需求爆量／32萬隻凍存雞 農委會年前釋出

寒流來襲民眾進補，識別證套，國內土雞價格居高不下，低周波，昨天土雞批發價每台斤突破五十元大關，醫療用品，創歷年同期新高。
農委會表示，人事出勤管理，年初禽流感風暴導致土雞減產，感應卡製作，近期天冷供不應求，識別證帶，春節前將釋出卅二萬隻凍存土雞，識別證套，調節價格。
有主婦周日去傳統市場買雞腿，量背架，這名主婦說，門禁感應卡，買了四、五年的土雞腿，平均價格一隻約一二○元，沒想到當天竟漲至一隻雞腿一六○元，漲幅超過三成。連雞販都說，「沒看過雞肉這麼貴」，但上游盤商反映，飼料、運輸成本大增，加上年初禽流感雞價暴跌、雞農紛紛減產，如今供不應求，每隻雞進貨成本增加一百元。
根據中央畜產會、台灣地區家禽產地每日交易行情網顯示，昨天紅羽土雞的批發價高達每台斤五十點二元，創下十年來同期新高。
農委會畜牧處副處長朱慶誠表示，截至昨日，十二月紅羽土雞平均批發價為每台斤四十七點六元，的確比往年同期來得高。
朱慶誠指出，過去也曾發生土雞單月平均批發價直逼五十元，不過大約兩個月時間價格就回穩。這一次土雞價格飆漲，主因為雞肉出貨量大減，從過去每周出貨二三○萬隻，降至近期僅剩一七○萬隻，減產約兩成多；市場量少，加上氣溫驟降，消費者吃麻油雞、雞湯進補，瞬間需求爆量，才會造成雞價上揚。，