有個「梨園國」，
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，那裡的人都喜歡戲，
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，全國公民不是像我這樣的戲迷，
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，就是演員名角，
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，一個個說話都像在唱戲，
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，甩著水袖，
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，走路都合著鑼鼓點子節拍……
在談《水袖與胭脂》之前，先說個自己的故事。
去北京，學界朋友請吃飯。我一眼瞥見菜單上有「豆汁兒」一味，大驚喜，指名要這個。一桌朋友面面相覷，遲疑半晌，忍不住好心「勸誡」：「發酵的味道有點……有點兒……怪，怕不習慣吧？」
我不管，吃定了。
豆汁兒端了上來，一桌人睜大了眼睛，等著看我喝第一口的表情。一口嚥下，忍不住皺眉，朋友很滿意，齊聲勸我：「別喝了別喝了，吃烤鴨吧。」但我不死心，硬要再試一口。沒想到這一試欲罷不能，一碗喝完接著又一碗，朋友們都樂了：「居然妳喜歡這味兒！」
我說：「《金玉奴》這齣戲裡的莫稽吃得，我就吃得；莫稽喝兩碗，我也要喝兩碗。」舉桌大笑。
我不是說笑話逗樂他們，我是說真的。從小看《金玉奴棒打薄情郎》（又名《鴻鸞禧》）京劇，落難書生莫稽，受凍挨餓，昏死在乞丐之女金玉奴家門口，金玉奴就是用熱豆汁救活他的。莫稽連喝兩碗下肚，精神來了，連說兩聲「吃飽了！吃飽了！哈哈，哈哈」，把空碗拋了起來的做表，是我從小就愛看的，但從不知豆汁兒是何滋味，居然要到年過半百才在北京學界邀宴上嘗到。「莫稽吃得，我就吃得」絕對不是搞笑，這是戲迷的心情，戲迷的行為舉止。
我為什麼花筆墨談這樁吃的經驗呢？因為和《水袖與胭脂》有關。雖然《水袖與胭脂》裡沒演這段，當然不會有，但創作靈感與此有關。，