香港食物環境衛生署食物安全中心昨公布，
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，從台灣進口到香港的德昌食品「黑胡椒豆乾」，
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，含有食品禁用的染色料二甲基黃，
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，已要求廠商立刻下架。食藥署代署長姜郁美今天說，
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，食藥署與台中衛生局已赴德昌查廠、採集檢體，
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，一旦發現豆干違法添加二甲基黃，
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，最高可處5千萬。
姜郁美說，
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，二甲基黃在台灣屬於不得使用在食品中的色素，
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，屬於化工用，
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，多半使用於調整酸鹼度，也會呈現紅到橘不等的顏色，但依法不能使用於食品染色。不過截至目前為止，食藥署仍未收到香港官方通知，但已赴德昌查廠釐清問題，若確定使用二甲基黃，會依食品安全衛生管理法開罰，除勒令下架，也可以開罰6萬到5千萬元。
姜郁美表示，在尚未釐清前，廠商如果知道台灣也有與香港相同的產品及同批號，就應先主動通報，並自主下架。，