洪一中（左）關心陳金鋒調整狀況，
，並表明一定會讓他先發。 記者婁靖平／攝影 分享 facebook twitter pinterest 中職聯隊隊長陳金鋒昨天在機上廣播，
，向球迷表示一定會全力以赴。 圖／中職聯盟提供 分享 facebook twitter pinterest 中職日職對抗賽明天開打，
，中職聯隊總教練洪一中掛保證，
，「陳金鋒一定會先發」，
，至於會打哪一個棒次？洪總說：「跟大家想的差不多。」陳金鋒預告今年球季打完後退休，
，接下來的每場比賽，
，都是引退倒數，這次中日職對抗賽，他再扛隊長重責，要給年輕後輩做最佳示範。昨天搭機赴日前，陳金鋒表示這不會是最後一次打國際賽（穿中華隊球衣），「下次應該還有機會」；至於是什麼身分？大家只能拭目以待。陳金鋒昨天在飛機上客串演出，拿起空姐廣播用的話筒向球迷喊話，「我們一定會盡力打出精采比賽，也請大家給我們最大的喝采力量」。陳金鋒也說，這次比賽是交流賽性質，成績不是最大重點，「盡能力去做就好」。中職聯隊中午抵達名古屋，下午隨即前往名古屋球場練習，陳金鋒是第1位拎著棒子上去練打的球員，球感維持得不錯，強勁飛球直擊左外野全壘打牆，洪總看得也很開心。陳金鋒在春訓期間按照自己的節奏調整，洪一中也認為他的狀況不錯，儘管未透露棒次安排，但鋒哥擔任中心打線先發，絕對沒有問題。出發赴日之前的熱身賽，陳金鋒手感很好，幾乎每場比賽都有安打，長打率也很驚人，明天開始的兩場比賽，會不會再扮演剋日英雄？依然是大家關注的焦點。中職日職對抗賽台灣時間明晚6時在名古屋巨蛋球場開打，根據主辦單位統計，已賣出38000張門票，6日在大阪巨蛋球場的第2戰，預售票也有33000張，兩場比賽都已完售。，
毒澱粉案愈滾愈大，
，台北與新北市衛生局昨天布市售粉圓與豆花產品檢驗結果，
，新莊名記豆腐的豆花、黑面蔡永吉店與小南門豆花微風店的粉圓含有不得檢出的「順丁烯二酸」；其中名記約有一千盒豆花流入市面，
，經銷通路包含知名的環保有機商店主婦聯盟和里仁公司。
新北市衛生局副局長林金富表示，
，最近抽查上游澱粉原料廠及市售黑輪等商品，
，新莊區名記豆腐公司的豆花原料「德細清粉」，
，被出驗出含有八四一點七八ppm的順丁烯二酸。除當場要求業者銷毀，
，並通知台南市衛生局追查原料來源「三進粉業」公司。台南市衛生局前天詢問三進粉業，業者表示已自行下架。
林金富說，豆花副原料「德細清粉」是樹薯粉的一種，用來乳化及安定豆花品質。名記負責人黃孝誠表示，估計近一千盒含有順丁烯二酸的豆花已流入市面。他說，這次是他主動要求衛生局查驗，沒想到被說成像個黑心廠商，「很不服氣」。
主婦聯盟合作社理事主席黃淑德說，不怪罪名記豆腐，台灣從上游到下游銷售端，都處在不知情而誤用添加物的狀態，主婦聯盟避開農藥、基改黃豆、漂白劑，卻在澱粉添加劑「栽跟頭」，「整個社會都要檢討」。
里仁公司表示，里仁向來對架上產品都嚴格把關，如有問題一律下架；這次「名記」主動告知，這項產品只有在北區門市販售，也已在第一時間下架銷毀。
北市府昨天公布近日抽驗被驗出的順丁烯二酸的連鎖飲冰品業粉圓、芋圓產品，其中「黑面蔡」的珍珠粉圓原料購自新北市樹林區的「鼎珍食品」；「小南門」微風店的粉圓原料來自雲林北港的「瑞發商號」。新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說，廿三日已勒令鼎珍食品全面回收；瑞發商號則移請雲林縣衛生局追查封存。
黑面蔡永吉店表示，本月廿一日北市府通報粉圓中有含順丁烯二酸成分時，立即將產品下架，也通知全台連鎖店停售。「小南門豆花」負責人張秋仁說，日前自行將粉圓送驗，上周四確定檢出順丁烯二酸後立即要求全台門市將產品下架，調整配方後昨天重新上架。，
農曆新年將至，
，新竹馬偕醫院營養師教民眾年菜健康吃，
