無糖？全糖？手搖杯測你是哪裡人 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，針對飲料甜度冰量南北數據大調查公布結果。 記者林俊良／攝影 分享 facebook 台灣人喜歡喝手搖飲料，
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，大數據調查顯示，
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，南北民眾手搖杯喜好大不同，
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，北部消費者越來越偏好無糖、低糖，
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，南部民眾則較喜歡喝含冰飲料。財團法人董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出，一般成人每日攝取糖量不可超過廿五公克，但七百毫升的多多綠全糖就含一百一十公克的糖，相當於廿二顆方糖；冰塊保存與製作的衛生風險較高，加上吃冰對身體也造成負擔、降低抵抗力，建議喝手搖杯以無糖、無冰較健康。這項調查是台北市衛生局與手搖飲料業者合作，選擇台北市、新北市、基隆市及嘉義縣、台南市、高雄市六縣市的三百家門市，從一四五九萬三三四杯及一九二○種飲品中分析手搖杯大數據。衛生局指出，統計發現北部消費者選擇無糖、微糖的比率為百分之五十九點五，高於南部的百分之五十五點三；南部選擇半糖到全糖的高甜度有百分之四十四點七，高於北部的百分之四十點五。另也發現，北部民眾二○一四年選擇無糖比率為百分之廿八點七，去年增加到百分卅五點八，全糖則由百分之七點六下降至三點八，顯示北部消費者選擇低甜度飲料成趨勢。冰塊部分，南部消費者要求手搖飲料含冰塊比率有百分之七十九點二，高出北部的五十四點四；北部百分之四十五點六要求去冰、常溫或熱飲，南部只有百分之廿點八。業者表示，南北民眾對手搖飲料冰塊不同偏好，可能與地區氣候氣溫差異有關。北市衛生局指出，台灣手搖飲料市場一年營收約八百億元，每年賣出十二億杯，北市六年前率先輔導手搖飲料業者標示產品熱量，透過熱量標示，讓民眾能注重甜度、熱量及健康。台北市手搖飲料業者呂謀遠說，因顧客逐年偏好無糖、微糖，近期推出的新品都以過去的「半糖」設為正常甜度，讓整體糖量標準都減半。，