眷村文化節包水餃 千人端南北麵食

2012桃園眷村文化節水餃嘉年華活動,

針織衫

,昨天在大溪鎮僑愛新村登場,

油壓工具

,鄰近居民近千人捧場,

庭園

,大江南北各項麵食小吃齊聚一堂,

寵物項圈

,氣氛熱鬧有如過春節一樣。
眷村文化節水餃嘉年華,

高雄裝潢打掃

,選在僑愛新村舉行,

婚禮攝影

,很多人都有「好像回到兒時竹籬芭過年時代」的感覺。包括附近的仁義、仁善、僑愛3個里老眷村或新社區住戶,

抽屜收納櫃

,以水餃、麵食串起眷村生活記憶,3個里的眷村媽媽組成近50隊參加,將拿手絕活毫不保留奉獻出來。
桃園縣長吳志揚為體驗眷村文化,也跟著大家包水餃、煮水餃,和大夥兒分享吃水餃趣事。他表示,麵食來自北方,大家團聚一起包水餃、吃水餃,現場充滿濃濃團圓過節氣氛,用餃子代表眷村特色,一點也不為過。
出身僑愛新村的金鐘影后王琄,也和家人一起參與眷村文化節活動,分享兒時包水餃記憶。
文化局局長張壯謀指出,餃子中包含許多歷史及眷村文化特色,民國40、50美援年代,成為眷村媽媽必備手藝,家家戶戶都有一塊麵板和麵棍,早年軍眷生活清苦,難得有戶人家包了水餃,都會多分幾盤分享,眷村鄰舍相互照顧情懷,讓人懷念。,

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