壯族慶豐收 製作嘗青米

新華社 分享 facebook 廣西河池市鳳山縣金牙瑤族鄉上牙村那莫屯壯族群眾將稻穀運回家，

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，準備製作「嘗青米」。吃「嘗青米」是廣西西北部一帶壯族的傳統習俗。每年秋收之前，

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，當地壯族民眾提前收割數把稻穗，

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，經過脫粒、煮熟、炒幹、舂磨、簸淨等工序，

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，製成香甜柔軟的嘗青米供食用，

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，寓意著慶祝豐收。「嘗青米」也曾經是當地壯族重要的饋贈物品。，