嘉義8萬公斤菜脯 防腐劑超標

嘉義市一家冷凍菜脯加工廠,

年菜預購

,業者疑似添加過量「苯甲酸」防腐劑,

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,嘉義縣調查站昨天前往搜索,

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,共查獲八萬六千四百多公斤菜脯。
縣調站指出,

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,該廠菜脯出貨至全台各地,

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,包括新竹、台南等地食品行,

產品代銷

,還有部分外銷日本,

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,林姓業者表示外銷日本的菜脯完全沒添加防腐劑。縣調站將待嘉義市衛生局檢驗報告出爐後,依違反食品衛生管理法移送嘉義地檢署偵辦。
食品加工廠林姓業者稱,加工過程中未使用儀器測量,都以目測和經驗添加防腐劑,可能因此超量。縣調查站查出,林姓業者有多次超量添如防腐劑被開罰紀錄,業者認為消費者只要用清水多洗幾次就沒有關係,不覺得會危害人體。
嘉義縣調站日前接獲檢舉,為蒐證前往該食品冷凍菜脯加工廠買菜脯,檢驗結果出爐,依規定每公斤菜脯只能添加一克「苯甲酸」防腐劑,但該工廠卻被驗出,一公斤菜脯含二點七克「苯甲酸」防腐劑,超標近三倍。
昨天前往搜索,查獲疑似添加過量「苯甲酸」防腐劑的「碎脯」、「大脯」、「切脯」等各類菜脯產品七千二百多箱,每箱十二公斤,共計八萬六千四百多公斤。,

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