陳興發興記菜館腊味煲仔飯180元。 圖/緯豆餐飲提供 分享 facebook 懷舊成為一種讓人嚮往的美學,
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,加上近年台灣庶民美食當道,
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,香港庶民美食也陸續被引進台灣,
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,香港油麻地廟街知名的煲仔飯「興記菜館」將登台,
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,台灣首店將於1月10日進駐微風南山B2開幕;「最時髦台茶沙龍」永心鳳茶也開進台北捷運中山站,
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,在新光三越台北南西三館3樓,
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,打造洋風和魂混搭復古台味的懷舊空間。新光三越南西店的復古吧台。 圖/永心鳳茶提供 分享 facebook 永心鳳茶除了高雄店、中山店之外也進軍台北,
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,每一間店面裝潢,
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,都各自展現台灣經典建築的風格。像是新光三越南西店就運用許多民國40、50年代與大正時期常見的建築特色,
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,例如入口區象徵大正時期大稻埕的羅馬柱與鳳梨頭,地板則是蛇紋石、實木人字拼,把舊世代文化素材,透過摩登新包裝。 新光三越南西店限定菜色。 圖/永心鳳茶提供 分享 facebook 餐點與甜品也推出南西店門市限定款,像是台式炸豬排、祕製排骨酥麵、青蒜魷魚五花鍋、蒜燒鱸魚飯等台式料理,以及紅玉焦糖蘋果捲與凍頂烏龍芝麻千層、玉山金萱紅茶與翠峰蜜香烏龍等。由藝人阿緯劉峻緯創立的「緯豆餐飲」繼點點心後,再度引進遊港必吃、有38年的煲仔飯名店「陳興發興記菜館」。興記菜館遵循以古法明火炭爐的方式製作各式煲仔飯,其獨特炭味飯焦,有「廟街上的炭火香」之美名,尤其秋冬季節,每晚可賣出1700碗,包括港星馮德倫等藝人都曾是座上賓。興記微風南山台灣首店裝潢將營造出香港廟街聚會用餐的氛圍,除了販售主打的腊味、章魚雞粒等各式正宗煲仔飯外,店內也同步提供多樣香港熱賣煲仔菜及港式小炒。招牌腊味煲仔飯售價180元、章魚雞粒煲仔飯230元。開幕首四日前30名顧客,可享不限品項煲仔飯「買一送一」優惠。,