一例一休效應 外食費漲1.99%

今年基本工資全面調漲,

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,推升外食費上漲1.99%。 報系資料照 分享 facebook 行政院主計總處公布去(2017)年外食費上漲1.99%,

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,即便食物類價格下跌,

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,食材成本下降,

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,受到基本工資調升、一例一休實施的人事成本上揚影響,

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,外食價格漲幅遠比整體消費者物價的0.62%高。近年基本工資幾乎年年調漲,

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,影響餐飲業成本,

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,近六年的外食物價漲幅都比消費者物價高。近五年外食費平均漲幅2.17%,

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,顯示外食族近年都承受較高的物價壓力。去年天候較佳,食物類價格比前一年下跌0.37%,但外食價格還是 漲得高,比消費者物價漲幅高出1.37個百分點,反映基本工資、一例一休的成本上揚。基本工資今年起全面調漲至22K,主計總處綜合統計處副處長梅家瑗認為,今年外食費的調幅不會太高。他分析,現在消費者選擇相當多元,業者為了避免流失客源,不至於過度漲價。 圖表/經濟日報提供 分享 facebook,

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