香港女生陳倚汶遠赴印度參與第二屆國際兒童科學及數學節，
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，成功憑研究澱粉成分的快速測試方法，
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，擊敗逾300名對手，
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，勇奪賽事冠軍，
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，獲獎當天恰巧是她的14歲生日，
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，她直言獎項是最驚喜的生日禮物，該賽事一連兩屆冠軍均由陳所屬學校包辦，可謂人才輩出。
陳倚汶今年暑假開始鑽研直鏈與支鏈澱粉百分比測試，花三個多月實驗和反覆測試，發現可利用碘和澱粉混合的顏色，對比當中支鏈澱粉的百分比，研發出更簡易及快速的澱粉比例測試方式，過程只需數秒，相較傳統需時至少數小時的「比色計」方法，大大提升了測試速度，成本亦較低，結果奪冠。
據知陳倚汶更事先抄寫了數句常用的印度語「傍身」，令她簡介比賽作品時更得心應手。，