戴季全:低薪肯定只能吃爛油

你以為那些餐廳攤販換下了大統,

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,能換上什麼油?我國薪資沒有成長,

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,能負擔的價格就無法提升。增加薪資雖無法確保吃到更好的油,

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,但低薪肯定只能吃爛油。
低薪,

自然排序

,是經濟與商業的問題,

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,涵蓋了政策與政治議題,

台灣燈會廠商

,不是道德問題。
從產業鏈的角度來看,

商標專利申請

,如果我開一間餐廳,食用油必然是我的上游原料;若從經營事業的角度來看,其他條件都不變,只要產品售價不變,我的原料沒有理由換上更貴的。
再從消費者的角度來看,我的收入沒有增加,各項生活支出額度就沒有調整空間,也就無力換購品質更好的商品。
基於以上三點,第一個推論是:大統會被換掉、標示會被換掉,台灣大部份的人短期只能吃到跟原本調和油差不多品質等級的油。
再者,如果加強稽核,或是增加市場競爭度,我們有機會在其他條件不變下,吃到稍微好一點的油;只不過有效地增強稽核,需要增加政府預算的質或量。
從行政的角度來看,預算沒有增加,無法增加中央和地方的食品查核質量;從財政的角度來看,經濟沒有好轉,中央和地方的稅收沒有增加,很難增加政府預算;從經濟的角度來看,我們的產業沒有投資,就無法增加企業獲利與受僱者的收入,稅收就不會增加。
基於以上三點,第二個推論是:大統和標示會被換掉,台灣大部份的人,中期還是會吃到跟原本調和油差不多品質的油。
若從國際金融的角度來談,不論美國QE進場退場,台灣為了維持出口貿易條件競爭力,很難抵抗貨幣貶值的壓力。
如果貨幣寬鬆造成長期通貨膨脹,台灣市場又無法有效創造新的高利潤產業,或是增加企業(股市)價值,那麼維持貨幣購買力最有效的方式,就是盡可能取得持有成本低的房地產;但房地產價格持續飆升,店面成本增加,餐廳產品售價不變,只好排擠其他消費者看不到的上游原料成本。
於是造成大統會被換掉、標示會被換掉,對台灣大部份的人長期而言,還是會吃到比原本品質更差的油。
(本文由TechOrange科技報橘創辦人戴季全提供),

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