，透過養生的料理方式，
，讓有「三高」隱憂的民眾也能輕鬆過好年。「現在的年菜，
，與健康飲食理念相馳！」馬偕新竹分院營養醫學中心營養師李國靖說，
，以往4、50歲民眾較容易出現高血脂、高膽固醇、高尿酸等問題，
，但現在年齡層卻越趨下滑，
，青壯年族開始出現三高危機，原因竟是出在伙食太「澎湃」。他說，以往務農時代生活清苦，過年習慣大魚大肉進補一下，餐桌上清一色是雞、豬、魚、蝦等高脂食材，加上油炸、糖醋、蜜汁、醬燒高油鹽的烹調方式，看起來很有年味，吃下肚卻讓人憂心。李國靖建議，現今國人飲食條件充足，以傳統方式烹調的年菜，並不適合飲食上需要限油、限鹽的慢性疾病患者，且自己準備年菜並不如想像中麻煩，像是「紅燒獅子頭」，就能以豆腐混和里肌絞肉製成，取代高油豬肉丸，口感更滑嫩又降低油脂攝取，吃的安心也能兼顧營養。他提醒，傳統年菜普遍缺乏蔬果，蛋白質偏多，加上多數食材為內臟類，在節慶氣氛薰陶下，平日節制飲食的民眾也容易放縱吃喝，近10天假期體重增加2、3公斤不算少見，因此更需注意營養均衡，新的一年就從健康飲食開始。 分享 facebook twitter pinterest，
最近各縣市常因為是否放颱風假而迭生民怨；南投縣代理縣長陳志清今天說，
，放颱風假其實可採彈性上班。只要列入颱風陸上警戒區就放假，
，然後再看當天實際的風勢和雨量，
，是否已達放假標準，
，若未達標準則在颱風過後的第二個星期周休日補上班。他說，
，平日國訂假日都可彈性休假了，
，放颱風假有何不可。，
，，
江振誠連續四年入選Le Chef世界百大主廚。 圖／LIZ提供 分享 facebook 法國人實在不甘寂寞，
，頻頻推出欲與世界五十最佳餐廳一較高下的餐飲榜單。除了之前介紹過的La Liste，
，Le Chef的「世界百大主廚」（100 Best Chefs in the World）是另一份近年來冒出檯面的餐飲指南，
，與La Liste同樣在2015年問世。「世界百大主廚」顧名思義是廚師的排名，
，由超過五百位米其林二星與三星的廚師進行評選，
，這些米其林大廚必須提名五位他們心目中最能代表廚師一職的人物，
，並且提名一位他們屬意的第一名，
，最後綜合得出一百位廚師的世界排名。提名的標準在於被提名人「必須表現廚師的職業精神、創造出獨一無二的料理、任職的餐廳一生一定要去一次」。於是「世界百大主廚」號稱是唯一一份由廚師自己做成的廚師排名，性質上與其他餐飲指南是評鑑餐廳有所不同（雖然主廚一向是餐廳的靈魂人物就是了）。 這也難怪，「世界百大主廚」的主辦單位是法國的餐飲雜誌《Le Chef》，廚師本來就是他們關注的主角。《Le Chef》創設於1986年，已有超過三十年的歷史，卻直到2015年才開辦「世界百大主廚」，雖然沒有明講，恐怕也是衝著世界五十最佳餐廳而來。事實上，《Le Chef》的創辦人Francis Luzin就曾公開評論2017年的世界五十最佳餐廳榜單，認為五十間餐廳中只有六位法國主廚，「這份榜單的原罪仍然存在」，「法國與日本有這麼多優秀餐廳，卻被其他餐飲水準低落的地區比下去」，「這就是盎格魯．薩克遜人打擊法國美食的手法！」那麼就來做一份法國人好棒棒的排名吧。攤開「世界百大主廚」2018年的榜單，一百位主廚中有四十一位來自法國，法國人傾慕的日本主廚也只佔九位，其餘大宗是西班牙（十位）、義大利（九位）、美國（八位）。相較於2015年的首屆榜單，法國主廚「只有」三十一位，甚至還有論者謂2018年的好成績代表「法國美食的動能再度被確認」。前十名中有七位法國主廚，第一名是有登上Netflix《主廚的餐桌》法國篇的MichelTroisgros，第二名是台灣食客熟悉的YannickAlleno，Pierre Gagnaire、Pascal Barbot、Alain Ducasse等重量級人物也在其中。前十名中唯一的亞洲面孔是日本的山本征治。出身台灣的國際名廚江振誠也連續四年都有上榜，2018年的排名是第二十六名。因此有人批評，「世界百大主廚」的法國觀點太過偏頗，不僅從未透露參與評選的米其林大廚來自哪一地區（2018年有552位），也大幅忽略拉丁美洲的優秀主廚（2018年僅巴西的Alex Atala一人上榜）。拉丁美洲是世界五十最佳餐廳刻意強調的一個重點，這怎麼看，都是二份指南在基本價值觀上的衝突。，
