鹿谷茶藝師檢定 報考人秀沖泡功

南投縣鹿谷鄉農會委託南投縣生活茶會舉辦茶藝研習與茶藝獎檢定考,

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,由茶改場專家評鑑。 記者黃宏璣/攝影 分享 facebook 南投縣「茶鄉」鹿谷鄉農會打響凍頂烏龍茶名號後,

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,這20年每年補助舉辦茶藝研習與茶藝獎檢定,

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,至今培育出數百名茶藝師。今年有34人報名,

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,昨接受農委會茶改場專家評鑑,

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,展現沖泡功夫,

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,現場茶香飄逸,

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,有1/3出線。鹿谷鄉農會秘書林獻堂說,

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,民國81年開辦茶藝研習,農會還從小學生教育,培養小小司茶師,搭配烏龍茶評鑑,希望茶道發展可長可久。今年茶藝研習與茶藝獎檢定前天起共2天,有34名學員參加,其中還有人已報考3次,志在發揚茶道。參加檢定的學員從茶道至沖泡茶、學習態度至術科儀態、沖泡技巧,都在評鑑之列;主辦的鹿谷鄉生活茶會長林麗玫說,要通過初階才能報名進階,報考人員每年通過評鑑約1/3,研習至今培育數百名茶藝師發揚茶道。黃正宗指出,學員要講得出一套茶藝至行銷沖泡茶的道理,還要通過沖泡評鑑,要求很嚴格,才能提升凍頂茶的文化水平。,

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