中研院七院士昨（2）日輪番針砭江內閣施政。與江揆私交甚篤的中研院副院長王汎森苦笑，
，自己已成外籍優秀人才「窗口」，
，不時會被問到政府何時會開放外籍人才可擁雙重國籍，
，江揆調侃他，
，助人等於積陰德，
，不過江揆隨後宣布，
，將委請黨籍立委提案修法，
，盼半年內可上路。
政院日前宣布，
，7月起，凡是畢業後有意留台工作的僑外生，將採「多元評等」制，採計學經歷、語言、專長等，取代過往僅以雇主是否願意以月薪37，619元聘僱，做為單一認定標準。昨天，江揆再釋口風，政院將修國籍法，准許一些台灣欠缺的特殊專才可擁雙重國籍。
江揆說，台灣正面臨少子女化、高齡化與移民等人口問題，目前政院已決定修正國籍法第9條，讓對台有特殊貢獻、被認定在教育、科技、經濟或文化上為我國所需人才，申請中華民國籍，不必要放棄原國籍，以便台灣留下高級專業人才。，
台北亞都麗緻飯店中餐主廚楊光宗，
，廚藝生涯的人生領悟，
，與背後董陽孜手書「盡性」相互應對。 鄭達敬／攝影 分享 facebook 宋末詞家蔣捷《虞美人》，
，藉聽雨寫盡人生情景交融。美在意象，
，藝術表達不外於心境流動，
，那大廚如何？當楊光宗站在董陽孜草書「盡性」大字前，
，眉宇間的神定，
，給了我答案。港台兩地天香樓，
，被認為杭州菜正宗傳承；台北亞都麗緻天香樓主廚楊光宗，
，是傳承人的接棒者。和多數中菜大廚的生涯不同，楊光宗32歲入行，從職訓課程學得廚技，此後，天香樓是他職業生涯唯一的廚房。而立之年轉業，跨進燠熱廚房與油火刀鏟為伍，需要極大的決心毅力。回首來路，一步一腳印；由基層到名廚，提升的是技藝，領悟的是人生。到任四年，楊光宗升任主廚，經常為宴會開菜單。當時對廚技缺乏自信，總是游移不定，想法多卻難決斷。「客人是最好的老師」他說，許多客人見多識廣，嘗遍海內外高檔餐廳，他虛心求教，想方設法滿足客人的口味期待。兢兢業業自我要求，無形中不斷成長精進。幾年之後，他充滿自信與篤定，總要引導客人口味。幾年下來，楊光宗發現自己心浮氣躁，事事求快卻「呷緊弄破碗」，情緒隨著得失起伏。偶爾接觸到靜坐，學習在放鬆中沉澱，慢慢想通了「過猶不及」的中庸之道，從此追求心安氣平，正面看待事情變化。這段行為態度修正，帶領他邁向另個境界。在如同戰場的廚房，他能安靜坐看周遭，反省領導得失，思考口味變化。他找到「心」與「理」，取道中庸求取口味的內涵與平衡；擺脫執著與成規，潛心研究食材與烹調道理，在反覆驗證中，追尋口感變化的邏輯。我不禁好奇提問，廚者心境轉變，如何反映在做菜上？他以程序繁瑣的「龍井蝦仁」為例，最初視為挑戰，小心翼翼只求無過；而後經驗多了，駕輕就熟；但必須膨脆的蝦仁偶爾過硬，不解原因，搞到自己患得患失。等到心態轉向正面，詳盡審視每個動作的細節和效果，這才揣摩出答案，關鍵在攪拌蝦仁的蛋白。再從做蛋糕得到靈感，將蛋白打到稠糊再拌蝦仁，終於得到穩定的脆爽口感。楊光宗喜愛讀書，最推崇出生皇族的作家唐魯孫，每本散文都不錯過；也愛讀清朝才子袁枚《隨園食單》，從古今對照中，領悟口味背後的文化。「飲食不只吃，也是生活態度；要傳承的不只技藝，還有文化」他說。董陽孜寫「盡性」，是巧合出現在天香樓？《易》言「窮理盡性以至於命」，窮究事物道理而後能掌握命運；《中庸》說「唯天下至誠，為能盡其性」，要有赤誠的心才能盡性。楊光宗的廚藝生涯體悟，好似「盡性」的追求；他突破自我格局，以「誠」煉味，於是在口感之外，一菜一湯都有了「心」的味道。，
