全家打造科技概念店

全家董事長葉榮廷。 (本報系資料庫) 分享 facebook 全家(5903)董事長葉榮廷昨(20)日說,

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,超商科技化是未來趨勢,

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,目前內部已開始研擬推出科技概念店,

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,預計年底前將問市。葉榮廷表示,

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,將強化與消費者互動體驗,

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,未來更將科技應用在門市進貨、管理商品等,

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,簡化門市作業,

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,不過即使應用更多科技,

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,無人化並不會是首要考量。全家下半年動作頻頻,將推出科技概念店;同時集點活動的點數也將改由沒有時間限制,擴大點數商機;在物流上則將縮短低溫物流配送時間,透過物流系統強化虛實整合,擴大門市營運效能。全家昨日收盤價204.5元、上漲1元。葉榮廷說,超商對應人口結構變化、消費需求轉變、人力缺口擴大等問題,引進新科技的技術是必然的趨勢,不過新科技要能帶入業績並提供消費者有價值服務體驗,在門市增加與消費者互動,創造更多消費體驗,而不是做無人商店,這是目前全家正在尋找的新商業模式。今年全家因為提高加盟分潤和經營績效激勵支出,又因為勞動成本增加,第1季獲利大幅衰退25%,較去年同期減少約4,000萬元,這個情況在第2季應該會有些改善,不過因為今年對加盟主的補貼較去年增加,且整體營運成本也墊高的情況下,第2季獲利成長依然有壓。葉榮廷說,就營運面來看,單店營業額持續提升,且毛利率也較去年同期來得好,支撐便利商店營運兩大關鍵數字都向上成長,營運效能是不錯的,只是因為今年增加對加盟主的補貼,尤其在報廢上採取更積極做為,對獲利產生負面影響,今年應該都會受到這個因素拖累,但從明年起應該會有相當明顯改善。近期全家也在測試新的服務,在五家門市推出現煮牛肉麵,透過自動設備讓消費者能吃到現煮麵食,在第4季也將推出全新製程的關東煮,是今年在飯糰、涼麵改革後,第三個重點改革商品亮相。葉榮廷說,現煮牛肉麵還在測試中,這也是回應消費者需求所開發的新商品,是否能規模化還沒結論。全家下半年展望 圖/經濟日報提供 分享 facebook,

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