東河鄉「飛魚乾阿嬤」黃月利是烘焙名師黃薇名的高徒,
,黃月利的2個女兒今年又跟著黃薇名母子學做野菜包子;橫跨二代的「烘焙情」傳為佳話,
,師生期待「黃氏烘焙」闖出一片天。
阿美族人黃月利擅長製作飛魚乾,
,她以兒子捕捉的新鮮飛魚為材料,
,採族人傳統手法製作,
,「口口留香」,
,讓現年76歲的她每逢飛魚季就不得清閒。
「我早年曾跟黃薇名老師學烘培」,
,黃月利說,
,學會燒餅等烹製,
,教會了2個女兒,因此開了早餐店,養活一家人。如今女兒黃怡惠、黃凱婷也成了黃老師的學生,真是有緣!
黃薇名和兒子葉錫樺是黃月利女兒的烘焙老師,大家一起研製野菜包子。黃薇名說,只要肯努力,有好手藝的黃家,在野菜包子領域一定可以好好發揮。
黃月利育有5女1男,么女黃凱婷因喜歡烹飪,就讀台中專校餐飲科;在北部待了十多年,3年前返鄉。在新竹從事貿易業的黃怡惠計畫和妹妹一起創業,返鄉學做野菜包子;姐妹同心,做的野菜包子有濃濃的姊妹情。
黃凱婷說,阿美族有許多傳統美食,利用野菜烹調好料理是族人的專長。她打算將母親已歇業的早餐店整修為現代化野菜包子店,讓遊客到東河有更多選擇。
「跟家人一起創業是我的期待」,黃凱婷說,6個手足一起打拚,未來還計畫將哥哥打的魚加入,開發好吃、健康又有手足情的野菜包子,滿足消費者味蕾。,
「做,
,就要做好。」朱立倫接手新北市後,
,除三環三線、社會住宅等硬體建設,
,也把握全台最大直轄市長的優勢,
,屢屢跑在中央前推「首創」政策。
無論是小確幸或大確幸,
,身為「第一屆」新北市長,
,朱立倫搶在全國之前端出的牛肉,
,掀起各縣市仿效旋風,像是環保局推出的「環保兩用袋」、「環保萬用袋」,立刻引起其他縣市詢問。
最常被提及的政策,就是「幸福保衛站」及「公共托育計畫」。新北幅員大貧富差距也大,弱勢孩童往往隱身家中,難被發現,市府與全台密度最高的便利商店合作,讓弱勢孩童到超商免費飽餐一頓,也藉此讓社會局的輔導機制進入。
生子化成為政府隱憂,新北市為鼓勵生育,除祭出獎勵金外,也配套將新北閒置的空間打造成公共托育中心,讓雙薪夫婦生子後不擔心孩子沒人照顧,勇於「生產報國」。弱勢家庭另有補助經費,讓家人專心工作、孩子安心成長。
新北是全國最大的「移民」城市,來自外地的民眾時常為了辦理戶政忙碌奔波。民政局與各機關合作,不僅戶政業務能跨區、跨機關服務,還照顧到外移新北人口最多的金門市民,不需要返鄉也能辦好事務。
勞工局也在今年針對青年推出初次尋職輔導補助,幫助青年解決「畢業即失業」的問題。面對廣大勞工則提出假期小確幸,首創產檢假、陪產檢假等新的政策。
朱立倫最「廣為人知」的是,為農曆春節放假過短,砲打中央「僵化的政府」,引發共鳴。內政部從善如流,明年起連續假期遇上周六、周日,都可補假。
市府衛生局發現過動兒激增現象,看準少子化下家長對孩子重視程度日益增加,首創「注意力不集中過動症篩檢表」,讓家長更容易把握早期發現的黃金治療期,幫助孩童克服過動問題。,
昆凌和周杰倫(周董)熱戀1年,
,日前接受《時報周刊》專訪,
,18歲的她內心還是小女孩,
,對周董多次說想要結婚生子,
,她說自己都沒想過這些事。日前被拍到住在周董家附近約5000萬的小豪宅,
,她也澄清並非周董所贈,
,是和兄姊合租,
,最大希望是買一間大房子和家人同住!
