鹿谷冬茶競賽 18歲金茶人誕生 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 台灣百寶鄉相關新聞全國名攤票選 基隆奪11星亮眼步道修好了 新北石門青山瀑布見客鹿港媽分靈廣東汕尾 數萬人朝聖田中馬吉祥物鋼鐵阿草受歡迎 將移高鐵廣場抬笱搶水 雲林林內烏塗社區周末重現傳統玉里高中玩造型 芭比變千面女郎「一把青」道具機 製作者盼保留展示桃園新屋石牌故事館開幕 來聽達人講古台南新化公會堂整修 挖出80年前磚牆「台灣最美氣象站」台東氣象站 百年黑松添蒼勁185秘境宛如龍貓候車亭 遊客：只差沒龍貓巴士他釀的水果醋 日本遊客搶著買布農神話彩繪 蟹蛇對決3D化補給不易 彭佳嶼官兵自己種菜你看！玉里的郵局會走路「旗山好蕉情」 舞出舊日蕉業榮景「補釘藝術」收藏家 守護殘缺美鹿谷冬茶競賽 18歲金茶人誕生分享分享分享留言列印A-A+2016-12-01 04:44聯合報 記者黑中亮／鹿谷報導WhatsApp 年輕茶農出頭天！鹿谷鄉凍頂茶葉合作社昨天進行新品種組及新世代茶人的最後決審，
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，年度冬茶新品種特等茶王由30歲的張朝淵拿下；年僅18歲的蘇意展從小耳濡目染下，
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，從長輩的手中接棒，
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，成為首屆新世代茶人組的金茶人得主。農委會茶葉改良場場長陳國任擔任冬茶評審主席，
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，他表示，
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，凍頂烏龍最重視茶湯的香甜、甘醇、厚重特點，
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，新一代茶農在家傳淵源技術傳承下，
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，今年茶賽品質都有一定實力，
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，為了公平起見，杯測後再進行壺測，了解參賽者茶葉的穩定度。目前正就讀嘉義大技術學院3年級的蘇意展，年僅18歲，她母親林麗玫指出，意展從小就在祖父、父親教導下，從茶園管理學起，習得製茶的知識與技藝，頭一次報名新世代茶人，就獲得金茶人獎，相當雀躍。凍頂合作社主席康峻瑜說，為鼓舞青年茶農返鄉，延續製茶技藝，第一次在今年冬茶競賽中，提供給新世代茶農一個較量機會，今年冬茶產量略減，但冬茶品質不錯，新世代茶人以傳統烘焙烏龍茶較量後，蘇意展以豐富的餘韻脫穎而出。今年也選出銀茶人林浚騰、劉奕辰等2名，銅茶人則是黃車淦、林奕劭、吳建毅等3人。同樣受矚目的新品種組冬茶特等茶王，今年由30歲茶農張朝淵抱回，他生於鹿谷鄉永隆村製茶世家，原本對製茶不感興趣，直到大學畢業，還不知道製茶有幾道工序，退伍只想到台中工作，直到7年前接到父親電話，接手茶園管理。他奠定扎實的基本功，2012初試啼聲入選頭等後，今年報名新世代組及新品種組，烏龍茶得優質獎，在新品種組一舉奪得今年冬茶的特等茶王。，