改良製程 第3代挺過食安風暴 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
彌月蛋糕
，建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本，
排名系統
，感謝您的配合。✕買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓新聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 高屏離島相關新聞囍！佛光山51歲 51對佛化婚禮炊製阿嬤的味道 小林村柴燒年糕張瑞頻母女音樂會 募款助恆基岡山豆瓣醬 朝「有機加工」邁進美濃採毛豆 下田還能認股屏設體育發展中心 鬆綁體育班限制遠雄THE ONE 六星飯店私宅元旦起 高雄公車分段收費改良製程 第3代挺過食安風暴分享分享分享留言列印A-A+2017-01-02 00:21聯合報 本報記者黃宣翰WhatsApp 劉宇邦改良豆瓣醬製程，
好吃小菜
，並開發新產品白玉蘿蔔。 記者黃宣翰／攝影 分享 facebook 劉宇邦16年前接手經營家族企業，
系統建置
，遇上經濟不景氣面臨瓶頸。他苦思出路，
網域申請
，決定改良製程，
油甘
，強化玻璃罐殺菌，
網站排名如何操作
，不再用防腐劑，延長產品保存期限，並自設實驗室把關衛生安全，度過難關，再創事業顛峰。「我小時候曾玩推車，撞破豆瓣缸」，45歲的劉宇邦說，古時候的司馬光是打破水缸救人，他小時候在工廠玩耍，撞破祖父辛苦醃漬豆瓣醬的甕缸，現在回想仍覺得不好意思。劉宇邦29歲時返鄉接手做豆瓣醬，遇上經濟不景氣，生產過剩困境。他說，就像金庸小說的郭靖，遇到困難時從頭練基本功，增強功力後再出發。他決心改良生產線製程，增設不銹鋼甕；同時思考不放防腐劑，加強玻璃瓶殺菌，延長保存期限。劉宇邦還在超商賣場外另闢通路，將豆瓣醬料供應其他食品廠做成醬料包。為確保品質，10多年前工廠就設實驗室，自行把關產品衛生安全，面對近年食安風暴就能屹立不搖。，