輔導婦女創業的路不好走,
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,高雄市社會局和高雄市社團企業服務社今年規畫新方案,
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,透過「婦女保護基金」和企業、社團界的參與,
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,目前已協助那瑪夏茶農研發抹茶粉,
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,提升茶葉的附加價值。
負責推動的高雄市中山企業管理學術研究學會專案經理陳聖傑說,
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,擺攤作生意可以幫助部分婦女增加收入,
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,但要永續經營,還是要走向企業化,因此成立「婦女保護基金」,提供小額借款給弱勢婦女,協助婦女創業,等有收入後回饋基金,基金可以再幫助其他人。
一家人在那瑪夏種茶十多年的陳惠蓮,努力採茶、製茶,但一直無法打出名號,她參加社會局和協會舉辦的輔導課程,陳聖傑和服務社的企業界會員協助她規畫抹茶粉製程,教做抹茶粉,成品量不多,但喝過的人都說,比日本抹茶好喝。
服務社會員邱綵誼,經營台灣傳統米食製作工廠,用那瑪夏抹茶粉製作抹茶肉粽、紅豆粽和原味抹茶粽,試吃過的人也讚不絕口。
陳聖傑說,抹茶粉除了沖泡,還可當傳統食品材料,創造新口味,增加茶的價值;抹茶粽一旦打出名號,粽子工廠建立好口碑,為自家事業找到永續經營之路。,