受到兩岸政策影響，
，創業於1988年的江浙餐廳「水蛙魯」近日公告，
，因陸客刪減加上經濟不景氣，
，因此將於9月30日結束營業。從事陸客、團客生意的水蛙魯，
，位於南京東路上，
，鄰近兄弟大飯店、微風南京等商圈，
，2013年由碧海山莊遷至現址，
，店內菜單以提供團體合菜、桌菜為主。近日水蛙魯餐廳負責人羅孝有以公開信通知各大旅行社，
，表示因為陸客刪減加上經濟不景氣，
，團隊努力依舊敵不過大環境，負債累累的壓力排山倒數而來，因此決定於9月30日結束營業。 另外，距離水蛙魯僅有數步之遙，已經有12年歷史的「天星港式飲茶」，甫於8月公告，因為租約到期，因此將於9月15日停業。隨著天星、水蛙魯接連公告，也預告微風南京商圈在9月就將有2間10年以上的老店歇業熄燈。已經有20餘年歷史的水蛙魯餐廳將於9月30日結束營業。記者陳睿中／攝影 分享 facebook 水蛙魯發布公告，因陸客刪減、經濟不景氣，因此將結束營業。圖／取自網路 分享 facebook，
人體細胞的奧秘，
，就像探索宇宙未知的星球。國際合作的人類細胞圖譜計畫（Human Cell Altas）正式啟動，
，目的是要破譯人類身體的密碼，
，希望能在本世紀末消滅全球疾病。Facebook臉書創辦人兼執行長查克柏格成立的基金會CZI今年9月宣布，
，未來十年內投入30億美元巨資來資助科學家們推動基礎科學研究。專攻核心生物資訊而在首批或查克柏格資助的38個研究項目中，
，大陸北京清華大學自動化系模式識別與生物資訊學教授張學工，
，在六大洲481個研究團隊中脫穎而出，
，成為唯一的華裔研究團隊。張學工透露，
，他帶領的研究團隊在人類細胞圖譜計畫的任務是「研究單細胞測序分析的生物資訊學全景，為專案的後續發展提供基準參考」。張學工說，不管是哪種類型的細胞，對它們的觀測和分析都需要一些共同的技術。張學工表示，「我的研究領域是生物資訊學與機器學習，在這個專案中的主要目標，具體來說，我們將對單細胞測序數據的數學模型、差異分析、聚類分析等核心生物資訊學方法進行系統的研究，希望能為整個計畫在這方面提供基礎和參照。」張學工認為，人類細胞圖譜計畫的重要性好比是解剖學在當今醫學中的地位，「離開了對人體解剖學的認識，我們對健康和疾病的認識就只能停留在表面和局部。」澎湃新聞報導，張學工透露，這是他第一次參與大型國際科研項目，因為面對的是共性的基礎技術問題，在整個專案中責任重大，而戒慎恐懼。目前人類細胞圖譜計畫首批38個項目的研究期限為一年，預定2018年1月在美國正式啟動。承擔重任的張學工1994年在清華大學取得模式識別與智慧系統專業工學博士後，任清華大學自動化系教授、生命學院和醫學院兼職教授。張學工目前也是清華資訊科學與技術國家實驗室生物資訊學部主任、生物資訊學教育部重點實驗室副主任。他在2012就來過台灣，參與台大生醫電資所與北京清大合辦的學術合作研討會，為兩岸科研交流貢獻過心力。「科研切不可盲人摸象，要從全域考慮問題；還有要做到『有的放失』，因為盲目的研究就像是手中只有一把錘子，看到任何事物都像是釘子，到處亂錘，難免傷及自身。」張學工如此對踏入科研領域的年輕人提出建議。科研切忌盲人摸象全球科學家協力合作的人類細胞圖譜計畫，首批38個研究計畫由來自歐洲、非洲、亞洲和北美洲的八個國家的科學家進行。