5月12日母親節檔期，
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，新北市糕餅公會理事長簡致淵表示，
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，光是5月第一周，
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，糕餅店家平均接單量就將近百張，
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，預計第二周可達到最高峰，
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，再加上其他糕餅產品的經濟效益估計可以為新北市帶來近億元的商機。
因應母親節，
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，新北市政府經發局特別企劃「母親節創意蛋糕票選活動」，
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，製作出長寬達100公分的超大造型蛋糕，並由各家蛋糕業者聯合展示推出的母親節創意造型蛋糕。
經發局長葉惠青表示，蛋糕是母親節不可或缺的重要商品，而新北市的糕餅店不僅數量多，因應各種節慶而推出的產品也是創意十足。，