HBL／建中贏球仍苦吞第三 善化高中奪乙級冠軍 | 籃球 | 運動 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，但隨後善化高中也贏球，
，造成共有3隊戰績相等的情況下，
，由善化高中奪得冠軍，
，立仁高中排第2，
，建中則屈居第3名。善化高中今天以45：38擊敗彰化高中，
，建中則是稍早以72：66逼退立仁，比較得失分之後、建中雖然贏球卻只能苦居第3，善化拋下彩帶喜慶冠軍滋味，第2名則是立仁。善化教練陳文雄表示，他們的球員其實大多在國中時沒有籃球基礎，這次原設定進4強為目標，「最後奪冠真的有些意外。」賽前他告訴球員：「有機會，就看你們要不要！」球員果真打出鬥志，贏球登上王座。善化主將、高三球員侯銘透露大家辛苦了3年，就是期待這一刻，很開心能夠封王，「不留遺憾，也寫下了校史紀錄。」過去善化最佳成績是第7名。另一場賽事建中第3節打完以61：41大幅領先立仁高中，未料卻在末節遭頑強反撲，雙方一度只差4分。最終建中雖然險勝、讓立仁無法封王，但建中也因善化稍晚贏球，反而必須和另外兩校比較得失分，最終只以季軍作收、錯過校史首冠機會。「自助人助，無論最後名次如何，我們都盡了全力，我們欣然接受。」建中總教練高崇壽表示球員在第4節因體能下滑、表現一度走樣。但整體而言，他高度肯定建中球員的表現。HBL乙級決賽現場氣氛熱烈，除球迷活動之外，今天還有啦啦隊熱舞、金曲新人王謝震廷與天氣女孩現場共襄盛舉。最終本屆HBL乙級男子組名次出爐，1至4名分別是善化、立仁、建中與彰化，而5至8名則是竹林高中、基隆海事、竹山高中、花蓮高工。善化高中封王，不少球員留下開心的眼淚。圖／快樂電視提供 分享 facebook 建中謝閔軒（右）在對立仁之戰頻頻建功。圖／快樂電視提供 分享 facebook，
蘋果設機密小組 攻血糖感測 | 全球財經 | 全球 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，為了完成已故創辦人賈伯斯的遺願，
，蘋果公司成立一個神祕的生物醫學工程團隊，
，在總部附近一處不起眼的辦公室祕密研究治療糖尿病的良方。 法新社 分享 facebook CNBC報導，
，為了完成已故創辦人賈伯斯的遺願，
，蘋果公司成立一個神祕的生物醫學工程團隊，
，在總部附近一處不起眼的辦公室祕密研究治療糖尿病的良方。知情人士透露，
，這項行動是蘋果創辦人賈伯斯生前發想的機密行動之一，目的是研發出非侵入性、持續監測血糖濃度的感測器，以更有效治療糖尿病。這項計畫若能成功，勢將成為生命科學領域的「聖杯」，許多生命科學公司嘗試打造這類儀器都以失敗告終，因為在不刺穿皮膚的情況下很難追蹤血糖值。知情人士透露，蘋果祕密進行這項計畫已有五年之久。賈伯斯當年的想法是開發類似智慧手表的穿戴式裝置，以監控血氧濃度、心跳與血糖等重要生命跡象。蘋果早在2010年便悄悄收購血液檢測新創公司Cor，據傳正是因為Cor當時的執行長梅塞施密特（Bob Messerschmidt）致函賈伯斯討論健康感測科技，才促成此事。梅塞施密特後來加入蘋果的智慧手表團隊。蘋果神祕的生醫工程團隊一年前約有30名成員，傳言指出，蘋果最近又挖角十多位生物醫學專家，部分加入血糖感測器祕密開發團隊，部分投入智慧手表團隊。消息人士透露，蘋果正在研發光學感測器，企圖利用光線穿透皮膚來測量血糖。業界人士指出，開發精準監測血糖的技術相當困難，也伴隨著無數次的失敗。醫療設備器材業者Dexcom執行長葛瑞格更表示，為達目標可能必須耗資數十億美元。若蘋果獲得成功，將是全球數百萬糖尿病患者的福音，也可望催生全新的醫學研究、開啟潛在的健康管理消費市場、並帶動蘋果智慧手表從可有可無搖身成為必備品。，
