食在地 家政媽媽秀竹北米料理 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部 願景 新聞 財經 時尚 汽車 NBA 國際 鳴人堂 新鮮事 部落格 元氣 話題 讀書吧 讀小說 知識庫 電子報 基金 房地產 影音 售票網 外貿網 買東西 有設計 有行旅 捷客 聯合文學 聯經出版 世界日報 App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 桃竹苗相關新聞吃穀吐白米 學童看碾米「神奇」建設遇加稅 桃市府：不是向市民抽血騎鐵馬遊慢城 苗栗縣派出所設驛站廖志坤文教基金會 獎助59學子苗栗市民族路、國華路違規多 將擴大待轉區苗縣保鮮盒重陽禮 電鍋加熱爆裂竹市兒童醫院拍板 附近居民有意見徵求你的老照片 回顧竹北20年麗香阿嬤擋車 護送小朋友上學通霄、苑裡看山海 體會慢遊真意好書藏館內 「不見天日」書展讓民眾大開眼界財源亮紅燈 竹縣今晚發布：敬老津貼延後發放20年變化快 竹北市今天宣布修編市志救環境賺外快 順手摘小花蔓澤蘭桃捷、航空城燒錢 議員建議裁撤彰監優人擊樂團 鼓舞桃園收容少年關懷弱勢女童 新生醫專生聲援碩士生當消防替代役 圓救人夢想苗栗舊山線鐵道自行車 明年底開騎機捷以最嚴格合乎標準規定 拚年底通車警巡機車嵌行車記錄器 桃市議員憂猛告發搶錢世界僅存？！ 苗栗鐵道文物展示館寶貝多食在地 家政媽媽秀竹北米料理分享分享分享留言列印A-A+2016-10-13 04:20聯合報 記者羅緗綸／竹北報導 新竹縣竹北市農會家政班媽媽做出33道美食，
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，推廣竹北稻米和在地好食材。 記者羅緗綸／攝影 分享 facebook 竹北市農會昨天舉辦美食展，
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，邀市農會各家政班做出米食好料理，
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，家政班端出30多道美食，
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，都以竹北稻米搭配芋頭、南瓜、火龍果等完成；市農會推廣部主任黃正鐘說，
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，舉辦美食展，
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，主要是推廣在地好食材。新竹縣長邱鏡淳、縣農業處長邱世昌到場，
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，指飲食西化的結果，現代人吃米飯愈來愈少，新竹縣有許多在地好食材，值得建立「食在地、享當季」觀念，吃出健康好體力。竹北市農會有15個家政班、753位成員，平日研習美食，市農會也曾找美術老師教媽媽們學畫，因為許多媽媽會做菜，但說不出怎麼做？乾脆教她們畫出來，昨天市農會美食展，也有媽媽畫出選用食材和烹調過程。家政班媽媽做出「米香金瓜」、「珍珠芋丸」、「月亮米香餅」、「夏威夷米批薩」、「彩虹米蛋糕」、「米燒賣」、「米花盛開」等33道佳餚和點心，都用竹北稻米搭配在地蔬果完成；各家政班也秀出手工藝品，展現多才多藝。會場設「稻米學堂」，邀專業農民解說水稻生態，讓民眾體驗將6百公克的糙米倒入碾米機，按鈕操作後，讓糙米變白米，了解從稻米從田間到飯桌的過程。林彭梅妹現年78歲，參加鹿場家政班10多年，她說，參加家政班上課高興又好玩，家政班除了研烹調料理、創意料理，也教縫紉、手工藝，可打發時間，也為生活增添許多樂趣。，