搜尋引擎Bing表示，
，美國流行歌手碧昂絲擊敗實境秀女星金卡戴珊，
，成為2013年Bing最熱門搜尋人物。
32歲的碧昂絲1月在總統歐巴馬就職典禮演出，
，2月在美式足球超級杯勁歌熱舞，
，4月展開「卡特夫人世界巡演」，
，注重隱私的碧昂絲，
，生下與饒舌歌手傑斯的第1個寶寶布露‧艾薇，
，注重隱私的她還公開一家三口的紀錄片。
Bing搜尋榜今年仍是女性的天下，
，前5名還有歌手蕾哈、泰勒絲和瑪丹娜。，
保險業投資國際板債券將踩煞車？當年推動開放這項政策的立委曾銘宗決定提修法案限縮，
，增訂授權主管機關依保險公司資產、風控等條件，
，訂定不同限額，
，不再沒有限制，
，這項修法案在昨（13）日付委。據金管會資料，
，今年1月底，
，壽險業投資國際板債券金額為3.42兆元，
，投資最多前五大壽險公司有南山、富邦、新光、中國及台灣人壽。為推動金融進口替代政策，
，以及國內資本市場發展等考量，金管會2014年鬆綁保險業投資國際板債券，免計入國外投資額度，使得壽險業投資國際板債券快速成長，隨著投資規模的擴大，相關投資風險也引發各界關注。當年在金管會主委任內推動這項開放政策的財委會召委曾銘宗，如今卻決定提案限縮，立院程序委員會昨天將此保險法修正案交付委員會審查，一旦完成立法、主管機關也決定訂限額，勢必造成壽險業重大影響。為何決定踩煞車？曾銘宗說，當時推動這項政策的階段性任務已完成，隨著規模不斷擴大，現階段有必要再檢討，請金管會依保險公司的風險管理能力、資產規模、投資能力等，訂定限額，不能無限制地膨脹下去。他表示，像國泰人壽這種風控、財務能力好的公司，可以給更大的投資空間，但規模小或風控能力相對不佳的公司，要限制額度。根據曾銘宗等人提出的保險法第146條之4修正案，主要是增訂國際板債券的投資額度限制，主管機關得視各保險業的資產與負債、業務與財務狀況、風險管理及法令遵循的有效性調整。，
中油九五汽油出包，
，昨起受理民眾申請理賠。 記者胡經周／攝影 分享 facebook 中油九五無鉛汽油出包，
，昨天起展開為期八個月的理賠受理。中油統計，
，至昨天下午四時為止，
，理賠筆數為六八一三筆，
，其中理賠發票張數二萬三七三五張，
，理賠發票金額一四七六萬九五五四元；由於理賠兩倍，
，單筆最高理賠金額十一萬四千餘元，
，據了解這是一家駕駛訓練班。另外，
，中油統計，昨天申請理賠的民眾，其中有五成五的人選擇儲值至捷利卡。 中油預期，若遇到周末且天氣轉好，可能會有較多消費者前往申辦，提醒民眾可先準備好相關資料，以縮短申辦時間。中油旗下一一二座加油站和九個營業直銷處昨天開始接受理賠作業，民眾只要曾在公布的一五九間加油站、加到不合格的九五無鉛汽油，可選擇電匯或是捷利卡退費二倍。中油預估約有一百萬名車主會申請退費，若以一周加油一次估算，預計有四百萬張發票符合申請退費資格。昨天上午中油許多可辦理申辦退款的加油站，都掛起寫有受理理賠處大字的紅布條，並在站區附近搭臨時帳棚，讓民眾在工作人員協助下現場申請理賠。中油表示，一般加油站平均會有五至七個人力支援作業，昨天各站點回報現場秩序良好，下班時間申辦人數變多，但場面仍在可控範圍。新竹縣市加油站首日湧入申請理賠人潮，油品行銷事業部竹苗營業處處長朱峰鎮指出，統計至晚間六時，申請理賠人數已達二千五百人。