連鎖知名火鍋店「韓虎嘯」竟傳出用餐桌上滿滿都是蛆,
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,衛生局已派員前往稽查。圖/翻攝自爆料公社 分享 facebook 木製餐具是否成為餐飲業的衛生死角?北市火鍋業者張老闆表示,
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,店裡為保障民眾用餐環境整潔,
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,每2周都有請消毒廠商到店裡噴消,
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,木製餐具只要洗淨風乾,
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,基本上不太會有蚊蟲問題,
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,但太老舊的餐具仍需換新汰舊。張老闆也說,
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,現在消費者意識抬頭,
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,餐飲業者對環境衛生都很注意,但看到韓虎嘯案例,猜測應該是桌子太老舊導致蚊蟲滋生或餐具有損壞沒有汰新;木製餐具只要洗淨風乾基本上不太會有蚊蟲問題,她建議太過老舊的餐具仍需定期換新。另一位小火鍋業者陳先生也說,餐具只要好好清理應該不會有太大問題。 愛吃鍋的老饕張先生表示,餐飲業經營不易,店內稍有蚊蟲不要太誇張都可以接受,但若滿桌都是蛆真的很惡心,也會造成心理陰影;民眾陳小姐說,多次經過韓虎嘯店裡裝潢感覺不錯,也很想嘗試看看,但看到新聞後,目前已經打消前往用餐的念頭。,