,
鼬獾染狂犬病卻逐漸失控,
,8月2日單日新增13隻鼬獾染病,
,案例數創單日新高;旅遊勝地阿里山也淪為疫區,
,但農委會暫不禁止民眾入山遊玩。
這是嘉義首次傳出有鼬獾染病,
,另外包含台中、南投、嘉義、台南、高雄、台東都有新增案例,
,目前中台灣僅剩彰化未傳出疫情;總計這波狂犬病已擴及7縣市25鄉鎮。,
,,
日照中心長輩幫忙包裝養生茶,
,遭批作法失當,
,但專家認為,
,讓老人家有事做,
,參與有收入的活動,
,要比唱遊來得有意義。圖╱市議員林燕祝提供 分享 facebook 台南市樂活歸仁日照中心遭批利用老人家當工人包茶販售,
,社會局認為該日照中心照顧模式失當,
,要求限期改善。其實該日照中心安排長者包裝養身茶包,不僅讓長者能參與社會互動,提昇生活功能的促進,更能讓長者對於自己還有生產的能力,產生對生命的期待,這真的是美事一樁。在住宿型長照機構,也會針對失智、失能長者營造熟悉的環境,促進對過去記憶的增進,如:很會算數的失智長者在機構為她開一家雜貨店,不僅發揮長者算術的功能,還能讓長者認為是自食其力賺錢養自己,達到社會參與及健康促進的目標,更重要的是大大降低失智長者的問題行為。 在許多日本的日間照護機構或是住宿型機構,為長者安排「技藝工作坊」,讓長者參與製作麵包、餅乾、泡菜、醃辣椒、環保袋、手工藝品…等,提供家屬或參觀團體採購紀念,回饋的費用則提供長者福利金,及補貼物資經費,讓長者每天都充滿期待。對於樂活歸仁日照中心引發的話題,要感謝支持者對長照單位在人力長期缺乏下,還能安排長者自立支援參與社會互動的努力,給予由衷支持;對於反對者,建議站在機構的出發點考量,評估「盈利」的比重,筆者贊成從法規面的檢討修訂,保障長照機構的權益,讓從事長照的夥伴們能繼續發揮創意,為長者「抓住記憶、傳承技藝」繼續努力。,
「愛瘋」(iPhone)等昂貴智慧手機被搶事件,
,在全美層出不窮。儘管美國設立了新的全國失竊手機資料庫,
,警方有時對受害人仍愛莫能助,
,找不回失竊手機。某些執法官員指出,
,手機搶案猖獗,
,反映更大的問題:手機業者及製造商不肯全力防阻,
,因為受害人再買新機能讓他們賺取厚利。
紐約時報報導,
,華府哥倫比亞特區(DC)警察局長凱西‧雷尼爾(Cathy L. Lanier)說:「手機業者不能完全擺脫關係。用戶手機被搶或失竊,
,他們可藉此賺大錢。」
舊金山地區檢察官葛松(George Gascon)說,
,像蘋果電腦公司(Apple)這樣的手機製造商應研發新的防盜科技。他說:「搶手機跟其他罪行不同,這種罪行可使用科技輕易防阻。」葛松表示,他今年3月曾與蘋果高級主管楅克斯(Michael Foulkes)討論該公司改善防盜科技問題,但未獲任何承諾。蘋果公司拒絕發表評論。
某些安全專家指出,有可能找到科技防盜方法,包括設計一種軟體,一旦手機報失,這支手機就無法使用,即使歹徒能破解這一招,但如果讓他們花很長的時間而且花費很大,他們可能就會罷手,使手機搶案大減,就像十年前偷車猖獗,但汽車製造商努力改善防盜科技,偷車案直線下降。,
一九一九年梁啟超攝於法國巴黎。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 拜讀十一日張作錦先生大作〈媒體能救台灣嗎?〉,
,心有戚戚焉。張作錦先生是新聞老將又嫻熟新聞史,
,議論古今,
,持之有故言之成理,
,娓娓述來,
,足以服人。尤其廉頗雖老,
,然而蒿目時艱,
,憂慮國家未來之心,