針對人體主要系統的細胞類型研究相關的關鍵技術，以及通用的生物信息學技術等，將建立起系列基準、參照、標準等，為整個計畫快速開展奠定基礎。環球生技月刊報導，人類細胞圖譜計畫第一階段研究包括：在極高解析度水準下研究人類免疫系統；研究腦和神經系統不同部位中的各類細胞；研究排列在組織內、外部和作為血管保護層的上皮組織；在單細胞解析度水平下研究癌症，包括惡性細胞、周圍正常細胞和免疫細胞等。項目將適時召開全體負責人參加的啟動會，建立項目之間的協同機制。合作模式將建立開放的資源平台，讓科學家共享項目的資料統計分析和標準。，
全球空調重量級大廠的珠海格力電器台灣代理商台灣格力，
，今日舉辦「攜手挑戰 贏向2020」新商品發表會及經銷商大會。今年特別將技術含金量極高的磁懸浮冰水機，
，展示在會場，
，同時也將原廠自行研發，
，視為極高機密的磁懸浮壓縮機，
，商借到今年經銷商大會展示，
，充分展現格力搶攻台灣商用空調的企圖心。台灣格力總理吳興智表示，
，格力來台發表商用離心機空調，同步 打入商用及家用市場，明年在台灣空調市場的佔有率將倍增至一成以上。 VVIP 會員限定！ 免費使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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提醒：您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高！ 他指出，今年格力發表的新商品，在家用空調方面，有全新改版機型計27 款，及全新開發商品，聲控櫃機、壁掛及隱藏式計17 款機種。商品相當齊全豐富，可以滿足客戶全方位的需求。其中頂級旗艦飛瑞壁掛系列，以造型圓潤、時尚，線條簡潔為主要訴求，成為會場相當亮眼商品。聲控櫃機也是首款運用聲控技術來操控空調獨特商品。提供顧客一步到位，一次解決方案。一直是格力服務客戶的主力訴求，台灣格力也在原廠的全力支持下，在大型商用冰水機及VRF 多聯機組屢傳佳績。今年共拿下了大型醫院、文化中心演藝廳、社福館、教學大樓等大項目訂單。家用、商用分進合擊，互相拉抬品牌聲勢的同時。格力空調目前以六大產品線為經營主軸，分別為家用空調、小型商用空調、商用VRF 多聯機組、大型冰水機組、特殊空調(訂製空調/船用空調/電梯空調)、空氣能熱泵熱水器等。為進一步讓消費者使用格力空調無後顧之憂，提供家用空調全機3 年保固，變頻主機板7 年保固，變頻壓縮機10 年保固。吳興智強調，格力空調在台灣市場，一直以 「親民價位，精品空調」的高 CP 值作為顧客的主要 訴求 。如何解決生活空調問題，創造差異化的需求，一直是格力空調努力目標。同時 以「解決問題， 創造需求」為空調商品研發重點，台灣格力也以「品質才是品牌最佳競爭力」的理念來深耕台灣市場，以創造顧客更完美舒適的生活空間為主要經營目標。格力聲控櫃機，也是格力首款運用聲控技術來操控空調獨特商品。記者張義宮／攝影 分享 facebook 台灣格力總理吳興智表示，來台發表商用離心機空調，同步打入商用及家用市場，明年在台灣空調市場的佔有率將倍增至一成以上。記者張義宮／攝影 分享 facebook，
天津市委代理書記、市長黃興國10日晚被宣布因涉嫌嚴重違紀，
