擇長天期的權證，如和大元富64購01。，
外資將台積電拱上天價，
，力撐台股未隨美股重挫，
，本周逆勢收漲64點或0.6%，
，在亞股中最強勢。法人認為，
，下周面臨國慶連假、美中貿易談判等變數，
，但指數將持續高檔震盪，
，選股不選市仍為操作最高指導原則。美國經濟數據欠佳，
，市場預期美聯準會10月降息機率大增，美股在重挫近千點後於周四回神，不過台股昨（4）日在解套賣壓湧現下，未能收復10，900點關卡，終場僅小漲18點收10，894點，成交量擴增至1，235億元，在避險升溫下，當日沖銷占比也突破30%至31.4%，為5月27日以來最高。 台積電7奈米先進製程火力全開，外資紛紛喊買，推升股價衝上281元歷史新高，加上大立光、可成等大型蘋概股，以及聯發科等5G概念股表態走強，力撐台股本周逆勢抗跌，累計上漲64點或0.6%，居亞股之冠。外資昨日縮減賣超至9億元，連二賣，累計本周買超56億元，已連續五周加碼台股，是今年來第二長；外資在台指期淨多單略增679口至55，126口，是9月17日來新高水位。內資方面，八大公股行庫昨日買超10億元，連三買；投信昨日加碼3億元，本周天天買超，總計回補12億元。，
瑞穗春天國際觀光酒店內的永恆教堂。（照片提供：瑞穗春天國際觀光酒店） 分享 facebook 現代人度假休閒講究放鬆，
，需要花時間安排與規劃的度假，
，讓已被工作耗盡心力的人大感吃不消，
，也因此看好趨勢，
，一站式的主題渡假村型飯店興起。有愈來愈多的大型集團重資蓋起度假村，
，不僅集結吃、喝、玩、樂，
，甚至透過大型園區的規劃，
，以及主題式的吸睛效果，
，本身即成為地方新景點，是懶人旅行的最佳選擇。花蓮在今年3月將新增兩家大型度假村，一是天成飯店集團全新打造的歐風城堡溫泉度假小鎮，瑞穗春天國際觀光酒店耗資60億元，座落於花蓮縣瑞穗鄉，占地兩萬坪，主打「南歐莊園」主題度假村，今年1月試營運以來，立刻成為當地新地標。 這是天成飯店集團首次跨足頂級度假飯店市場，直接挑戰全台飯店最高平均房價。瑞穗春天國際觀光酒店預計要在3月中旬正式開幕。天成飯店集團執行長張東豪表示，將擴充花東地區旅遊市場的大餅，首年住房率目標七成，年平均房價目標15，000元，挑戰全台飯店最高平均房價，首年營業額目標8億元，未來年營收上看10億元。一樣位於花蓮的秧悅千禧，是花蓮第一家國際星級度假酒店，為君達集團與新加坡豐隆集團旗下的千禧國際酒店合作，在花蓮吉安鄉干城村斥資10 億元，打造「香草養生」主題度假村，預計要在3月29日正式開幕。該飯店以綠色建築為概念，融入萬坪有機香草農場，標榜無毒有機栽植香草，高負離子的健康環境最適合度假、放鬆。宜蘭的綠舞國際觀光飯店是喜歡度假村旅客的另一選擇。該飯店擁有兩萬多坪日式庭園，由國內四維航運斥資22億元投資興建，入住的旅客可以遊園賞花、滑草射箭、湖上踏船，也有抹茶、日式浴衣等體驗，該飯店已在去年3月正式開幕，是台灣難得一見如此大面積的日式主題度假園區。此外，國內力麒集團標下「烏石漁港北休閒專用區BOT及遊艇泊區OT案」後，積極規劃該區為以海洋休閒為主題的度假村。目前規劃整個園區會有兩間飯店、共約600個房間，園區內有生態體驗區、表演廣場、潛水池、潛水餐廳、各項水上活動（帆船、浮淺）、遊艇中心等。占地約8.7公頃，預計明年第1季開幕。秧悅千禧打造香草養生主題度假村。（照片提供：秧悅千禧） 分享 facebook 瑞穗春天國際觀光酒店主打「南歐莊園」主題度假村。（照片提供：瑞穗春天國際觀光酒店） 分享 facebook，
王德傳茶莊台北本店20日開幕，
，大量採用富有時間軌跡的歷史元素，
，如自然龜裂、有深層紋理的橡木及梧桐木；地板則採用清涼舒適的磨石子地材質，
，另外搭配自然觸感的石頭與金屬，
，營造文化氣氛。
王德傳茶莊商品研發總監王俊欽先生表示，
，在新店裝的設計上，
，規劃9米目錄牆，
，運用如篩選紅酒的概念，
，展現中式茶種的多樣性；也比照圖書館書目列，讓茶客可輕易找到自己想喝的茶。，
