20歲停經 「擇食」救自己

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,分享食療觀念。26歲的MIA出身單親家庭,從小就是鑰匙兒童,放學後回家不是吃泡麵,就是買炸雞排、大腸麵線果腹,只要「吃飽就好,便宜更好」,入夜長輩呼朋引伴打麻將,家中瀰漫菸、酒、檳榔味, MIA國小5年級就天天泡撞球間「賭檯」,卻同時跟著姊姊學鋼琴,立志當音樂老師。長期不正常的生活習慣,讓MIA易感冒、腹瀉,成為藥罐子,17歲就因生理期大亂常跑婦科,20歲停經被醫生宣告早發更年期,併發嚴重失眠、憂鬱、厭食。她開始思考為何會生病?難道只能靠藥物維生?MIA說,幸好姊姊是營養師,引領她重新認識身體需要,逐漸發現病徵源自於營養失衡,MIA開始研究營養學,根據美國My Plate健康餐盤原型,延伸自創「飲食四分法」再搭配運動,終於找回健康。MIA說,日、美、英等國推廣「食育」10餘年,從小培養孩子「擇食」能力、健康飲食習慣,台灣近年也逐漸重視「食農校育」。她相信食物就是最好的醫藥,凡吃過必留下痕跡,年輕時善待身體,才可能擁有健康。MIA除出版新書「我救回我自己」,臉書「Mia自療筆記」也分食療經驗,希望讓更多人吃出健康。,

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