，目前正接受組織調查。消息一出，
，輿論震驚。總部設在北京的「多維新聞」指出，
，黃興國被「秒殺」，
，背後疑點多多。疑點之一，
，中紀委「打虎」緣何如此突然？就在9月5日至6日，
，中共中央政治局常委、全國政協主席俞正聲還在天津調研，
，當時黃興國仍然陪同在左右，
，當時尚無徵兆，
，證明黃落馬消息之突然。疑點之二，黃興國的落馬意味此前外界猜測他將「扶正入局」的猜測落空，他在「代理書記」位置上蹉跎兩年是否證明高層早已對其進行「暗中調查」？疑點之三，經過此輪動盪，天津市委書記位置應不會繼續懸空，接任者如無意外仍將可能會在中共19大入中央政治局，誰來「接棒」？疑點之四，黃興國緣何落馬？雖然目前黃興國因何落馬官方尚未透露，但天津市副市長尹海林在8月22日接受中紀委調查，或是線索之一。疑點之五，閩浙官員仕途一定看好？黃興國出身閩浙，也是外界一度看好其仕途的重要原因，此番落馬也再度證明「打虎不分親疏」。疑點之六，曾經的政壇「潛規則」真的一一被打破？在以往的政壇規則中，「代理」官員如無意外通常能夠上位，而黃興國也成為了近年來中國政壇罕見的在代理職務上落馬的地方大員。，
澳洲8月企業信心大幅增強，
，因民調預期在野的保守聯盟將贏得9月7日的國會大選，
，可望在礦業熱潮逐漸消褪的當下，
，為經濟提供更好的因應之道。
據澳洲國民銀行（NAB）在8月20日到9月3日對澳洲600多家企業的調查，
，8月企業信心指數躍增至6，
，遠勝7月的負3，
，創2011年5月來新高，
，並寫下史上第六大增幅。
NAB首席經濟學家奧斯特（Alan Oster）說：「央行8月降息與美元走貶可能有助於信心好轉，但政治因素似乎更重要。礦業、營建、金融和不動產業的信心全面攀升，這反映出對政治變遷的預期，以及對未來政治架構的確定性提高」。
澳洲央行2011年11月來已八度降息，8月更把基準利率降至2.5%的空前新低。澳幣今年來則貶值11.1%，降低了投資人對澳幣的熱情，卻協助減輕製造與服務等產業的壓力。
不過，據NAB對企業聘僱、銷售和獲利等層面的調查，8月企業狀況指數為負6，較7月的負7無明顯改善，凸顯實質經濟依舊衰弱。
奧斯特說：「企業狀況與產能利用率仍然疲弱，特別值得擔憂的是就業狀況指數（由7月的負5驟降至負9），跌到2009年5月來最低，呈現就業市場令人憂心的前景。」，
日本與歐元區七月採購經理人指數（PMI）初估值顯示，
，日、歐經濟擴張稍稍減緩，
，就業成長仍強，
，通膨依然偏弱，
，未對日、歐央行縮減寬鬆政策規模創造條件。Markit／日經製造業PMI初估值經季節調整後，
，由六月的五十二點四小幅下降到五十二點二，
，是連續第二個月出現成長減緩，
，也是八個月來低點，主因出口需求停滯；不過PMI已連續十一個月高於五十，顯示製造業仍持續擴張。出口訂單指標從五十三點四劇降到五十，產出指標由五十二點二降到五十一點四，但就業指標從五十三點二上升到五十三點四；預期未來產出指標達六十三，創下新高。IHS Markit經濟學者史密斯指出，「出口訂單停滯源自東南亞市場需求減弱，不過就業成長仍維持金融海嘯以來最強水準」。日銀、日本政府及民間經濟學者普遍對經濟展望抱持信心，但日銀所期待的通膨升高卻迄未出現。