女星「落枕」一周沒好 竟是心肺間長了大腫瘤！ | 電影世界 | 娛樂 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物糖尿病不可不知 熱門星聞 藝人動態 High5制霸青春 噓！短片 2016金馬獎 電影時光機 電影世界 廣電頻道 流行音樂 星級評論 時尚名人 udn / 娛樂 / 電影世界相關新聞你這個雜碎！ 華語片十大最惡反派揭曉萊恩為「死侍」導演退出表不捨 承認意見分歧誰打得贏浩克？史丹李力挺雷神索爾影帝艾迪瑞德曼曾試鏡「佛地魔」 竟慘被打槍納豆拍電影竟稱是為了Hebe 想帶許冠文去吃燒肉驚！趙又廷拍盧貝松動作片 親上陣摔斷肋骨布萊德彼特新片被虧「不辣的」 3度拍攝二戰題材凱旋歸來以後——《比利‧林恩的中場戰事》全男角演出台灣眾生相——《一路順風》變調版《流星花園》——《玩酷壞痞子》女星「落枕」一周沒好 竟是心肺間長了大腫瘤！分享分享分享留言列印A-A+2016-11-16 20:21聯合報 記者蘇詠智╱即時報導WhatsApp 即將於本月25日上映的新片「櫥窗人生」描述檳榔西施與憨直警察在惡劣環境下燃起愛火、試圖追求自己的幸福，
，女主角曾珮瑜坦言自己一如片中人物有正義感，
，卻不會那麼嗆辣。她去年動手術割腫瘤，
，復原狀況受到影迷關心，
，她則笑言直到要進手術室才開始有點緊張，
，之前完全沒感覺，
，連跟媽媽「交代」都忘了。曾珮瑜在「停車」、「青田街一號」等片演出亮眼，
，被視為實力派的氣質女星，其實本身頗有俠女性格，在電影院若碰到有人一直聊天、干擾其他觀眾，會出言制止，也不太怕是否因此惹上麻煩。她與演警察的許騰介首度合作就有床戲，拍攝前仔細討論，正式來只NG了一次就過關。許騰介認為床戲愈NG就會壓力愈大、愈拍不好，因此努力進入狀況，用最少時間達到最好效果。他還把自家愛犬「破皮」也帶上大銀幕，破皮看似乖巧其實調皮，被劇組封為「最佳男配角」。兩位資深老將陳為民與洪都拉斯，前者演賭鬼，後者要強暴小美女王丁筑，都有不同於綜藝節目中的面貌。曾珮瑜宣傳新片，媒體卻關心起她的健康近況，當場變成醫學研討論，她表示希望以自身經驗讓更多民眾注意自己的身體、知道該求助哪一科，就像她最早只是類似落枕的脖子痛，拖了一周都沒好，最後連胸口都在痛，她看骨科被建議改看心臟，看了心臟又被建議改看胸腔內科，才終於發現是心肺之間長了一顆圓形的腫瘤。今日星話題→「驚！女星百岳初體驗 撞破頭血灑一地」，想看更多請戳這！許騰介與曾珮瑜在「櫥窗人生」演一對情侶。圖／華聯提供 分享 facebook 許騰介把愛犬「破皮」也一起帶上大銀幕。圖／華聯提供 分享 facebook 「櫥窗人生」主要演員出席試映記者會。圖／華聯提供 分享 facebook 曾珮瑜（右）在「櫥窗人生」演性格嗆辣的檳榔西施。圖／華聯提供 分享 facebook，
SOGO忠孝館Lily Brown鏤空雕花長洋裝，
，7，
，200元。圖╱SOGO提供 分享 facebook twitter pinterest 春天萬象更新，
，百貨各項獨具特色的春季生活提案應運而生，
，除了特地到戶外出遊，
，也可以春遊百貨，
