食品標示爭議 業者:全都露不可行

食品安全衛生管理法修正案已經公告實施,

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,但台灣食品產業發展協會理事長(泰山公司董事長)詹岳霖上午指出,

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,業者銷售的食品裡添加的成份,

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,就要有信心能讓大家知道。即便是歐盟、美國等先進國家,

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,也沒有要求公布香料所有內容。
新法規定食品複方添加物要一一標示「全都露」,

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,業界詳細了解法令後,

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,發現香精、香料標示根本不可行。新法通過後,

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,業界都非常著急恐慌,

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,認為香精、香料等都併入添加劑規範,

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,不符合國際慣例,反而會使得國際香料大廠不願意把香料賣入台灣,影響國內食品加工業的長期發展。
至於標示法怎麼樣才合理?詹岳霖認為,消費者有知的權利,產品、複方也應該要寫出來,類別的細節,但是是不是全部都要寫在包裝上,能否透過一個平台,讓消費者想要知道,就能透過平台就能知道複方實際添加的內容(除香精、香料以外)。
10月中旬食品產業發展協會將要舉辦研討會,邀請產、官、學,官方包括立法委員及相關單位,消保團體也會邀請,期望能讓新法令可以推動並且真的保護消費者權益。
詹岳霖表示,業者把食品自主管理做好,消費者就不需要擔心食品安全的問題! 泰山、味全兩大食品界龍頭將共同成立一個業界科專計畫-「與世界食品法規接軌的源頭管理」,讓消費者可以買到更安心食品,預計最快18個月第一階段就會完成。
【記者黃玉芳/台北報導】
今年爆發順丁烯二酸製成毒澱粉事件後,官方修訂食品衛生管理法,規定今年底前,達一定規模的食品業者,將強制登錄食品的複方成分添加物。衛生福利部食品藥物管理署表示,確實有業者反應新法執行有困難,特別是食品中添加的香料,用量小、但成分複雜,且可能涉及業者的商業機密,食品藥物管理署會多瞭解業者意見。

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