東河餐飲夢 2次開班考照「歐趴」 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 基宜花東相關新聞黃金漁夫鍋搶搶滾 遊客：明蝦、黃金蟹好大隻交通警示牌出新招? 「當心酒鬼」是哪招??招考清潔隊員備取變落榜 環局：成績算錯車站大廳用「路燈」照明 旅客驚奇！花蓮市4大商圈 耶誕尋寶趣基隆新站停車場 春節前開放東河餐飲夢 2次開班考照「歐趴」分享分享分享留言列印A-A+2016-12-17 08:07聯合報 記者李蕙君／台東報導WhatsApp 東河鄉東河村一群中老年村民盼開創事業第二春，
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，努力上烘焙課。 圖／高文俊提供 分享 facebook 台東縣東河鄉東河村推展觀光新事業，
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，積極培育村民第二專長，
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，兩度與外燴公會合作開設中餐烹飪及烘焙班，
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，每班近30名學員多數是中老年人，
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，全數通過丙級證照。60歲柯禧音說：「村莊有前景，我們這群中老年人就還有夢！」東河社區發展協會理事長高文俊說，學員上課操認真，全程320小時，學員不缺席，且兩班學員分別報考丙級證照都是「歐趴」，年底的中餐烹飪課甚至是「嗨趴」，全員拿下證照。他笑說：「東河不是只有包子，我們希望推廣更多！」東河已是觀光客遊東海岸必經且必停之地，但可供選擇的餐飲有限，近年來許多中老年村民都想朝餐飲事業出發，一方面幫助家計，也吸引年輕人返鄉。中餐班副班長柯禧音是鈑金師傅退休；他說，從沒想過拿工程工具的手，也能製作出一道道美味可口的料理，他也上烘焙班，得意地說：「我做的麵包口感還不錯吃喔。」他未來希望開個小餐廳，把家鄉之美傳播出去。，