法國香檳能在全世界奠定地位不可取代的地位，
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，一群寡婦居功厥偉，
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，她們打破商場的玻璃天花板，
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，寫下這則香檳傳奇。
香檳產業可說是現代最早由女性孕育的一種產業。19世紀初法國有一群寡婦，
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，因為丈夫已亡故，
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，不再是父親或丈夫的附屬品，
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，才享有獨立社會地位，
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，得以進而成為企業負責人。現代香檳的獨特瓶身形狀、口感、顏色、品牌與行銷，
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，都得歸功於這群寡婦。她們在丈夫過世後進入男性主導的商業界，由於成績斐然，就連許多非寡婦經營的香檳品牌也都在名字加上「Veuve」一字。
舉例來說，全球馳名的凱歌香檳（Veuve Clicquot，Veuve是法文的寡婦）背後有段辛酸的歷史。包括伯蘭爵（Bollinger）、羅蘭（Laurent-Perrier）和波茉莉（Pommery）等傳奇酒莊，也都由寡婦胼手胝足建立。
Veuve Godart香檳酒莊繼承人高達說：「香檳是寡婦寫下的歷史。這群遺孀令男性相形失色。」
凱歌香檳的故事可追溯回1805年，當時香檳酒莊繼承人凱歌（Francois Clicquot）猝逝，留下年僅27歲的遺孀凱歌夫人（Barbe Nicole Clicquot），這位堅毅的女性一肩扛起家族事業，並憑著精準眼光把香檳酒外銷到歐洲、俄羅斯與美國等地。
此外，凱歌夫人釀造出玫瑰香檳，也發明去除發酵沈澱物的轉瓶技術，大大提升香檳的品質與口感。
研究凱歌香檳酒莊歷史的學者莫雷奧說：「香檳應該感謝凱歌夫人。她是法國第一個女企業家，或許也是全歐洲第一個。」
後起之秀波茉莉夫人同樣也是大膽、雄心勃勃的女性。她發明世上第一支低甜度香檳（brut），去除傳統香檳的甜膩口感，再度革新香檳產業。到此時，寡婦已成為商業資產，各酒莊都爭相以家族內的遺孀命名，盼能提振營收。
這則寡婦傳奇至今仍繼續寫著。目前全球共有349家香檳酒莊，每年創造44億歐元（59億美元）營收。
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