,溢於言表。文章讀來,豈能無感。筆者不揣鄙陋,續貂數言,盼不至於有所唐突。 一九二九年梁啟超辭世,消息傳到南京,蔡元培和蔣夢麟兩人在中央政府會議一起向國民政府提案,表揚梁氏的功業。主席是胡漢民,一見提案,破口大罵,提案遂消。梁氏為保皇派,主張君主立憲,辦《新民叢報》時,和革命黨人打了不少筆戰,多少結下梁子,這是胡漢民所以惱怒他的緣故。可公道自在人心,梁氏的喪禮上有一幅輓幛,上書「神助革命」,這四字也說明了蔡、蔣兩人為何主張表揚梁氏的原因。梁啟超辦《新民叢報》時,寫了有名的「新民說」系列啟蒙文章,由於文筆「明白曉暢,帶著濃摯熱情」,顯出動人魔力。「一紙風行,海內觀聽為之一聳」,「筆端攪動社會」。雖然政治立場和革命黨相左,但「喚起民眾」,散播革命思想之功,革命黨人可比不上。其目的為救國,和革命黨人「殊途同歸」,開明的人會持平肯定他的救國熱情及功績。救國之事經緯萬端,梁氏做為啟蒙導師,為文也就包羅萬象,而力有未逮。陳獨秀就批評他的文章「浮光掠影」,而如今海峽兩邊都有專書探討他經濟學上諸多謬知。加上梁氏救國心切,發辭偏宕在所不避,「主暗殺,主破壞」。他後來自我批評說:「在思想界其破壞力不少,而建設則未有聞。晚清思想界之粗率淺薄,啟超與有罪焉。」「啟超與有罪焉」,今日媒體人有幾人能這樣自我檢討?頗多台灣人以自由民主自豪,而談民主,必須有相關的公民道德修養為前提,「講道理」即其一。他人講得有道理,則願意「服善」,不會硬拗。但多少人面子為重?多少人意識形態掛帥?以至社群網站頗不乏「同溫層」、「回音室」現象,而推波助瀾的媒體有之。「台灣式的自由民主」,知檢省者羞慚不敢言。相較清末、抗戰時期,國家危殆情況,比台灣現在嚴峻多了。當時的媒體人不敢消極鬆懈,他們堅信事在人為。事在人為,媒體當然能救台灣。但看媒體人願意菩薩發心否?至於媒體中的亂流、逆流,「正派」媒體人要有勇氣「撥亂反正」。此外,廣大的閱聽人也須站在「正派」這一方,這當然要有一些努力。起碼不做不講道理的人,支持正派的媒體,讓「德不孤」,好人得到好報。國家是我們共有的,國家未來前景如何發展,人人有責。,
2019粉樂町以「席、息相關(Chair • Present)」作為策展主題,
,透過同音異字隱喻主題,
,反思你我位置的存在與關聯,
,今年邀請到Emmanuelle Moureaux、Jeppe Hein、Philip Giordano、李承亮、洪易、黄小橘、游文富、劉小康等8位藝術家,
,以各自的創作能量匯聚成城市的藝術亮點,
,並透過作品與城市空間產生對話,
,為信義商圈帶來不同以往的藝術氣息。今年粉樂町更推出極具話題的AR(擴增實境)導覽APP。民眾可透過AR科技與藝術作品產生互動,
,導覽APP裡,
,具備了AR拍照、藝術家與展品介紹、地圖、活動資訊等功能,
,透過趣味化與情境式的設計,讓民眾在參與粉樂町時,以科技互動加深對於藝術作品的理解。另外,更難得地邀請夜光家族的光禹進行中文語音導覽配音,將讓觀眾在欣賞作品時,一同沉浸在光禹迷人嗓音裡。而APP裡同時也有英文導覽服務提供民眾選擇。 邁入第12屆的粉樂町(Very Fun Park),是由富邦藝術基金會所策畫舉辦,致力推動藝術生活化、生活藝術化,將諸多當代藝術創作,置於日常公共場域中,讓藝術創作座落你我生活中。而從2001年舉辦迄今,已累積完成近500處展點,集結近650位國內外藝術家作品。粉樂町是一個多元創意的概念。粉是源於時下流行語彙;樂即是快樂;町是場域的意思。傳遞的精神即是快樂的角落,是創意的基地,是一個走進生活的無牆美術館。藉著每年粉樂町的舉辦,為城市創造了不同的記憶面貌。多件藝術創作分別座落在信義商圈10處展點:A25、忠義廣場、松壽廣場、信義廣場、信義公民會館(四四南村)、微風松高、微風信義、微風南山、誠品書店信義店、臺北文創,民眾可前往體驗藝術尋寶趣味。除了藝術創作的展出外,本屆粉樂町更規劃了許多精彩週邊活動,如藝術創作工作坊、音樂會、現場導覽等,透過多樣活動,民眾可親身與商圈中的藝術作品產生互動,而週邊更有眾多店家,如BELLAVITA、ATT 4 FUN、信義威秀影城、誠品書店信義店等,響應粉樂町活動,除了提供消費優惠外,也規劃了許多有趣活動,相信這股藝術串連熱流將為城市注入多元活力。2019粉樂町邀請到8位藝術家,分別是Emmanuelle Moureaux、Jeppe Hein、Philip Giordano、李承亮、洪易、黄小橘、游文富、劉小康,以其各自的視角與創作,呼應此次策展主題「席、息相關Chair • Present」,透過同音異字隱喻主題,反思你我位置的存在與關聯。圖/業者提供 分享 facebook,
