台南市巡守隊大隊長宋俊明（右）協助大內區石子瀨社區理事長曾博揚（左）與金宋麵廠合作，
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，成功研發酪梨籽麵。 記者鄭維真／攝影 分享 facebook 台南大內區被稱為酪梨的故鄉，
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，大內區石子瀨社區發展協會為了不讓農民的辛苦白費，
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，向農民收購外觀不好的酪梨，
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，成立「酪梨文創坊」，
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，研發多項創意商品，
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，替果農解決產量過剩、劣果問題，
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，其中，
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，台南市巡守隊大隊長宋俊明也是幕後推手之一，協助社區與麵廠合作，首度推出酪梨籽麵，替酪梨再創新商機。台南市府農業局昨舉行酪梨籽麵發表會，市長黃偉哲表示，酪梨麵成功研發的背後有農民及社區發展協會的愛心，除了展現地方創生經濟之外，這款新商品目前也在東京食品展引起關注，帶來國際新亮點。 大內區石子瀨社區發展協會曾博揚說，農民生產的酪梨品質佳、口感好，社區透過台南市政府各局處的資源整合，以及勞動部多元就業開發方案，補助地方人力就業資源，已開發多項酪梨產品，包括酪梨籽茶包、酪梨防蚊液、酪梨冰淇淋等，帶動社區酪梨產業發展。有興趣可白天電洽（06）5761341。市警局長黃宗仁說，宋俊明與警察局之前到該社區關懷巡守治安業務時，獲知有酪梨籽，大家開始集思廣益啟動研發，協助社區與金宋麵廠合作，製成酪梨籽麵，並推出川味椒麻、芝麻、古早味肉燥、南洋咖哩等不同口味，成就一樁美事。，