IHS Markit歐元區七月製造／服務業綜合PMI初估值從六月的五十六點三下降到五十五點八，低於市場預估的五十六點二，但遠高於五十，顯示下半年經濟有個堅實的開始。不過通膨仍然偏低。IHS Markit經濟學者威廉森說，「歐元區成長仍亮麗，上升勢頭普遍且持續，只是動能稍減，現在不必擔心。數據顯示歐洲央行還不必急於做出任何政策決定」。德國綜合PMI從五十六點四降到五十五點一，是元月來最低點，而製造業PMI降到三個月來最低。法國綜合PMI從五十六點六降到五十五點七，低於市場預估的五十六點四；製造業意外偏強，但服務業則不如預測。歐日製造業PMI 圖／經濟日報提供 分享 facebook，
電信三雄中華電信（2412）、台灣大、遠傳將在28日舉行線上法說，
，中華電信董事名單也將於下周出爐；台灣大則將公布股利政策，
，都成為市場關注焦點。中華電信今年將全面改選，
，大股東交通部下周將確定八位董事，
，由於新政府5月20日上任，
，將牽動交通部派任中華電信的董事名單，
，因此備受外界關注。此外，
，中華電信及遠傳已經宣布今年配發現金股利分別為5.4852元、3.75元；台灣大將在下周董事會通過股利政策，由於台灣大是電信每股獲利王，每股稅後純益5.76元，市場預估可望維持高配息水準，預估電信三雄今年發出現金股利有機會合計上看700億元。中華電信去年每股純益5.22元，盈餘分配率99.4%，是歷年盈餘分配率水準最高，每股配發5.4852元。遠傳去年每股純益3.52元，加計資本公積配發現金，累計每股配發3.75元，是連續三年維持高檔水準，盈餘分配率超過106%。除此之外，4G吃到飽資費殺到見骨，近期電信三雄有意踩煞車，中華電信已經率先宣布新資費，調高上網吃到飽門檻；台灣大及遠傳也計劃5月初宣布新資費方案，規劃調高上網吃到飽門檻。由於資費戰將直接影響電信三雄獲利水準，外資法人也關注電信業資費戰況，預計將是法說會焦點。亞太電信昨（22）日公布3月營收達11.51億元，但稅前息前折舊攤提前虧損2.56億元，導致3月稅前虧損5.98億元，累計第1季稅前虧損10.35億元，每股虧損0.24元。亞太電信表示，截至今年第1季末，行動數據用戶近103萬戶，月增3.7%，行動數據營收占比來到76.2%。，
全球掀起「MeToo」反性騷擾浪潮，
，台灣醫界類似醜聞也層出不窮。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 「XX，
，我哈妳很久了！」很多資深女醫藥記者都知道昔日衛生署藏有兩匹色狼高官，
，色瞇瞇的眼神及性騷擾言語，
，甚至動手動腳地亂摸，
，令人避之唯恐不及。其中一人更為惡劣，
，除了記者之外，
，連外部專家、醫材女業代都不放過。好萊塢金獎資深男製片利用權勢，多年來染指、性騷擾多名女藝人，連知名女星也是受害人，掀起全球一股「METOO反性騷擾」浪潮，事實上，醫界類似醜聞層出不窮，女記者、女護理師、女藥廠業務可是深受其害。 女護理師「交接」狼爪北部某醫學中心一名資深教授「豬哥」習性就讓人嘆為觀止，相當敢玩，出國參加醫學年會，白天演講，到了晚上要求藥廠業代安排「粉味」續攤。事實上，他習慣對護理人員毛手毛腳，早已臭名在外，成為醫院護理師學姐學妹重要交接事項。