彰化縣爌肉飯全台有名，
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，彰化人為什麼喜歡吃肉飯？因為全縣養豬頭數達78萬頭，
央行第七
，全台排名僅次屏東、雲林，
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，今天下午在田中鎮景崧文化教育園區有一場「彰化健康豬肉行銷嘉年華」，
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，12家知名餐廳、飯店展示24道豬肉創意料理，
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，讓民眾看得口水直流，
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，才知豬肉美食可以有那麼多變化。這場豬肉嘉年華會是縣府結合彰化縣肉品市場、彰化縣農會及中華餐旅協會舉辦。縣長魏明谷說，
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，近年縣府積極推動彰化健康豬肉的優質形象，目前全縣傳統市場有18處專賣豬肉攤；在連鎖生鮮超市部分，認證工廠是秀水鄉誠昌實業公司，已供貨給全聯生鮮超市全國各分店約700家、楓康超市42處分店上架。魏明谷說，縣府重視販售端，無論肉攤專賣店或生鮮超市的包裝產品，都須懸掛或貼上「彰化健康豬肉」認證標誌，方便民眾選購，彰化縣政府及業者努力把關，希望能讓彰化健康豬肉成為消費者的第一優先選擇。中央畜產會執行長邱創進說，近年國人注重食品安全，彰化縣是全國第3大養豬大縣，主打彰化健康豬肉，吃豬肉，健康最重要，健康豬肉沒有藥物殘留也是中央畜產會的責任，所以彰化縣的每塊豬肉只要符合彰化健康豬肉標章都有經過中央畜產會的保證，要讓大家吃得放心，也都愛吃彰化健康豬肉。今天參加豬肉創意料理的12家知名餐廳、飯店和主廚：涵碧樓大飯店中餐副主廚陳宗佑、喜登食品開發主廚詹智宇、達德商工餐飲科專任教師王群婷、新統意饗宴餐廳顧問葉瓋鴻、遇見幸福莊園婚宴會館行政主廚張朝傑、中華餐旅協會技術講師楊品義、全國麗園大飯店行政主廚楊俊民、水伯港式燒臘和美店顧問張啟晸、新黑貓國際美食顧問黎子誠、大象牛排館彰化店蒸籠部主廚李文隆、怡園婚宴會館主廚楊富竹、劍湖山王子大飯店中餐副主廚張家憲。彰化縣政府今天下午舉辦彰化健康豬肉行銷嘉年華，縣長魏明谷頒獎感謝12名主廚提供豬肉創意料理。記者何烱榮／攝影 分享 facebook 彰化縣政府今天下午舉辦彰化健康豬肉行銷嘉年華，縣長魏明谷頒獎感謝3名優質的養豬農戶。記者何烱榮／攝影 分享 facebook 12家知名餐廳、飯店展示24道豬肉創意料理，讓民眾看得口水直流，才知豬肉美食可以有那麼多變化。記者何烱榮／攝影 分享 facebook 12家知名餐廳、飯店展示24道豬肉創意料理，讓民眾看得口水直流，才知豬肉美食可以有那麼多變化。記者何烱榮／攝影 分享 facebook 12家知名餐廳、飯店展示24道豬肉創意料理，讓民眾看得口水直流，才知豬肉美食可以有那麼多變化。記者何烱榮／攝影 分享 facebook 彰化縣政府今天下午舉辦彰化健康豬肉行銷嘉年華，爌肉飯讓民眾免費吃。記者何烱榮／攝影 分享 facebook 彰化縣政府今天下午舉辦彰化健康豬肉行銷嘉年華，縣長魏明谷頒獎後，與12名主廚、優質養豬戶合照。記者何烱榮／攝影 分享 facebook 彰化縣政府今天下午舉辦彰化健康豬肉行銷嘉年華，爌肉飯讓民眾免費吃。記者何烱榮／攝影 分享 facebook，