宜蘭餅發明館昨天舉辦親子DIY比賽，
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，家長與小朋友齊揉麵團，
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，體驗做牛舌餅，
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，感到新鮮有趣。 記者吳佩旻／攝影 分享 facebook twitter pinterest 迎接兒童節，
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，100組家庭報名參加，
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，體驗做牛舌餅，感到新奇有趣，小朋友不但捏出烏賊造型，還自己發明超大牛舌餅，創意無限。宜蘭餅發明館於三十多年前，由糕餅師傅劉鐙徽創辦，他改良了傳統牛舌餅厚重的口感，研發僅0.1公分薄的鮮奶牛舌餅，香濃酥脆的口感很受歡迎，成為宜蘭具有代表性的名產，稱為「宜蘭餅」。館方從102年起，每年兒童節及前夕舉辦親子DIY比賽，參賽者須在15分鐘內完成6片0.1公分的超薄牛舌餅，今年邁入第4屆，報名僅開放2周就有200組家庭響應，盛況空前。主辦單位先將麵粉、砂糖、蜂蜜等材料混合後，家長帶著小朋友用手揉圓麵團，擀成薄片，並在中心劃一道切痕，最後送進烤箱，短短15分鐘一氣呵成。現場家長們手忙腳亂，小寶貝們則是滿臉麵粉，玩得不亦樂乎，有人捏出烏賊、幽靈等造型，還有人做出A4大小的超大牛舌餅。「有趣又有意義！」林小姐和親戚一起報名，9個不同年齡的小孩聚在一起體驗做牛舌餅，大呼好玩。她表示，小孩愛吃牛舌餅，卻不知道由來和做法，所以特地來體驗兼學習，傳承宜蘭的特色文化。激烈角逐後，比賽結果出爐，前3名為林昱仰、吳紫妍和林鉅昂，分別可獲得3000元、2000元、1000元禮券與獎狀，而廣受小朋友歡迎的妖怪手錶公仔也現身頒獎典禮，擁抱獲獎選手，掀起活動高潮，小朋友樂翻天。，