美國最大連鎖超市克羅格（Kroger）自2005年起推出自有品牌，
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，至今這些商品數量幾乎增加一倍。 （美聯社） 分享 facebook 美國零售業者在自家門市大舉推出更多自有品牌商品，
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，正蠶食傳統食品大廠的市占，
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，使仰賴老字號商品的食品業者難以招架，
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，為零售業者積極搶市的最新例證。零售業者來勢洶洶，
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，美國最大連鎖超市克羅格（Kroger）自2005年起推出的自有品牌商品數幾乎增加一倍；零售巨人沃爾瑪（Walmart）則投資提升自有品牌的品質。生鮮連鎖超市Albertsons去年度推出逾1，
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，100項自有品牌商品，
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，占總銷售的25%，
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，從2017年度的23%上升。 經濟日報提供 分享 facebook 自有品牌早在數十年前已問世，
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，但零售業者為了確保商品價格競爭力，近來積極在這個領域布局，例如努力研發更高檔的產品，以及擴大自有品牌在門市的陣容。部分零售業主管表示，推出自有品牌有助吸引對老牌食品沒興趣的年輕消費族群。Kroger自有品牌去年創造220億美元的銷售額，占總銷售18%，高於2011年的150億美元。該公司品牌、行銷及自有品牌副總裁菲比士表示，公司亟欲把自家產品從「便宜貨」升級為「具有魅力的產品」，並致力於提供消費者其他地方買不到的產品。除了與製造商合作生產自有品牌商品，零售業者也持續擴大產能以提供各種品項，例如沃爾瑪成立乳製品工廠，全食超市（Whole Foods）則興建雞肉加工廠。根據Kroger的年度報告，今年2月已有37間生產廠開始營運。此外，自有品牌的利潤率較高，原因在於零售業者推廣自有品牌可媲美食品大廠的產品，同時省下行銷產品的高昂成本。然而，大量自有品牌進入市場對傳統食品大廠是火上加油，因這些業者正設法維持調味料和包裝食品等老字號商品的銷售，因應消費者喜好改變。由於這些食品大廠向來仰賴大型零售業者，如雨後春筍般興起的自有品牌，正在進一步壓縮他們的生存空間。根據市調機構尼爾森（Nielsen），零售業者推出的食品與飲料等自有品牌銷售年增率，已連續三年領先食品大廠。卡夫亨氏（Kraft Heinz）為了與零售業者的自有品牌競爭，去年下半年已調降乳酪的價格。食品業者Conagra Brands上季銷售放緩，主因旗下罐頭番茄品牌漲價以因應罐頭容器的成本升高，然而零售業者自有的罐頭番茄卻未同步漲價，出乎Conagra意料之外。，