糖價今年來跌跌不休，
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，淪為彭博大宗商品指數中表現最差的項目。健康意識抬頭的消費者展開「反糖戰爭」，
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，加上低價糖漿的競爭，
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，讓規模1，
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，500億美元的全球糖產業面臨史上最嚴重的威脅。砂糖期貨今年來下挫16%，
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，在追蹤22種大宗商品價格表現的彭博商品指數中排名墊底。全球最大糖消費國印度需求意外降低，
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，加上歐洲糖供應可能增加、使糖市轉為供應過剩，
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，都拉低糖價。然而除此之外，
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，糖市還面臨更嚴重的利空因素。經歷過去數十年來糖需求穩定攀升的時期後，
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，糖市逐漸迎來轉捩點。已開發國家消費者健康意識崛起，開始拋棄可樂、糖果等導致肥胖的罪魁禍首；低價糖漿在加工食品中受到廣泛使用，也讓糖業面臨競爭。分析師預期，目前糖需求擴張的步調至少是金融危機以來最慢，Group Sopex等研調機構認為，2017/2018年度的糖需求成長可能低於過去10年來每年2%的平均值。美國農業部（USDA）更預期，糖需求可能出現25年來首次下滑。原物料商品研究機構Green Pool總經理麥克尼爾表示：「（糖需求）成長不如以往，全球飲料大廠與多家食品製造商都在想方設法降低產品中的含糖量。」，