經理退休種有機 找回阿嬤絲瓜水 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網 第53屆金馬完整得獎名單 19:21買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 興航案衝擊善後 財經焦點 科技產業 金融要聞 稅務法務 產業綜合 商業企管 房市情報 第53屆金馬完整得獎名單 19:21udn / 產經 / 產業綜合相關新聞華銀力挺「全民財經檢定」 鼓勵主管應考全民財經檢定 到考率達90%885間門市送愛 急難救助找全聯1-9月我國際商港 進出旅客成長九月國際型客房數增 一般型減少前九月觀光餐飲收入 占比較客房高前九月觀光旅館 收入增0.5%兩岸綠能競合賽 開打全球拚減碳 能源管理商機大上銀新機報喜 海內外搶買上福黃懷德自比千里馬 感念岳父伯樂之恩王文淵：別把台塑六輕「污」名化得易購併森森 TV購物市占衝Uber搶攻外送 加速台灣餐飲業質變買東西、做生意必懂新單字：區塊鏈經理退休種有機 找回阿嬤絲瓜水分享分享分享留言列印A-A+2016-11-27 02:38聯合報 本報記者 許政榆WhatsApp 愈來愈多的台灣人不甘只在日復一日的工作裡掙扎，
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，鄰居、何文郁（右）也加入行列。 記者許政榆／攝影 分享 facebook 農家長大的李明義，
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，自日商公司經理退休後「重新回歸本業」，種植有機農作物，要讓家人吃得健康，重拾自己孩時的農村夢，「我要找回阿嬤的絲瓜水」。圖為產製的有機絲瓜水。 記者許政榆／攝影 分享 facebook 來自高雄的李明義，從小看著父親種植豆薯、芭樂、棗子、絲瓜，加上自己就讀高雄工專（現為國立高雄應用科技大學），寒暑假都跟著家族親戚一起種植，9年前自日商公司經理退休後，李明義重返農園「回歸本業」。當時剛好要照顧年邁父母，決定在芎林鄉上山村開有機果菜園，加上運用自己過去在業界申請認證的經驗，自己撰寫報告申請有機驗證，成為芎林鄉首位有機驗證農夫。「絲瓜水，在我阿嬤時代就在做了。」李明義說，以前看長輩種絲瓜，萃取絲瓜水拿來飲用、消暑，後來發現也適合皮膚保養，因此開始販售絲瓜水。李明義對農業的執著，吸引鄰居、台積電經理退休的何文郁加入農人行列，何文郁說，自己過去是「低頭族」，身體也有些老毛病，加入農人種果菜行列「體能恢復不少，可說退而不休」。李明義與何文郁將過去工作經驗運用在管理，產銷一條龍。李明義說，婚宴都說是吃喜「酒」，喝酒不好，都會勸朋友喝自家百分百的有機果汁，不僅喝得健康、婚宴後也能安全返家，李明義也提供「新婚價」給新人，減少負擔。，