資深李姓護理師說，國內某已故的心導管權威教授，即是惡狼級性騷擾高手，明明已經結婚，卻一再「撩妹」，直接放話要追新進護理嫩妹，約吃宵夜、游泳，有時就在辦公室裡毛手毛腳，但他在醫界德高望重，護理人員敢怒不敢言。指定藥廠女業務陪唱十幾年前，類似性騷擾事件層出不窮，醜陋不堪，就有大牌主任級醫師直接跟某藥廠「下訂」，指定這家公司某女藥廠業務必須陪他唱歌，否則拒用該藥廠的新藥。帥哥業代也遭鹹豬手性騷擾受害者不分男女，一名知名藥廠的帥哥業代在拜訪某醫學中心知名男教授時，也常被吃豆腐；即使還有其他人在現場，這位教授仍公然地伸出鹹豬手，輕撫他的後腦杓及背部，並誇讚他的體格一級棒。藥廠其他業務看呆了，但帥哥業代只能隱忍下來，保持微笑，走出辦公室時，輕描淡寫地說，「就當這事沒發生過吧，有業績才重要」。豬哥官員電梯偷吻女談起「ME TOO反性騷擾」，眾多資深女醫藥記者可是心有戚戚焉，十幾年前，衛生署還在北市愛國東路舊大樓時，一名署內高層對多名女記者動手動腳，被人一狀告到署長室，當事人卻辯稱只是開開玩笑，是女記者大驚小怪。當時舊大樓電梯並無錄影設備，這名豬哥高層就在電梯裡突襲，親吻一名前來開會的外部專家代表，還說，如果願意配合，以後這個單位的補助款不成問題，這名代表氣到直發抖。豬哥官員惡形惡狀可說是罄竹難書，多年前，一名在醫療器材廠商女業代，為了申請產品查驗登記，求教於他，官員認為有機可乘，多次強約看電影、吃飯，期間上下其手，做出不禮貌行為。哈妳很久…女記者氣炸儘管被警告，豬哥官員還是不改其性，四、五年前參加醫藥記者聯誼會時，一名剛入行不久的女記者，以茶代酒，交換名片，他口中說著：「妳是記者，怎麼不會喝酒，不會喝酒，怎麼跑新聞？喝一杯才讓妳離開」，一邊抓著女記者小手不放。台灣日前舉辦首場響應#MeToo大遊行，吸引上千人參與，民眾戴上面具聲援性騷擾受害者(見圖)。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 部分官員的言語性騷擾，已經到了毫不避諱境界，一名衛生署高層官員就多次在餐會上，稱讚某名女醫藥記者瘦而不見骨，可謂是人間極品。至於舊衛生署時代的另一匹色狼，知名度更高，不少女記者回想起被性騷擾時，仍氣得牙癢癢；他曾公然對女記者說：「我哈妳很久了」。與記者出訪時，共用早餐，牆上掛著一幅裸女與貓海報，他開玩笑地說：「某某妳長得像女主角一樣漂亮，我好希望自己就是那隻貓。」，
主打現烤、全新平價品牌「香」現烤工坊，
，今(21)日開始試賣，
，並且一口氣連開三家店，
，店家特別聘請曾任台北貴婦麵包店「克麗蒙汀」主廚、專職訓練國家級比賽選手的烘焙教練馬壽山擔任顧問。媲美吳寶春等級的烘焙團隊，
，所提供的卻是每個約20至40多元的超值麵包，
，可說是佛心系美味，
，今天開賣即吸引大批消費者排隊選購。 在台灣烘焙界，
，馬壽山可說是響噹噹人物！幾乎無人不知曉，位於台北信義路、被稱為貴婦麵包店的「克麗蒙汀」麵包生活館即是由他帶領的團隊所打造，二年多前他離開後，「克麗蒙汀」也於去年畫下休止符。馬壽山還曾擔任一項很重要工作，就是訓練台灣烘焙選手參與國際賽事，許多烘焙界後起之秀，都必須尊稱他馬老師或馬師傅。馬壽山此次答應擔任「香」現烤工坊顧問，除了因為與老闆、也是烘焙界祖師級師傅鄭淵斌之間的好交情外，更是希望好東西能與更多人分享。