，進行城市的春天時尚探險。母親節檔期由台中大遠百率先響起母親節前奏，
，母親節檔期再加碼抽汽車拉抬買氣。SOGO忠孝館以館內豐富的日系女裝優勢帶來Japan Fashion Week，即日起至4月6日推出5折起限量服飾讓消費者輕鬆打造日系美人Style。復興館即日起至3月23日於8F City Hall推出流行女鞋聯合展售會，be;eza、BRUNO、LUCA STEFANI、ZUCCA等十大流行女鞋，祭出一雙790元，兩雙1，500元。天母店即日起至4月5日推出春日新生活提案，精選春裝輕旅行、戶外露營用品、居家生活用品6折起優惠。遠東百貨母親節由台中大遠百打頭陣，3月17日起至3月23日舉辦VIP預購會，24日美麗購物節正式開跑，推出化妝品、內睡衣單筆滿2，000元送200元、化妝品首14日單櫃滿10，000元再送300元、全館百貨服飾當日累計滿5，000元送500元，國際精品、數位3C當日單櫃滿10，000元送500元。母親節再加碼，4月24日前，憑HAPPY GO卡限購好運袋一只，有機會抽中市價66.5萬的NISSAN LIVINA節能小休旅。BELLAVITA即日起至4月5日春天花園檔期登場，BELLAVITA特別以大型杏花、青楓、肉桂、紅花繼木，將中庭打造綠意花園。此外首度舉辦攝影比賽，歡迎民眾用手機拍攝出最愛的中庭花園景色，上傳照片至BELLAVITA Facebook粉絲專頁或上傳個人Instagram，有機會獲得價值6，600元的厲家菜宮廷御膳料理雙人晚餐。SOGO復興館LUCA STEFANI簡約都會平底鞋原價3，680元，特價990元，限量20雙。圖╱SOGO提供 分享 facebook twitter pinterest 台中大遠百母親節好運袋頭獎，市價66.5萬元的NISSAN All New LIVINA汽車。圖╱遠百提供 分享 facebook twitter pinterest，
北市府建築管理處統計，
，民國84年至今，
，全市列管待拆的違建有2萬4806件，
，僅2件以容積移轉方式，
，成功補照。北市建管處表示，
，這需「天時地利」，
，絕非有錢就「萬能」。
建管處副總工程司邱英哲表示，
，截至昨天，
，北市約有2萬餘件列管待拆違建，其中，去年的違建拆報數量約6814件，已拆件數約6060件。
邱英哲表示，一旦違建遭舉報，民眾常會想盡辦法讓違建合法，市府也會限期改善補照，逾期或未補照者列為優先拆除對象；有些既存違建可能會拆除新增部分，有些則是補申請程序，容積移入僅是爭取合法化的其中一項。
2件透過容積移轉成功換取違建補照的案例，一件位是內湖區行愛路上的9層樓建物，因2、4、8樓共3處夾層遭檢舉，各多40坪，共120坪左右。業主遭檢舉，以購買大稻埕歷史建築容積，並申請增建，取得違建補照。
另一例為士林區中正路上的11層樓建物，因加蓋了7坪左右遭檢舉，同樣以容積移入合法化。
邱英哲表示，上述2案例整棟樓都是單一所有權人，且都屬於可移入基地，加上結構安全、建蔽率等都符合規定，只是容積超量，才有可能以容移方式取得違建補照；若不符合建築技術法規，買再多容積也沒用。，
受惠主要經濟體成長動能增強，
，國際貨幣基金（IMF）上修今、明兩年的經濟成長率預估，
，台灣今年經濟成長率預測也獲上修0.3個百分點至2%。IMF在10日公布的「世界經濟展望報告」表示，
，今年來全球經濟成長力道比原先預期強，
，幾乎所有經濟體都處於成長階段，
