北市府衛生局花費一年多的時間籌編、撰寫與整理，
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，出版「塑戰速決—2011抗塑紀實」專書，
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，共同見證北市食品安全歷史軌跡。
衛生署食藥局去年5月發現昱伸公司涉嫌在食品添加物起雲劑中，
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，違法添加塑化劑，
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，揭開台灣史上的有毒食品風暴。「抗塑紀實」專書，
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，從發現塑化劑食品為起點，記錄北市府跨局處抗塑總動員，以及抗塑風暴落幕後展望等章節。
衛生局檢驗室主任許朝凱說，塑化劑事件發生時，衛生局免費受理全國民眾有疑義，但尚未列入受汙染公告產品檢驗，從去年5月29日至6月30日，1個月共檢驗4625件產品。
檢驗室股長黃景義回憶，往年一年檢驗產品數量約為3000件，當時一個月湧入4625件，使得檢驗塑化劑的儀器24小時不停運轉。他為了爭取檢驗時效，每天早上7點上班，深夜2點後才離開。
在檢驗室人員停止休假、加班的情況下，共檢出塑化劑的產品共有560件，不合格率達12.1%。其中以膠囊錠狀粉末產品為主，其他包括果凍、果醬及運動飲料、茶飲料等。
北市食品藥物管理處長陳立奇說，衛生局預計明年推動食品安全履歷，和各大產銷通路合作，針對高風險、民眾關心的包裝蔬果、肉品及其加工食品等產品進行履歷管理。
業者明年須上網登錄原料履歷、成品檢驗資訊、生產履歷等，達到「事前預防，事後防堵」成效。
此外，民眾只要用智慧型手機或平板電腦搜尋並下載「食品履歷追溯App」程式後，掃描商品的條碼，也能看清楚食品履歷。，