今年是豬年，
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，但中國的豬隻顯然很不如意，
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，因為致命的非洲豬瘟持續在當地肆虐。華爾街日報（WSJ）報導，
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，豬瘟對人體無害，
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，對豬隻卻具有高度傳染性。全球的豬肉價格勢必將愈來愈貴。中國去年生產及消費的豬肉各占全球近半數，
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，但如今可能因為豬瘟大流行而面臨豬肉短缺。 根據聯合國糧農組織（FAO），
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，中國自去年8月首度傳出豬瘟疫情後，
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，已撲殺約100萬頭豬，
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，但實際數據可能更高，
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，因為豬農缺乏通報疫情的獎勵因素。許多豬農連健康的豬隻也宰殺後再加工處理，以免它們也受感染。中國政府數據顯示，中國2月的豬隻數量比去年同期減少17%，光是減少的數量幾乎就相當於全美的豬隻數量；同期負責繁殖的母豬數量銳減近20%，減幅更大。即使政府已控制住豬瘟，中國的豬肉生產可能也無法迅速回升。荷蘭合作銀行資深分析師潘振宇（音譯）預期，中國今年豬肉生產可能銳減25%至35%。根據美國肉類出口協會（U.S. Meat）統計，去年中國對美進口肉品加徵高達70%的報復性關稅後，美國出口至中國及香港的豬肉銳減21%。中國由於豬肉短缺，可能仍不得不進口更多豬肉，即使是向美國購買。芝加哥商品交易所（CME）3月瘦豬期貨大漲接近50%，因為市場預期中國會推升美國豬肉價格的行情。在香港掛牌的全球豬肉食品龍頭萬洲國際，今年來股價已大漲近50%，投資人也期望美中達成貿易協定。萬洲在2013年收購美國最大豬肉製造商Smithfield，主要看中的便是對中國出口美國豬肉。荷蘭合作銀行資深分析師潘振宇預期，今年中國豬肉產量可能銳減25%至35%。路透 分享 facebook 瘦豬期貨價格走勢
單位：美元／每磅
資料來源：Refinitiv、華爾街日報 分享 facebook 中國的繁殖母隻數量增減
單位：%
註：由去年開始計算
資料來源：CEIC、華爾街日報 分享 facebook，