落腳台南官田的西拉雅風景區管理處今年底人員將進駐。 記者謝進盛／攝影 分享 facebook 西拉雅國家風景區管理處原位於台南市官田區的烏山頭水庫風景區內，
，被迫北遷至白河水庫風景區，
，歷經10年，
，今年底終將重返官田，
，「房事」回到起點，
，地方形容「好事多磨」，
，未來新廳舍位置在轄區中間，
，希望能與地方緊密結合。交通部觀光局民國94年成立「西拉雅國家風景區管理處」，
，管理處在當時官田鄉，當年正是前總統陳水扁任內，猶記當年阿扁返鄉輔選時，也宣揚管理處的興建，彰顯對故鄉重視和照顧。 西拉雅風管處因業務往來，引起當時嘉南農田水利會部分會務委員不快，加上一些誤解累積，被迫搬遷，原預定在水庫旁闢建管理處廳舍構想也落空，後來覓得白河水庫公有地落腳，一轉眼已10年。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
贊助好新聞 如何使用金幣灌溉新聞 剩餘的活動金幣 枚 活動金幣僅能作為灌溉新聞使用，不能折現、亦不能另作其他用途。參與贊助後，可以參加活動抽獎，並成為 udn 產品的搶先使用者。 贊助好新聞 如何使用金幣灌溉新聞 ×
■ 活動時間 2019年10月21日 – 2019年11月20日
■ 活動辦法 活動期間您可獲得活動金幣 3，000 枚，當您看到優質新聞，即可點按文章中的「贊助好新聞」按鈕贊助該篇文章，且可隨時至會員中心查詢目前金幣的使用狀況。
■ 贊助說明 聯合新聞網與經濟日報合計，共有 3，000 枚金幣。 每篇文章僅能贊助一次，每次扣 10 枚金幣。 不限一天能贊助幾篇文章。(可一天把3，000枚金幣發完，亦可一天發100枚、 分30天把金幣發完) 越多天登入贊助，中獎機率越高。(一天把3，000枚金幣發完，同等有一次抽 獎機會，分30天把金幣發完，同等有30次抽獎) 活動金幣僅能作為灌溉新聞使用，不能折現、亦不能另作其他用途；活動結束後系統將自動回收金幣並關閉該功能。 參與灌溉新聞後，可以參加活動抽獎，並成為 udn 產品的搶先使用者。
■ 活動贈品 協助獎：U利點數 200 元， 500 位 灌溉獎：現金獎 5000 元，共 20 位 成長獎：iPhone 11 (64G)，共 2 位 活動結束後，將由系統抽出得獎者，於 11/30 前公佈得獎名單，並以 e-mail 方式通知得獎者領獎。
中獎名單 個資聲明 注意事項 ×
恭喜您獲得活動金幣 3，000 枚 在聯合新聞網及經濟日報網點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高 ×
提醒：您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高！ 西拉雅風管處鄰近關子嶺風景區，多年來推動在地溫泉、西拉雅「慢活」鄉村旅遊有一定成果，但西拉雅風管處北起嘉義中埔鄉，南至台南南化區，涵蓋16個行政區，但管理處位於偏北的白河區，讓許多人直呼「很遙遠」。資深員工也說，新廳舍位於官田區，相對位置在中間，緊鄰台一省道經台84線接國道三號，南來北往都相當便捷，也會順勢拉近業務互動，加上結合現有嘉義中埔、台南南化遊客中心，更利業務推廣。，
莫拉克風災已過3年，
，山區的農業等產業還在慢慢恢復，
，嘉義縣竹崎鄉公所輔導光華村的高冷蔬菜業者成立產銷班，
，除了請民宿業一起推銷，
，今年初協助產銷班到雲林縣北港鬧區展售，
，吸引往來遊客採購，
，銷售強強滾。
位於奮起湖旁的光華村，
，海拔1000多公尺，
，這幾年來是著名的生態旅遊勝地，
，也是高冷蔬菜產地，以往大量供應山區餐飲店，但莫拉克風災後，旅遊業蕭條，造成高冷蔬菜銷售下滑。
竹崎鄉公所1年多前輔導農民成立產銷班，參加台北等地展售會，同時邀民宿業者和產銷班結盟，介紹遊客採購產銷班的大豌豆、高麗菜、彩色甜椒、番茄、青花菜、薑母等，鄉公所也輔導產銷班宅配綜合蔬菜，過年前賣了600多箱。
去年底鄉公所農業課長張再基和好友日興堂囍餅老闆郭献玉談到高冷蔬菜班，郭提供位於北港鬧區的店家攤位，給產銷班今年1月到5月初免費設攤展售，電洽0934009198。
