彰化縣福興鄉是酪農專區，
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，生產的鮮乳多交給鮮乳大廠，
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，大家平常喝到濃醇香的鮮乳，
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，卻很難想像養牛人的辛勞，
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，福與鄉豐樂牧場負責人黃常禎的妻子禹佳伶說「你能想像嗎?蜜月第三天，
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，老公竟掉下眼淚說:我可以先回家顧牛嗎?」當下她也跟著哭了，
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，想說一輩子就要跟著這個養牛人這樣生活嗎?黃常禎說，
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，養牛人24小時都備戰中，有時半夜還要幫牛接生，要去巡看看牛有沒有在喘、有沒有拉肚子，有「很多幼路」的工作，要細心掌握牛的健康狀況，發情期時，還要掌握配種時機，可說全年無休，聽到養牛人的生活，可能沒人敢嫁養牛的吧，他小時候就不會唸書，想說唸書比不上別人，就不要唸了，但只要肯做，還是能有自己事業。禹佳伶笑說，老公一睜開眼睛就想去巡牛，只要從背後看到牛走路的樣子就能正確叫出牛的編號，讓她覺得很不可思議。黃常禎在新婚時就曾讓禹佳伶嚇哭了，禹佳伶說，蜜月第三天，老公竟不安的對她說「家裡的母牛應該要生小牛了，我可以先回去嗎?」接著就急得掉眼淚，原本想多玩幾天放鬆的她當下也崩潰的想「我的下半生該怎麼辦啊?」，但現在她總是誇老公有毅力、有責任感。禹佳伶也曾碰過母牛抓狂的情景，她說忘不了有一隻母牛突然和她眼神對上，她直覺母牛眼神不對，就看到母牛先往後退二步，再助跑向前衝，然後用牛頭頂她的背，把她頂到半空中，一旁員工趕緊衝上來救她，把她背出去。「我們早上不到5點就得擠奶了，而且一天要擠二次」黃常禎說，乳牛不能一天不擠奶，而且還要種牧草、拌料、清潔，他還得幫牛接生、配種、修蹄，養牛和榨鮮乳都是非常專業的工作，但現在年輕人並不願意投入這樣辛苦的工作，人力缺乏是酪農業發展最讓人憂心的地方。黃常禎在榨乳室巡視。記者林宛諭／攝影 分享 facebook 黃常禎牧場裡700多頭牛要記住牠們的編號，知道牠們的年紀與狀況，因為年齡不同，所需要的營養也不同，要用牧草和飼料調配最佳營養成份。記者林宛諭／攝影 分享 facebook 禹佳伶(左)說丈夫黃常禎(右)每天一睜開眼睛就想去巡牛，當酪農雖然辛苦，卻踏實。記者林宛諭／攝影 分享 facebook，