，抵銷美國、英國及印度動能偏弱的趨勢。IMF上修今年全球經濟成長率預估至3.6%，
，明年也上修至3.7%。IMF也調高對歐元區、日本、中國、新興歐洲以及俄羅斯的成長預測，
，對美國今、明兩年的經濟成長預測，
，分別為2.2%與2.3%，原因是美國總統川普尚未落實稅改計畫。共和黨已提出三個稅制改革提案，但川普政府最近在稅改上的作為已陷入國會政治分歧的泥濘中。IMF指出，由於生產力成長疲軟與人口結構改變，長期而言美國的經濟成長動能偏溫和，潛在成長率僅1.8%，遠低於川普政府設定的3%以上。IMF預估，台灣今年經濟可望成長2%，高於4月報告預測的1.7%，明年成長率預估則維持在1.9%。展望未來，Fed警告，全球經濟展望的潛在干擾因素可能來自「難以預測」的美國監管、貿易及財政政策，其他可能干擾因素還包括英國脫歐、央行升息素度過快等。IMF表示，在通膨出現回升至目標的強勁跡象前，已開發國家的貨幣政策制定仍屬寬鬆。美國聯準會（Fed）正進入始於2015年末的升息周期階段，歐洲央行（ECB）與日本銀行則仍處於負利率與購債階段。，
那個字最能代表2013的台灣？答案是「假」字！由聯合報、遠東集團徐元智先生紀念基金會合辦的「台灣2013代表字大選」活動揭曉，
，經過二十二天、六萬二千一百七十二通的電話票選，
，「假」以一萬七千七百九十票拔得頭籌，
，成為今年由全民票選選出的台灣年度代表字。
本活動完整中獎名單公布在http://www.udngroup.com 聯合報系最新活動訊息，
，趕快對對看，
，幸運者或許就是你。
如果真是你（妳），
，請於本月十五日前以電子郵件寄到planning@udngroup.com.tw，
，留下姓名，
，電話、身分證字號、戶籍地址及中獎獎項，
，以利後續領獎事宜。
獎品價值超過二萬元，須繳納百分之十機會中獎稅（獎品以實物為準）。中獎名單：tokuyo悠氧按摩椅（TC-700），09583xx755、09530xx317等2名。
可愛馬電動自行車（CHT-019）：09339xx823、0373xx712、0526xx372、09174xx915、09526xx206等5名。
Coway三合一慢磨萃取原汁機（CJP-03）：09315xx978等10名。
Trywin 大廣角行車記錄器（TD6）：09182xx836等10名。
台北遠東國際大飯店平日自助午餐二人券一張：09328xx722等10名。
2014 MY健康誌：09289xx698等100名。，
基隆市一家私立幼兒園的張姓廚工，
，從廚房端著整鍋熱湯到用餐區時，
，與5歲的周姓男童相撞後熱湯倒出來，
，造成周童臉部和上半身灼傷。周童的媽媽提告，
，基隆地檢署檢察官偵結，
，將張女依業務過失傷害罪嫌起訴。
檢警調查，
，今年58歲的張女在她女兒經營的幼兒園擔任廚工，
，去年11月16日上午11點多，她在廚房備餐，在煮好整鍋的熱湯後，端著整鍋湯走出廚房，準備放在用餐區供幼童食用。
當時周姓男童在上美勞課，因為手上沾黏漿糊，陳姓教師同意他離開教室，前往盥洗區洗手。男童洗手後直接到廚房門口旁，要拿掛置牆面餐具準備用餐。
周童通過廚房門口時，與端著整鍋熱湯的張女相撞。張女手中鍋內的熱湯倒了出來，造成周童的右臉、右耳、頸部、前胸、上腹和左臂燙傷，燙傷面積10.5%。
檢察官偵結，認為張女疏於注意，貿然搬運整鍋熱湯通過幼童活動區域。搬運過程中，也未請人前導、隨護，或是出聲提醒幼兒別靠近，導致意外發生。，