光華村高冷蔬菜產銷班長葉灈漣很感謝鄉公所和日興堂的幫助，和太太每天早上7點半從光華村出發，開車2小時到北港，傍晚5點半才收攤，回到山上的家已是晚上8點，雖然辛苦，但看著農產銷售量增加，很高興能下山到鬧區賣菜。，
運動風氣夯，
，國內健身器材產業無畏美中貿易戰，
，業績亮眼。記者宋健生／攝影 分享 facebook 美國九月一日起將對中國三千億美元商品加徵百分之十關稅，
，健身器材產業也列入課稅名單，
，包括喬山、力山等國內健身器材大廠，
，均表示已做好相關因應準備，
，今年整體產業景氣暢旺走勢不變。據了解，
，距離九月一日還有一段時間，
，全球前三大運動器材廠喬山近二周已陸續出清大陸廠庫存；事實上，
，集團原本就預估下半年業績看旺，擔心庫存不足，部分銷往美國的產品也已提前出貨。 喬山越南新廠已訂年底量產，旗下大陸朱橋廠的中低價位家用Horizon品牌健身器材訂單，將移往越南廠生產；越南廠共分二期建廠，規劃年產值可達三十億元。喬山表示，喬山是健身器材廠唯一前往越南設廠者，美國家用市場產品百分之九十由中國進口，關稅若由百分之四點六增至百分之十四點六，相對於喬山越南製造成本可下降百分之十五，在美國家用市場也會有百分之二十五至百分之四十的成本優勢。至於美國出口到中國部分，中國日前已宣布對美加徵六百億美元關稅，健身器材關稅由原來的百分之六提高到百分之十；美國競爭對手產品輸中成本上升，預期中國當地會出現轉單效益，喬山也將受惠。力山也規劃將生產線逐步移回台灣，以分散風險。力山強調，台中大里工業區總廠已備妥八條新產線的容量，將可因應美中貿易戰所帶來的轉單商機。岱宇則是採策略合作方式，積極朝多角化方向發展，日前正式發表經飛利浦授權的物理治療解決方案，後續將推出全新專業醫療及康復系列設備，繼北美之後全力搶進歐洲、中東及非洲市場。祺驊今年除了商用健身器材、復健器材零組件之外，持續拓展新通路。轉投資韻智取得台灣區Curves（可爾姿健身房）獨家特許經營權利暨品牌經營相關業務，去年獲利貢獻七百餘萬元，今年第一季貢獻已達四百萬元。，
華泰廚藝總監Fudy秀秘技 年味燒烤超Juicy | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
，建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本，
，感謝您的配合。✕買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 年前採購零時差 喚醒肌膚根本力 讚‧好物 最IN話題 udn / 生活 / 流行消費相關新聞香奈兒公主 優游鏡面世界Emporio Armani年輕化 邀胡歌詮釋形象廣告Tesla首批交車 台灣第一組超級充電站在這裡..和台灣黑熊相遇 「馬來貘」保溫瓶療癒開催！黃曉明升格當爸 天梭表送上「小海綿」H&M前進花蓮展店 首四日滿2000送200玻璃藝術也可以動手玩！「琉園」宜蘭傳藝開館從對簿公堂到攜手合作 Supreme與LV同登時尚伸展台春夏訂製服／柔美紗裙夢幻搖擺 Dior打造花園裡的仙女台灣設計滅火器 法國大放異彩臺灣又破紀錄！ 波隆納世界插畫大展 2月開展大久保麻梨子婚紗照曝光！極瘦腰身撐起大紅花朵禮服聰明洗碗機 飯後收拾就靠它古天樂一路帥到新加坡 皮革外套根本寫了名字礁溪長榮酒店 酒家菜端上桌三星跑全台 為你手機健檢打擊電池自燃 三星推8大檢測中華電123神救援 幫心碎媽找回愛兒照時尚西裝「紙紮人」壓軸男裝周這樣拜年才蝦趴 陳庭妮傳授8字訣送禮新招！書寫出愛情的溫度學起來！優雅紳士繽紛春夏穿搭SIHH會外展也精彩！MB&F、Hublot飆製表技藝季節性疾病發作 「空氣、濕度」是關鍵好康報！有.設計新會員送600 日日領紅包抽設計品迎新聚好運！搭配生肖 穿出你的開運色好夢幻！ 志玲姐姐變成迪士尼公主了不買也難…年終獎金剛入袋 網購不打烊台版蔦屋書店開幕 邀民眾共享新型態書香空間農曆新年走春趣 健康的一年從「鞋」開始遠百春節加碼 滿3000送300回饋更勝去年若只能買一支表 藍鈞天：絕對是老婆優先帥氣過冬！保暖時髦穿搭羽絨衣不可少「鬼怪」男神戴的表 輕鬆打造高富帥形象年前買好鍋 SOGO進口鍋具特賣新品現省4千這些紅色喜氣單品 平常穿也很正美國第一夫人梅蘭妮亞為何穿自己聯名設計的禮服?「美國優先」挺國貨！川普女兒最愛這個品牌巴黎男裝周向工人致敬，