他說，理賠受理時間至明年六月底，長達八個月，民眾不必急於一時，可分流前往各站申請，節省時間。住新北的廖先生說，自己固定在油品出問題的機車加油站加油，雖然加起來只有幾百塊，但還是整理發票來申請；陳先生說，中油原本說要認定車體受損才賠，想交由消基會去打集體官司，後來看新聞說憑發票就賠現金，昨天到現場才發現是匯款，「還以為可以退現金」。基隆、瑞芳地區昨天受理一千一百多件申請案，有車主只拿申請表，表示要等廿五日統一發票開獎後再遞件，避免如果發票中獎要跑兩趟。基隆營業處副處長蔡盛明說，不少人擔心發票交給中油，萬一中獎時沒法領獎，建議有這疑慮民眾等廿五日開獎後再交申請表格及發票。他提醒，民眾申請時要附原來的發票，車主最好事先影印一份，如果有中獎可以再到中油申請領回，經審核後，留發票影本即可。至於發票如果已經捐出或遺失怎麼辦？官員表示，如果是憑載具索取雲端發票，中油應有相關資料，如果是紙本發票遺失或捐出，就要找其他憑據。，
王建民目前63勝紀錄，
，仍是大聯盟現役亞洲投手最多。 記者廖廷儀／攝影 分享 facebook twitter pinterest 旅美左投陳偉殷今天再勝釀酒人隊，
，生涯5年第124場先發任務奪下49勝，
，再看看旅美老將王建民2008年4月12日擊敗紅襪隊，
，奪下生涯第49勝時，
，只花了83場先發就達陣，
，不難想見全盛時期的建仔有多可怕。王建民2005年登上洋基隊大聯盟，
，投完前3季80場先發已有46勝；建仔08年開季前3戰全勝，
，第4戰無關勝敗，4月23日擊敗白襪隊，奪下生涯第50勝，只用85場先發就達到里程碑。陳偉殷表定18日對決費城人隊，爭取生涯第50勝，將是王建民後旅美投手第2人。王建民目前63勝紀錄，仍是大聯盟現役亞洲投手最多，他在生涯前4年快速累積54勝，但08年6月16日對太空人隊之戰跑壘受傷後，生涯受到極大影響，09年至今只再追加9勝。陳偉殷今年如果穩定出賽，從目前49勝紀錄看來，季末有機會逼近王建民勝投紀錄，想要追平、甚至超前要有水準以上的表現才行，明年應是最佳時機。陳偉殷。 圖／美聯社 分享 facebook twitter pinterest，
蘋果今年上半年並未推出新款智慧機，
，全球智慧機市場目光焦點集中在三星旗艦機種Galaxy S5，
，大立光等相關供應鏈後市同受矚目，
，外資瑞信證券點名和鑫是台股純度最高的三星概念股，
，公司轉機意味濃厚。
三星日前寄發的全球行動通訊大會（MWC）邀請函上多一個「5」，
，讓市場普遍預期，
，三星將在2月24日MWC開展當天，
，發表新旗艦機Galaxy S5，
，由於上半年是蘋果新機空窗期，三星的新旗艦機，引起市場高度注目，許多分析師都忙著尋找相關投資標的。
瑞信證券指出，和鑫今年全力轉型，5.5代廠產能全開，為三星生產智慧機用的主動矩陣有機發光二極體（AMOLED），三星相關訂單占和鑫營收比重高達95%，堪稱是台股當中純度最高的三星概念股。此外，連展、華映、大立光、晶技亦傳喜獲三星訂單。
和鑫去年前三季每股純益0.79元，外資圈推估去年全年有望賺進1元，終結連四年虧損。瑞信科技產業分析師蘇厚合指出，和鑫5.5代廠目前產能已滿，因應三星高階智慧手機拉貨潮，第2季擴增產線，良率將顯著提升，加上賣掉5.3代舊廠，不但可貢獻每股純益0.18元，每個月還可省下約1億元折舊費用，轉機意味十分濃厚。
凱基投顧分析師郭明錤則率先點燃三星Galaxy S5問世熱度，元月中揭露連展奪下Galaxy S5的RF線材訂單，切入三星供應鏈，並披露連展受惠中國的華為、酷派、小米抬頭，2014年中國智慧機客戶占營收比重翻倍，帶動連展股價自10元出頭，一路攀升至15元以上，波段漲幅近五成。
大同旗下面板廠華映近期也傳出拿到三星的面板內嵌觸控訂單，出貨量可望大增。，
