台灣大閘蟹養殖協會昨天在雲林縣虎尾鎮同心公園舉辦「相約中秋蟹逅虎尾」活動,
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,推出大閘蟹搶鮮價,
刀具櫃
,優惠民眾,
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,同時提供100隻讓雲林家扶的親子們免費吃。
虎尾大閘蟹養殖場老闆黃木林當場教導大家分辨公、母大閘蟹,
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,以及如何選購新鮮的螃蟹,
除臭
,他說,
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,選購螃蟹時,
殺菌
,要先看牠是否有口吐水泡,
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,也可戳戳看眼睛,
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,如果快速恢復原狀就是新鮮的。工作人員一打開蒸籠,螃蟹的香味飄出,大家口水直流。
小朋友在大人的協助下,細細品嘗,黃媽媽表示,台灣生產的大閘蟹較不用擔心用藥過多,而且肉質鮮甜,蟹膏又多,但是小小一隻價格就要上百元,實在無法負擔,很高興能參加這項活動,吃到大閘蟹的美好滋味。,