鄭淵斌在烘焙界的分量也很驚人，曾任職位於台北車站附近知名的「馬可波羅」麵包、中華民國糕餅技術交流協會理事長，現任台中市糕餅同業公會常務理監事兼技術主委，從事烘焙工作近半世紀，足跡從南到北的鄭淵斌，可以說是台灣光復後的一部烘焙活歷史。「香」現烤工坊以菠蘿、丹麥二大系列產品為主，菠蘿除了原味之外，還有紅豆、芋頭、奶酥、乳酪等口味；丹麥系列則是以招牌牛奶棒為主，另有地瓜酥、冰火可頌等等；除了二大系列，加上法國香蒜、黃金牛角等，每天約有十多款麵包可供消費者選擇。店內最熱銷的是「牛奶棒」，橢圓長棍的外型相當樸素、不起眼，卻令人咬一口就愛上。牛奶棒做法十分繁複，屬於可頌麵包體，特選用日本進口麵粉，搭配鮮奶揉成麵團後放入冷凍；隔日取出、解凍，包入安佳奶油，擀開後折起，再次擀開折起，如此重複三次後，再放入冷凍；隔日取出解凍、擀平、分切、塑形，再進冷凍；又隔一日，取出麵團醒發後，才能送進烤箱、烘烤出爐。採低溫發酵、三進三出冷凍，且至少耗時三天製成的牛奶棒，因為費工加上真材實料，才能有別於一般速成麵包，吃起來不會冒胃酸，而且奶香味特別濃郁、香Q美味。菠蘿的繁複做法也不遑多讓，將麵粉加入雞蛋、油、少許水後揉製成麵團，經分切後放入冷凍；隔日取出麵團退冰、包餡，再放入冷凍；再隔日取出後包上預先做好的菠蘿皮。菠蘿皮的做法自然又是另一番工序，材料包括：麵粉、進口奶油、蛋、糖粉等，也是三進三出冷凍才算完工。包上菠蘿皮的麵團送入冷凍，隔日取出後醒發才能進烤箱。每一個看起來不起眼的動作，卻都是經驗累積成的美味。店家每天早上9點開始烤麵包，隨著烤爐溫度上升，麵包香氣隨之飄散出去。因為主打現烤，店家每小時都有麵包出爐，因此到消費者手中的麵包，都是熱呼呼的。此外，麵包每天售完即止，即便有少量剩下的，也會分送給員工，或是有需要的團體，絕對不會賣過夜麵包。，
王威晨（右）參加中職明星賽打準大賽，
，昨小試身手。 記者林澔一／攝影 分享 facebook 中職明星賽今天在新莊棒球場登場，
，明星隊首戰由「嘟嘟」潘威倫先發，
，對戰中華備選隊學弟江辰晏，
，而生涯最後一次參與明星賽的「紅龜」陳江和、「恰恰」彭政閔分別擔任明星隊先發第一、四棒。今天首戰，
，中職明星隊前五棒為二壘手陳江和、三壘手陳鏞基、左外野手周思齊、指定打擊彭政閔、一壘手林智勝，
，加上先發投手潘威倫，
，都是二○一三年經典賽的中華隊班底，
，也讓這場與中華備選隊的交手，
，格外有看頭。 彭政閔生涯十九年都被票選為明星賽先發，寫下「人氣王」十五連霸的空前紀錄，今年是生涯最後一次以球員身份參賽，他說：「非常榮幸，也非常開心。」依明星隊總教練陳連宏的規畫，兩戰都會讓他以先發指定打擊身份出賽。中華職棒明星賽即將開打，球員朱育賢（右起）、王威晨、林哲瑄與陳鏞基昨天出席記者會。 記者林澔一／攝影 分享 facebook 昔日兄弟象隊練習生吳昇峰已成業餘王牌投手，這次獲邀參與明星賽，加入中華備選隊，他與彭政閔的對決也成焦點。彭政閔指出，從來沒打過他的球，「希望有機會看看他的進步」；吳昇峰則提到，過去受恰哥照顧很多，希望來場「男子漢的對決」。陳江和在四月廿一日打完引退賽後，重拾球員身份，也是繼該役後第二度擔任先發第一棒，「鑼總」解釋，陳江和久沒比賽，怕他體力無法負荷，排第一棒可以打一打席、守一局就退場。陳江和表示，這次明星賽不會手下留情，面對學弟打來二壘的球，「撲也要撲下來。」，
