常吃炸雞、薯條，
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，小心口腔潰瘍。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 每個人體質不同，
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，對食物的反應也大異其趣。全家吃一樣的菜，
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，但我與小兒子較常有口腔炎症狀，
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，有時舌尖潰瘍，
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，有時嘴唇炎，
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，讓人不勝其擾。我歸納導致口腔發炎的幾種狀況，
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，壓力太大或身體水分不足、蔬菜水果類吃太少、吃了太多上火的食品，如油炸、燒烤食品及堅果類等，也可能是個人體質問題。 我小心翼翼預防口腔發炎，每天喝足量的水，多吃青菜水果，也避開燒烤油炸類的食物及易上火的調味醬料，在飲食選擇上，力求清淡，以避免體質燥熱。老公卻說：「從來不知道什麼叫上火或火氣大之類的事。」 讓我好羨慕呢 。補B群、多蔬果 預防病毒感染這幾天，我又口腔潰瘍，便到藥局買了一條口內膏。藥局人員指示我口內膏的使用方法，並囑咐我可吃維他命B群或多吃黃色水果。我依其囑咐，每天口服兩顆維他命B群，挑了黃色奇異果、木瓜、芒果補充營養素。依過去經驗，口腔發炎從初發至痊癒需時兩周，這次日服兩顆維他命B群，感覺口腔黏膜傷口處比較不痛，痊癒期也縮短了。中西醫說法不同，中醫說口腔發炎是火氣大，西醫說是免疫力弱易受病毒感染。為了口腔健康，我只好雙管齊下，既日服維他命B群又避開易讓身體燥熱的食品，多喝開水、多吃青菜水果、放鬆心情減輕壓力，希望可以還我健康口腔。專家觀點／反覆口腔潰瘍 小心病變口腔潰瘍也就是民眾常說的嘴巴破，原因很多，像假牙、蛀牙、咀嚼時咬到，導致黏膜破損潰瘍；免疫系統下降如熬夜、壓力、貧血等體質變化造成病毒或細菌感染；飲食方面若常吃火烤、油炸、辛辣等食物，也容易發生；此外，更年期女性，因荷爾蒙變化，也易有嘴破情形。面積若不大 2周可癒合一般來說，有口腔潰瘍，面積若不太大，約2周會逐漸癒合，而民眾若想早點痊癒，常會到藥局自行購買口內膏塗抹，或請醫師開抗菌軟膏等，對傷口加速癒合有助益。西瓜霜是民間常見偏方，但須注意內含多種中藥，不一定適用於每個人。適量服用B群 白天較佳若是因熬夜、壓力大、飲食不當所造成的口腔黏膜嘴破問題，服用B群、維他命C有幫助組織復原及增強免疫的功能，但建議適量，白天服用爲佳。另外，選擇較清淡的飲食，少吃油炸物、多吃肉類，奇異果、柳橙等補充鐵質、葉酸與維生素，也可改善並預防復發。虛性上火 睡眠品質不佳從中醫角度來看，口腔潰瘍要先確認是實性或虛性的上火，經常嘴破的人體質可能偏熱也可能偏寒。若為實性的口腔潰瘍，多為火氣大、易緊張、或嘴巴咬破所致，通常傷口色澤紅、潰瘍數目較多且疼痛感劇烈，情緒也較煩躁，容易感到口渴，脈搏也較快。此時建議用清熱藥方漱口，如黃連湯等，或噴市售成藥粉等，飲食建議清淡低熱量，如小黃瓜、白蘿蔔、大白菜等，水果則以寒性如水梨、西瓜、蓮霧等。虛性的口腔潰瘍，多為反覆口破所致，傷口面積小而淺，色澤淺粉或紫色，疼痛感輕微，但經常合併睡眠品質不佳，容易喉嚨痛、心煩，脈搏較無力，治療上常給予半夏、地黃、石斛、甘草等中藥材服用，並可搭配蜂蜜製成的凝膠使用。口腔扁平苔蘚 有灼熱感而在臨床上，口腔潰瘍需注意的是口腔扁平苔癬與口腔癌。口腔扁平苔蘚是一種常見的口腔黏膜疾病，發生部位主要在臉頰黏膜、舌頭和牙齦，一般來說會有灼熱感，若在舌頭上時摸起來則有粗粗觸感；醫師會針對部位給予口內膏或口服類固醇，搭配正常生活作息，約九成病患可獲緩解。而口腔癌則是口腔黏膜長期受到刺激，使細胞變異後，缺乏血液循環引發組織壞死，最後呈現潰瘍。主要症狀為嘴破持續2周以上不癒、口腔內有白斑或紅斑、口腔軟膜有硬塊、頸部淋巴腫大、吞嚥困難等。如果民眾有以上情況，或是短時間內多處嘴破、同一位置反覆潰瘍，都有可能引起口腔病變，一定要求助醫師，判斷症狀並對症下藥，才是治療口腔潰瘍的不二法門。諮詢╱馬偕醫院口腔顎面外科主治醫師李冠儒、新光醫院口腔顎面外科主治醫師方家恩、北市溫亞中西聯合診所負責人彭溫雅整理╱記者簡浩正，