這個月，
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，台灣各餐廳競相以「感恩節大餐」作為號召，
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，媒體上大做廣告。金黃色光芒的烤火雞，
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，淋上香桔楓糖蔓橘醬，
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，廣告詞是清爽滋味搭配多汁的胸肉等，
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，圖面勾劃出一場視覺盛宴。
感恩節進高級餐廳吃火雞大餐？對我，
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，這本身是矛盾語法！在北美洲那具有感恩節傳統的地方，
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，少見餐廳推出這樣的生意經。與飯店推出大餐恰恰相反，
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，源自清教徒傳統的感恩節，原來是北美洲最純樸、溫暖、富於濃郁人情的節日。做過留學生的我這輩人，或者也有一些人與我一樣，曾經由於接待家庭的善意或指導教授的邀約，坐在感恩節餐桌上，體認到美國小城的真誠與好客。
感恩節的起源說法略有不同，大抵是十七世紀初，歐洲清教徒踏上美洲大陸，由於印第安原住民的幫助，度過了移民初期的饑荒難關，一六二一年第一次豐收，清教徒與印地安人共享感恩佳餚。兩百多年後，美國林肯總統將感恩節定為國定假日。在美國是十一月最後一個星期四。加拿大入冬較早，感恩節在十月。
感恩與分享既是主旨，相關的食材也深具文化意義。譬如餐桌上的玉米、南瓜，屬於當年北美原住民分享的蔬果，印地安人除了慷慨贈予，還教導新移民種植作物。至於火雞做感恩節主菜的傳統，據說也源自一六二一年第一個感恩節。畢竟火雞用途多元，當晚吃不完，加進沙拉與三明治適於冷食，類似一些外省家庭過年時的如意菜，可以隨時拿出來吃，家人閒下來聊天、看美式足球。總之，感恩節意味著惜福與知恩，同時把自己有的分給需要的人。如今在北美洲，感恩節前後，社區排滿了慈善活動，義工們輪流到福利機構烹煮感恩節大餐。
詭異的是，在我們台灣，因為兒童雙語教育風行？或者台灣人對美式文化特別有感覺？近年來，由星級飯店漸次蔓延，許多餐廳也開始推銷感恩節禮盒與火雞大餐。移植來的節日極端世俗化，與分享與感恩等概念無關，火雞餐純粹成了價目不低的感官饗宴。
商業大潮的推湧下，西方的習俗傳布到亞洲？而亞洲的消費趨勢又回去影響西方嗎？感恩節源自的美國社會，不知不覺也產生某種質變。近年在美國，感恩節後一天稱作「黑色星期五」。彷彿我們百貨公司周年慶，商場與零售店提早開店的時間，門口，顧客熬夜排長隊，等著進門禮、加值券、特賣商品等。為了備辦下個月的耶誕禮物？美國人縮短感恩節夜晚家庭團聚的時間，冒雨雪衝出門，衝進商店搶削價商品。這股由「黑色星期五」帶動的買氣，美國傳到加拿大，已經傳播到其他英語系國家。
正好像物慾可以刺激出來，節日也可以應運製造出來！在亞洲，包括五顏六色的「情人節」，包括感恩節火雞餐，還加上近來紅火的十一月十一「光棍節」，多些節日不是壞事，只可惜，欠缺文化的脈絡（有的還空洞化原先的內涵），節日僅止於刺激消費的功能！
商業大潮中，阿里巴巴創辦人馬雲的發言尤其企圖心強旺。他說，零售結合電子商務，要將「雙十一」打造成「東方感恩節」。「感恩」？馬雲的說法是商家要對消費者感恩！看起來，顧客刷卡消費，辛苦支付，原是在欣然接受商家的感恩奉獻。聽到這語詞的巧妙挪用，想著「東方感恩節」於茲誕生，只能說消費者怎麼都輸，反正是敗給他了。
（作者為作家），