，打造「奢華版小鮮肉」華泰廚藝總監Fudy秀秘技 年味燒烤超Juicy分享分享分享留言列印A-A+2017-01-24 23:44聯合報 記者魏妤庭╱即時報導WhatsApp 農曆春節是全家團圓的溫馨時刻，
，如果吃膩了一般年夜菜，
，也許可嘗試香氣誘人的燒烤，
，光聞到就讓人食指大動。不過，
，吃燒烤過程難免有油煙，其實可以更優雅的享受一頓高級餐點。華泰大飯店集團旗下餐廳驢子、TK SEAFOOD & STEAK，引進全台第一台西班牙國寶級Josper烤箱，趨近原始烤肉風味，更快使表層酥脆，燻香深入食材內層，一口咬下就能品嘗到完整肉汁與鮮美，讓過年大餐更有滋味。TK牛排館廚藝總監陳昶福（Fudy Chen）捧著自己農場種植出來的蔬果。記者程宜華／攝影 分享 facebook TK牛排館廚藝總監陳昶福（Fudy Chen）示範在室內用烤箱烤牛肉。記者程宜華／攝影 分享 facebook 好吃關鍵 總少不了濃濃煙燻隨著烹飪工具進步，燒烤技術也變得多元，像是使用瓦斯烤爐、傳統煤炭，或是木材烤爐等，均是現代常見的燒烤料理方式。然而，不論何種燒烤方式，只要把肉或魚等食材表面烤得酥脆帶有濃郁炭香，一口咬下還能嘗到肉的脂肪、油脂與煙燻後產生的特殊香氣，也就是經過俗稱的「梅納反應」後，使食材添加多層次口感，最是讓人念念不忘的滋味。許多民眾總以為燒烤好吃的秘訣就在大火烹調，其實真正使燒烤散發出美妙風味的秘密在於溫度與煙燻。但一般廣為人知的露天碳烤，雖然烤過後香氣及口感不錯，可是溫度掌握難度高，沒練過容易失敗。另一種利用熱能紅外線燒烤，食材用錫箔紙加強熱能傳遞，加速料理時間，口感較為軟嫩又有肉汁，卻少了股燻香香氣。秘密武器 500度烤出酥脆感牛排在炭火上燒的油滋滋。記者程宜華／攝影 分享 facebook 燒烤前，抹上一層精製過的牛油。記者程宜華／攝影 分享 facebook 由室內烤爐製作出來的牛排，外層較無焦黑感，肉質熟度也比較均勻。記者程宜華／攝影 分享 facebook 為讓饕客優雅品嘗最夠味燒烤，華泰大飯店旗下的驢子、TK SEAFOOD & STEAK找來秘密武器，也就是西班牙國寶級的烤箱Josper，烤出來的牛排或龍蝦，比起直接碳烤煙燻方式，更能使木炭、木屑香氣深入食材內層，口感趨近原始烤肉風味。而且高壓力溫度燒烤，瞬間就能達到500度，表面快速呈現酥脆感，內部卻是軟嫩，可品嘗到滿滿的肉汁。華泰大飯店集團廚藝總監Fudy Chen表示，一般開放式碳烤煙燻出來的美國頂級丁骨牛排，大約10分鐘就可以達到5分熟，每個部位熟度不一，煙燻程度也不同，雖然每一塊肉都能有獨特滋味，但使用烤箱也能達到類似效果，即使在冷藏狀態開始烤，同樣10分鐘內就能熟，每塊肉受熱更為均勻，口感更為軟嫩、細緻。由室內烤爐製作出來的龍蝦。記者程宜華／攝影 分享 facebook 迎接農曆春節到來，華泰大飯店的驢子餐廳、TK SEAFOOD & STEAK 推出過年菜單，其中，驢子餐廳在主菜單部分，包括極黑和牛戰斧、乾式熟成丁骨牛排、驢子老饕牛排、烤全波士頓龍蝦、烤香料羊排等，均使用Josper烤箱製作，價格落在1，480元到6，000元不等；另在TK SEAFOOD & STEAK則有2人、4人分享餐，牛排及和牛，以及龍蝦、鮭魚、海鮮盤等海鮮類，也是使用Josper烤箱料理而成，價位介於6，000元到12，800元間。哪裡吃？驢子餐廳地址：台北市林森北路369號電話：（02）2581-8111#1511TK SEAFOOD & STEAK地址：台北市大安區大安路一段56號電話：0903-3930-008，