本次電業法修法,
,特別新增第53條「應由各事業主管機關編列經費支應」,
,但包括交通部、教育部、衛福部代表昨(26)日輪番向台電及經濟部能源局哭窮,
,盼台電或未來的電業能繼續買單。能源局昨天舉行電業法修正草案第一場針對政府部門的說明會,
,其中第52條規定優惠電價包括自來水、電車、電鐵路等公用事業、各級公私立學校、社福機構及護理之家用電提供電價優惠,
,但第53條明訂,
,優惠電價由各事業主管機關編列經費支應。交通部代表首先發難,
,優惠電價若改由目的事業主管機關編列預算,
,會排擠到相關部會預算,
,當政府機關編不出來,就得轉嫁消費者。緊接者教育部代表也說,之前優惠電價補貼回到各目的事業主管機關後,各級學校增加電費14億多元,地方政府編列不出來,最後只好請教育部協助。但教育部肩負重大教育政策,如此已排擠教育預算,盼繼續由電業負擔補貼,以減輕學校和特定團體負擔。衛福部也說,去年已支應社福機構、身障者家庭等優惠電價補貼9,000多萬元,但明年編列的9,500萬優惠預算,已遭行政院主計總處刪除,其理由是既是用電優惠,應由台電吸收,非由目的事業主管機關編列預算再支付予台電,希望能源局與主計總處溝通後再增列該條文。對此,能源局電力組副組長吳志偉說明,優惠電價回到各目的事業主管機關,是基於「使用者付費原則」,各單位因要編列預算,才會把錢花在刀口上,對真正需者給予補貼,若全都丟回給台電公司,其實也是丟給中華民國國民,由全民負擔。尤其,電業自由化後,帳目都會算得很清楚。不過,吳志偉也說,各部會意見,將來也會送到行政院會中討論,從行政院層級重新調和。,
北港建國國中女排隊 成軍2年聯賽奪銅 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網 親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,
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,克難成軍,
,在競爭最激烈的全國國中甲組聯賽摘銅,
,家長大開慶功宴,
,鼓勵孩子明年摘金。 記者蔡維斌/攝影 分享 facebook 雲林縣北港鎮北辰國小女排隊20年來,
,幾乎年年奪冠,是國內第一強隊,可是一畢業就被外縣市挖走,人才流失,北港建國國中獲縣府支持,老師一一向家長請託,終有12人留下,成軍短短不到兩年交出漂亮成績單,日前打下全國國中聯賽的銅牌,振奮人心,縣議員也是校友的蔡岳儒昨天成立後援會,大開慶功宴,勉勵學妹明年爭冠。北港建國國中首度承接北辰國小金牌球隊,在競爭最激烈的全國國中甲組聯賽摘銅,創下雲林國中女排最佳成績。 記者蔡維斌/攝影 分享 facebook 建國國中校長林吉城說,北辰國小女排隊幾乎包辦每年全國大賽冠軍,在國內擁有「金牌球隊」封號,可是一畢業,隊員都被外縣市搶走,等同替人培育人才,對雲林而言是一大損失,2年前獲縣府支持,修繕球場並把教室改為宿舍,由也是球員出身的總務主任黃基津巧扮苦行僧,一一到球員家中遊說。「好人才一定要留下來」黃基津費了不少唇舌,終於說動家長,讓12名孩子留在北港。北港建國國中首度承接北辰國小金牌球隊,在競爭最激烈的全國國中甲組聯賽摘銅,隊員欣悅歡呼。 記者蔡維斌/攝影 分享 facebook 球隊昨天光榮返鄉,家長歡欣鼓舞,孩子也說,能為家鄉爭光,她們選擇留下是對的。教練吳明恒和施妗霓說,汗水總算沒白流,隊員謝靖瑩賽前腹膜炎開刀靜養沒幾天還勇敢上陣,不放棄精神令人欽佩。,