溫差大、不下蛋 雞蛋一斤飆40元

入冬日夜溫差大,

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,影響蛋雞下蛋,

專業社群行銷

,加上冬季是吃火鍋旺季,

粉絲團經營

,用蛋量激增,

網站優化

,致雞蛋市場零售價昨飆到一斤四十元,

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,創一年多來新高,麵攤滷蛋從七、八元漲到十元,有消費者苦笑問:「可不可以只買半個滷蛋?」
屏東縣蛋農王金義表示,彰化以南是國內雞蛋主要產區,入冬以來彰化以南日夜溫差變化大,雞蛋產量減少;最近新加坡及香港等地向台灣下訂單購買雞蛋,缺蛋情況更惡化。
王金義指出,全國一天雞蛋需求量約二千三百萬顆,目前產量約不足一成五;由於雞蛋短缺,原本一箱廿台斤是五百八十元,目前漲到六百四十元,等於每台斤卅二元,一台斤漲了三元,市場零售價漲到一斤四十元。
上班族謝姓女子昨到屏東市一家便當店買便當,夾了一個滷蛋,老闆說一個十元,她嚇得把蛋放回去。
有雞蛋零售商擔心賣太貴嚇跑消費者,自己開車到養雞場批發,每台斤賣卅五到卅八元,比超市、超商賣的四十元便宜。
屏東市便當店石姓業者說,以前他買白煮蛋回店再滷,原本一顆四元,這兩天漲到四點三元,漲了三角;後來直接買滷蛋,也從五元漲到七元。便當裡的滷蛋從一顆減為半顆,少賠一點。
在彰化市三民市場賣滷菜的曾姓攤商說,滷蛋每顆賣七元,三顆廿元;雞蛋批發價雖然變貴,但景氣不好,怕影響買氣,市場內迄今沒有攤商敢漲價。,

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