他研發花生烘乾機 免看老天臉色

第一部花生烘乾機經六年研發成功問世,

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,對國內花生全自動化帶來重大突破。 記者蔡維斌/攝影 分享 facebook 雲林縣土庫農民吳三喜花了6年研發花生烘乾機,

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,一次次失敗不氣餒,

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,與中興大學教授雷鵬魁合作多次改良,

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,終於製成第1部花生烘乾機,

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,從去土到篩檢、烘乾一次到位,

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,省去耗時費力的人工曝曬,

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,讓含水率降至8%可保存長達3年,

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,不會有黃麴毒素之虞,安全又便利,是國內花生農機重大突破。農糧署和土庫農會昨天召開「循環式花生莢果烘乾機」發表會,強調這套通過農驗所性能測試的乾燥系統,可在32小時內將花生含水率降至10%以下,農民曬花生不必再看老天爺臉色,讓花生採收進入全機械化時代。 「一次大雨或車禍讓花生攏去了了!」吳三喜表示,花生採收完才是農忙的開始,農民都在馬路曬花生,不僅日夜守候看顧,深怕暴雨突來,更擔心車禍事故,6年前他在路上曬花生,機車路過摔倒,所有花生賣了也不夠賠償,深諳農機的他,決心要研發花生乾燥機。第一部花生烘乾機經六年研發成功問世,發表會上農民吳三喜說明研發過程。 記者蔡維斌/攝影 分享 facebook 吳三喜說,雷教授協助下經多次改良,烘乾機每次可處理2公噸花生,去土、篩檢到烘乾約24小時同步完成,含水率從40%降至18%,再經脫殼機讓花生仁進入第2階段烘乾6至8小時含水量降至8%,可久藏又確保花生品質,烘乾機成本每小時只約需80元,人工曬花生則需150元,減輕約一半。雷鵬魁也說,烘乾機讓農民不必再睡路邊飽受曬花生之苦,烘好的花生仁可保存長達3年,不必擔心黃麴毒素,食安更保障。土庫農會總幹事黃萬聰說,烘乾機問世是花生進入全自動化的重大突破,農會已申請設置全國首座花生乾燥中心,嘉惠農民。,

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